Tumis Cumi Hitam

Dipos pada March 7, 2022

Tumis Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Cumi Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

  1. 500 gr cumi basah segar
  2. 1 SDM saos tiram
  3. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  4. Bumbu iris :
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 batang sereh geprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 1 buah tomat
  13. 8 buah cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

1
Buang tulang cumi (yang panjang bening seperti plastik) beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian potong sesuai selera, (pelan-pelan agar tinta tdk pecah?
2
Iris halus dou bawang tumis sampai harum, kemudian masukan bumbu yang lainnya kecuali tomat (serai dan daun jeruk lupa kefoto)
Tumis Cumi Hitam - Step 2
Tumis Cumi Hitam - Step 2
3
Masukan cumi, aduk-aduk sebentar dan masak sampai berair, beri saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan tomat aduk rata dan tutup sebentar hingga cumi matang,
4
Buka tutup, aduk kembali dan koreksi rasa, siapkan nasi hangat dan tumis cumi hitam siap dihidangkan
Tumis Cumi Hitam - Step 4
5
Noted : cabe rawit bisa diiris tipis-tipis ya kalau suka pedas, kalau sy karena makannya bareng anak jadi diutuhkan 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Tema #ComboNgabibita kali ini adalah yg digoreng2. Saya sertain resep ini aja karena termasuk gorengan.. 😄😄 Kebetulan pas kemarin2 itu bikin tteokpokki & biasanya saya kalau makan tteokpokki itu ga lengkap rasanya kalo ga ada gimmarinya buat dicocol2 di saus tteokpokkinya. Hehe... 😁😁 Pas banget juga punya cumi di frezzer, emang sengaja juga si beli cumi frozen yang ukurannya gede2 itu buat dibikin ini.. Hihihi Sebelumnya saya pernah post resep gimmari juga tapi adonan batter-nya ga pake telur. Sekarang pake telur & juga baking soda. Mau cobain lebih enak yang mana. Hasilnya gorengan lebih mengembang karena pemakaian baking soda. Resep batter-nya saya liat di Maangchi. Pokoknya mah klo makan tteokpokki wajib banget ada gorengan ini, jadi tambah mantul.. Hihihi 🤭🤭 Hasil fotonya agak gelap, soalnya pas malem bikinnya 😁😁 #ComboNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

1 orang
12 menit
Cumi Goreng_Tepung

Cumi Goreng_Tepung

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kebetulan lagi gak punya stok jagung manis, jika masaknya yang ada di dalam kulkas aja 😊

2 orang
23 menit
Cumi Sambal Balado

Cumi Sambal Balado

My favoriteeeeee food!!!

3 orang
Cumi pedas

Cumi pedas

Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Cumi Kentang Saus Padang

Cumi Kentang Saus Padang

Hari ini pas banget kluar tema Ada apa Ci event weekend challange dr mamah membuat masakan dg inisial “C” ngga pake lama langsung foto2 cuminya dan eksekusi..hihii #WeekendChellenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 Makaciii mamah..

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simple masaknya dan mudah banget bahannya, dan rasanya udh pasti enak , ga perlu pake seasoning udh mantap🥰

Cumi Bumbu Kemangi

Cumi Bumbu Kemangi

Buka freezer ternyata ada cumi beku yang belum diolah, dan lagi mencoba mengolah hidangan laut, apalagi cumi, karena kalau mengolahnya salah bisa jadi alot atau keras, ya hitung-hitung belajar lah ya biar keahlian bertambah nggak itu-itu saja 🤣 selamat mencoba semoga memberikan inspirasi #PejuangGoldenApron3

3-5 orang
1 jam
Cumi Saos Padang ala mama cea

Cumi Saos Padang ala mama cea

Awal belajar masak cumi saos padang ini aku di ajarin sama adik ku...dan ternyata rasanya enak dan mantap sekali dan keterusan deh sampe hari ini masak cumi saos padang...tnx ya sist resep waktu awal mau masak cumi saos padang endolita ini ❤️🥰

4 orang
30 menit
Cumi pedas saos tiram

Cumi pedas saos tiram

😊😊ga da cerita ny ..

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Cumi dengan kuah hitam? Gimana ya rasanya.. eitss ini bukan pake pewarna ya, tapi asli tinta dari cumi nya, hmm yummy 🤤 #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 Jam
Oseng cumi seuhah

Oseng cumi seuhah

Mumpung masih punya pete 2 papan, mari kita masak oseng cumi seuhah (pedas maksudnya)..tambah enak kalo pake cumi asin, tapi apalah daya punyanya cumi basah. Gapapa ya...tetep enak koq 😋😋😋

4 orang
1 jam
47. Balado Sotong

47. Balado Sotong

4 orang
Cumi Saos Padang ala wie_utamy

Cumi Saos Padang ala wie_utamy

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke-5

Untuk 4 porsi
Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Sambel2an deh kalau libur, kali ini buat cumi Sambel ijo dgn serei yg melimpah. Di coba Yuu... #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Tumis Cumi

Tumis Cumi

4 orang
1 jam
Gulai Cumi Khas Padang

Gulai Cumi Khas Padang

Salah satu menu favorit kalau makan di restoran Padang selain rendang hihi..

Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

Masak yang simple yuk bun, tapii rasanya dijamin super enak...