Cumi saos padang

Dipos pada March 7, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi saos padang adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disajikan di atas nasi hangat sangatlah nikmat apalagi dicuaca mendung/hujan.. Maaf gak sempat foto prosesnya๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. 1 Kg Cumi
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 1 bawang bombay
  5. Saos tiram
  6. Saos tomat
  7. Saos sambal (pedas)
  8. Kecap manis (sedikit)
  9. Daun jeruk purut
  10. Daun salam
  11. Kemiri
  12. Air
  13. Telur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Haluskan bawang merah putih, miri. Potong bombay
2
Cuci bersih cumi, potong cumi
3
Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bombay tumis hingga wangi semua bahan keluar
4
Setelah wangi, tambahkan air, saos tiram, saos tomat, sambal, gula, garam, remas daun salam dan daun jeruk purut, masukkan..aduk hingga rasa merata semua
5
Aduk telur di mangkuk, masukkan ke campuran saos yang dimasak tadi, masukkan cumi, aduk hingga semua terkena saos
6
Biarkan hingga mendidih dan air berkurang
Cumi saos padang - Step 6
7
Setelah air berkurang dan cumi empuk, matikan kompor,, siap disantap bersama nasi hangat
Cumi saos padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom ๐Ÿฅฐ

2 orang
1 jam
Calamari Ring

Calamari Ring

Iseng2 nyoba bikin calamari dgn cumi uk. Sedang krna tekstur dagingnya lebih lembut dibandingkan cumi yg ukuran besar... Wlopun penampikannya gak se kriting cumi besar tpi rasanya enak dan kenyal lembut ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Eehhh.. Pas banget ama tema #WeekendChallenge dari mamah dengan tema masakan awalan huruf C #AdaApaCi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

3porsi
30menit
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

tadinya mau bkin sambel cumi + tumis cabe ijo kta suami disatuin juga enak. yaudh jadinya sprti ini deh๐Ÿ˜ bkin gagal diet apalagi klo pke nasi hangat๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambel goreng baby cumi

Sambel goreng baby cumi

Lama banget nda bikin sambel goreng ini karna memang stock baby cumi nya di pasar jarang ada kebetulan pas pagi tadi ke pasar nemu orang yang jualan ,akhirnya bikin deh Sambel goreng baby cumi ini bertahan agak lama , tidak cepat basi sehingga sangat cocok buat, yang tidak bisa masak setiap waktu ataupun buru2 dan sangat cocok sekali di makan dengan nasi hangat Tips Mengoreng baby cumi : Tutup wajan supaya cumi yg meletus tidak berterbangan #GA_TheNextLevel #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunitykalsel #Cookpadcommunitymartapura #GA_TheNextLevelminggu20 #Resep182

1 porsi
30 menit
Pepes Cumi Bunting

Pepes Cumi Bunting

Ngramein #weekendchallenge #bukanpepesanbiasa Udah bingung mau buat apa, di kulkas cuma ada stok cumi. Jadilah aku masak cumi isi tapi kali ini di pepes. Pokoknya pepes itu identiknya dibungkus daun pisang kan, habis di steam terus dibakar sebentar biar aroma daun pisangnya meresap dan menambah sedap.. Waktu buat pepes paling susah bungkus daun pisangnya, di perumahanku juga susah nyari daun pisang. Jadi dapat daun pisang dari kebon sebelah, daunnya masih kecil-kecil. Jadi bungkusannya acak adul sekali.heheh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

2 bugkus
1 jam
Cumi Hitam Simple No Amis

Cumi Hitam Simple No Amis

Masak cumi ini sering bikin gemes ya, udah buat 1 kilo lho, hasilnya masih dikit, kempes cumi nya hehe

1 jam
Cumi Bangka Saus tiram

Cumi Bangka Saus tiram

Bismillah, setor resep ke 423 beli cumi bangka yang besar ukuran 500 gram per ekor, bingung mau dimasak apa, karena kalau dimasak utuh pastinya ciut dan anak-anak kurang tertarik. Akhirnya bikin ala saus tiram dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Gulai Cumi Ala-Q

Gulai Cumi Ala-Q

Pengen cumi isi tahu kuah gulai ala2 padang, tp dapetnya cumi kecil...,ttp diisi tahu biar gendut...๐Ÿ˜‚

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Kalo buat sambal ini itu gak suka pedes yg nyiksa ,yg potong nikmat buat dimakan pake nasi panas ditemeni telur ceplok..

5org
30menit
Cumi Masak Pedas Manis

Cumi Masak Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim.... Masak makanan ke sukaan kiddos, meskipun namanya pedas tapi sebenarnya ndak pedas-padas amat. Karena cabe rawitnya dicemplungin utuh. Sedangkan bumbu dasar merah yang di gunakan juga lebih banyak tomat dari pada cabenya... Manis dengan penambahan kecap manis.... Jadi benar-benar yummy. Sayang dapat cuminya ndak terlalu besar. Kalau cuminya besar-besar akan lebih mantap lagi ๐Ÿ˜ Okay intip aja resepnya ya..... #olahancumi #CumiMasakPedasManis #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

5 porsi
30 menit
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng ๐Ÿ™

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng ๐Ÿ™

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol ๐Ÿ˜‚. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan ๐Ÿ˜š, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk ๐Ÿค—.

1 piring besar
Nasi Goreng Cumi Bawang

Nasi Goreng Cumi Bawang

Kalau buat nasi goreng untuk sarapan itu seringnya karna nasinya masih sisa banyak. Salah satunya ya ini. Kali ini aku tambahin cumi mumpung ada. Tapi tintanya aku sisain dikit aja biar warnanya nggak terlalu hitam. Kalau pengen buat nasi goreng cumi yg hitam ya tinggal sisain aja tintanya. Rasanya gurih dan sedep banget. Secara pakek aneka bawang yg ada. Untungnya sekeluarga juga suka bawang. Jadi lahap semua pas makan ini.

4 orang
Cumi asam pedas

Cumi asam pedas

Pertama kali buat cumi asam pedas, Alhamdulillah sekali masak rasanya nikmat bund

2 porsi
1 jam
Cumi Sambal Ijo Diminyakin

Cumi Sambal Ijo Diminyakin

Pada dasarnya, resep ini adalah resep sambel ijo sederhana aja sih... Cuma ditambahi cumi kering untuk menaikkan tekstur. Aku suka bikin ini dg jumlah yang banyak untuk stok di kulkas. Jadi kalo lagi pengen makan sambal, tinggal sendok aja.

Cumi Saus Tiram Nasi Anget

Cumi Saus Tiram Nasi Anget

Kangen makanan favorit jadi yaaa bikin deh...

1 orang
20 menit
Udang cumi balado enaakkk

Udang cumi balado enaakkk

bingung mau masak apa, buka kulkas sisa sedikit udang dan cumi dan langsung kepikiran di balado. pas liat bumbunya ternyata bawang merah nya abiiss, yaud nekat bikin tanpa bawang merah dan ternyata enaakkk. apalagi di makan sama nasi panas yuummm..

2-3 porsi
20 menit