Blackutack a.k.a sotong hitam

Name: Blackutack a.k.a sotong hitam
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 kg sotong atau blakutak; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; Tomat (optional saya tidak pakai); 2 buah cabai hijau (jika suka pedas bs ditambah cabai lain); 1 buah timun; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; Minyak secukupnya untuk menumis; Bawang goreng untuk taburan

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Blackutack a.k.a sotong hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Blackutack a.k.a sotong hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Blackutack a.k.a sotong hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Blackutack a.k.a sotong hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Blackutack a.k.a sotong hitam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Blackutack a.k.a sotong hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blackutack a.k.a sotong hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Blackutack a.k.a sotong hitam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen bingit sama kuliner Cirebon, salah satu nya si blackutack ini. Biasanya ini ada di salah satu menu kalau kita makan nasi Jamblang😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blackutack a.k.a sotong hitam:

1/2 kg sotong atau blakutak
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
Tomat (optional saya tidak pakai)
2 buah cabai hijau (jika suka pedas bs ditambah cabai lain)
1 buah timun
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Gula
Minyak secukupnya untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Blackutack a.k.a sotong hitam

Bersihkan sotong/blakutak tinta hitamnya jangan dibuang

Cuci semua bahan,bawang merah bawang putih,daun salam,cabai,timun

Setelah itu siapkan minyak untuk menumis bawang,daun salam dan cabai

Setelah tercium bau harum,tambahkan air secukupnya. Dan masukkan sotongnya

Tunggu sampai sotong setengah matang, lalu masukkan timun yg sudah di potong panjang.

Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Cek rasa, setelah endesss bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Ijo

Punya stock cabe hijau dikulkas, minggu lalu beli 1/4 kg buat bikin sambal lado mudo ala rm padang. Masih nyisa cabe ijonya..daripada ntr kering atau busuk .. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Mayan buat lauk makan siang 🤗

Cumi Saus Padang

Buat semua wanita hebat yg berjuang melawan kanker payudara, ingatlah kamu bukanlah orang cacat/berkekurangan, akan tetapi Tuhan memberimu keistimewaan kusus untuk memuji kesabaran hatimu. Dan Tuhan akan menganugrahkan kebaikan lebih untuk mu saat ini hingga nanti.. Semangat 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cumi Cah Kangkung Saos Tiram

Siang-siang gini bikin makanan yang simple aja😉. Resep ini saya recook dari mba yuni yatnasari, resepnya simple dan enak 😍😋😘 #BanggaKirimRecook #DutaRecookBanjarmasin #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Borneo #RidhatiResep

Oseng Cumi hitam

Cumi hitam ini rasanya benar-benar mantap dan sedap, resep ala ala warteg.. Lets try... #cumi #cumihitam

2-4 orang

30 menit

Calamari fritti

Appetizer sekaligus snack yang enak dan bergizi pas buat sajian keluarga. Dimakan ketika hangat, empuk krenyess tepungnya, enak sekaliii

4 porsi

30 menit

Oseng Pedas Cumi Pete

Ketika musim pete tiba, paling enak masak oseng pedas pete. Ada cumi di kulkas, aku olah jafi oseng pedas cumi pete. Enak banget untuk menu makan siang dengan nasi hangat. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Baby Cumi Balado

Cumi telor pedas

menu makan siang 😍😍

4 orang

1 jam

Cumi Asam Pedas

Masih punya cumi di kulkas, Separo kemaren dah di goreng tepung, Masih sisa separo enaknya diapain yaa.. Pengen asem pedes... akhirnya bikin cumi asam pedas. Makan pake nasi hangat ... enak bangett ... bisa nambah berkali kali. 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AdaApaCi #WeekendChallenge

Cumi bumbu balado

#masakaja #dirumahaja #cookpadcommunity_tanjungpinang

2 orang

30 menit

Cumi pedas daun kucai

Salah satu makanan yang sy kurang suka adalah cumi, tp gimana caranya biar cumi ini tetep bs ditelen 🤣🤣🤣 yg lain sih doyan sy aja yg agak agak, boleh dicoba nih bunda2 mana tau resep ini membantu, biar ga terlalu doyan tp ini enakkk sih kt saya yg masaknya 🤣🤣🤣 dan sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi Panggang Madu

Bumbu praktis😍 Dapet recook dari resepnya mba #FitriSasmaya https://cookpad.com/id/resep/2673838-cumi-panggang-madu?invite_token=pMq5XvWy5PH2WgiXtsKkt8h1&shared_at=1602337655 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 tusuk

20 menit