47. Balado Sotong

Dipos pada March 4, 2022

47. Balado Sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep 47. Balado Sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47. Balado Sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. Balado Sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 47. Balado Sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 47. Balado Sotong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 47. Balado Sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 47. Balado Sotong memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 47. Balado Sotong:

  1. 250 gr sotong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 batang serai (memarkan)
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 ikat daun kemangi (siangi)
  6. secukupnya Penyedap rasa (garam, gula, merica, kaldu bubuk)
  7. Bumbu halus
  8. 15 buah cabai kriting merah (sesuai selera)
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah cabai merah
  12. 4 buah cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat 47. Balado Sotong

1
Cuci sampai bersih sotong kemudian potong cincin. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci kembali.
2
Rebus selama 1 menit sotong
3
Haluskan bumbu halus (blender lebih bagus). Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai dan daun jeruk.
4
Masukkan sotong yg sudah di rebus.
5
Tambahkan sedikit air, tambahkan penyedap rasa. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
6
Masak sampai matang +- 7 menit sambil diaduk sebentar dan diamkan sampai air menyusut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Cumi

Rica-Rica Cumi

Assalamualaikum..salam kenal buat bunda semua ya..nah hari ini aku mau masak rica-rica cumi..khusus buat si bungsu

3 orang
1 jam
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Masakan simpel, namun lezat. Simpelnya bumbu yang digunakan membuat resep ini terkesan ringan dimulut. Cumi bisa diganti dengan tahu goreng atau ayam dan udang

Gulai cumi isi Tahu

Gulai cumi isi Tahu

Salah satu masakan di RM padang yg selalu saya pesan...lagi..lagi..dan lagi...biar puas yuk biji sendiri #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

Cumi Teriyaki

Cumi Teriyaki

Lagi pengen bgt makan cumi, tapi pengen dimasak selain saus item. Dan jadilah teriyaki... #WeekendChallenge #AdaApaCi

1 orang
Cumi Hitam Simple No Amis

Cumi Hitam Simple No Amis

Masak cumi ini sering bikin gemes ya, udah buat 1 kilo lho, hasilnya masih dikit, kempes cumi nya hehe

1 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

2 porsi
30 menit
Cumi Goreng Hitam

Cumi Goreng Hitam

#PejuangGoldenApron3 #yg ke 18 # 04 Oktober 2020

5 orang
30 menit
Cumi Bakar Sambel Kulit Buah Naga

Cumi Bakar Sambel Kulit Buah Naga

Minggu ke #2 bulan Oktober, si Mamah kasih tantangan double gaes... muter otak dulu supaya ga ribet postingnya 😁 Okey deh, untuk tantangan #AdaApaCi dan #MasakSetiapBagian saya gabungin jadi bikin Cumi Bakar dan Sambel Kulit Buah naga buat bahan olesan si cumi dan di colek saat makan bersama nasi. Ini reaksi anak-anak saat tau mamanya mau masak kulit buah naga, semua kompakan langsung heran, mengernyitkan dahi dan ragu "apa enak hasilnya nanti, ma?" Kata si bontot. "Kita lihat saja nanti ya, dek". Daaaaan hasilnya enak dooong.... buat si sambel ini ga ada rasa-rasa si buah naga. Hanya teksturnya saja yang menyerupai tomat, jadi anggap saja pengganti tomat saat menyambel. 😊 Penasaran ga gimana rasanya? Yuk di recook. Happy cooking 😘 #OlahanSeafood #WeekendChallenge

Cumi Isi Daging

Cumi Isi Daging

Buat lunch kemaren coba masak cumi isi,krn pas punya cumi di freezer.Bikinnya juga gampang banget,tinggal dilumuri bumbu cuminya,diisi daging & digoreng.Yumii😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

Baby cumi pedas manis

Baby cumi pedas manis

Pengennya baby cumi asin, di warung langganan baru kosong dan berhubung males ngubek ngubek pasar, nemunya cuman baby cumi cumi basah, pake bahan yang ada. Kita coba recook resep dari Kak Nury cooking diary, enak πŸ‘πŸ‘ #BanggaKirimRecook #FinalJagoRecook_Yog2 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Sambal gami cumi

Sambal gami cumi

Sambal Cumi gami merupakan makanan khas bontang (kaltim), sebagai org Kalimantan jg saya penasaran pengen ngerasain Gimna rasanya sambal ini, ternyata MasyaAllah enak banget apalagi dimakan sama nasi hangat dan lalapan sayur, dijamin nambah nasi deh habis makan ini😊, dan sekarang ini jadi menu favorit di keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #weekke2 #masakitusaya #cookpadcommunity_kalteng

4 porsi
15 menit
Cumi Goreng Tepung Saos Padang

Cumi Goreng Tepung Saos Padang

Berhubung di rumah aja jadinya kangen sama Cumi Goreng Tepung Saos Padang Akhirnya jiwa kreasi memutar otak sambil searching dan hasilnya mantap πŸ˜ŽπŸ™πŸ» Suami pun suka. Selamat mencoba πŸ˜πŸ‘πŸ»

untuk 2 - 3 org
20 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Bismillah.. Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis. Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Klaten

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Masih punya cumi di kulkas, Separo kemaren dah di goreng tepung, Masih sisa separo enaknya diapain yaa.. Pengen asem pedes... akhirnya bikin cumi asam pedas. Makan pake nasi hangat ... enak bangett ... bisa nambah berkali kali. 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AdaApaCi #WeekendChallenge

Cumi lombok ijo

Cumi lombok ijo

Menu hari ini cumi lombok ijo Menjadi menu dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #TawonDagingSapi

4 porsi
Nasi goreng cumi daun jeruk

Nasi goreng cumi daun jeruk

Ada masanya kang masak mager jepret2 πŸ€£πŸ€£πŸ€£πŸ˜‚ditambah jk msknya lg ama gendong baby krn ga mau lepas dr ketek mamaknya hehehehe.hutsss Sing penting dapur tetep ngebul mamak bisa siap siaga.selalu bisa dan mamak berkreasi terus menghasilkan sesuatu yg bsa di makan dan bisa bermanfaaat ya makπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

3porsi
Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Memanjakan lidah suami yang sedang WFH

4 orang
45 menit