Calamari Saus Madu

Dipos pada March 7, 2022

Calamari Saus Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Calamari Saus Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamari Saus Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamari Saus Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamari Saus Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Calamari Saus Madu adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Calamari Saus Madu diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamari Saus Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamari Saus Madu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alternatif lain untuk olahan cumi-cumi yang praktis, dengan saus sambal dan tambahan madu menyatukan rasa pedas dan manis, selamat mencoba πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamari Saus Madu:

  1. Bahan Calamari
  2. 7 ekor cumi ukuran sedang
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. secukupnya garam
  5. 3 sdm tepung bumbu siap saji
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. secukupnya lada
  8. Bahan Saus Madu
  9. 2 batang daun bawang
  10. 1 buah tomat ukuran sedang
  11. 2 sdm madu
  12. 2 sdm saus sambal
  13. 1 sdm saus tomat
  14. secukupnya gula
  15. minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng dan menumis saus)

Langkah-langkah untuk membuat Calamari Saus Madu

1
Cuci bersih cumi-cumi yang akan digunakan, hilangkan bagian gigi, tulang (plastik) dan isi karena kita membutuhkan badannya saja tanpa isi, kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburan garam dan iris cumi-cumi berbentuk cincin, marinasi selama 5-7 menit
Calamari Saus Madu - Step 1
Calamari Saus Madu - Step 1
2
Siapkan 2 wadah untuk adonan tepung, wadah pertama untuk adonan basah campuran dari tepung siap saji, tepung tapioka dan lada ambil 1:3 dari seluruh adonan dan beri air sedikit, sebelum memasukkan cumi jangan lupa bilas dengan air matang terlebih dahulu supaya tidak ada rasa garam yang berlebihan
Calamari Saus Madu - Step 2
3
Untuk wadah kedua biarkan adonan tepung kering tanpa diberikan tambahan apapun, setelah dimasukkan ke wadah pertama, masukkan cumi-cumi yang sudah dibaluri adonan basah ke adonan kering kemudia goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan/matang
Calamari Saus Madu - Step 3
Calamari Saus Madu - Step 3
Calamari Saus Madu - Step 3
4
Setelah calamari matang, saatnya membuat bahan saus yaitu tumis potongan tomat terlebih dahulu hingga matang kemudian masukkan irisan daun bawang dan tumis kembali
Calamari Saus Madu - Step 4
5
Setelah harum, masukkan berbagai macam saus dan madu dan aduk hingga tercampur merata dan masukkan calamari
Calamari Saus Madu - Step 5
Calamari Saus Madu - Step 5
6
Setelah bumbu tercampur merata, cek rasa terlebih dahulu dan bisa ditambahkan bahan tambahan lainnya sesuai selera, setelah merata maka Calamari Saus Madu siap dinikmati 😊β™₯️
Calamari Saus Madu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asin Cumi Hulk

Asin Cumi Hulk

Recook resepnya mba Widyanaura biar bisa ikutan hehejoan 😁 #BandungSilihasaan_hejohejo #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

30 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Bismillah.. Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis. Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Klaten

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Resep dari Tintin Rayner ini saya simpan karena suami sering pesan saat makan di Rumah Makan Bumbu Pekalongan, cara pembuatannya ternyata super simple banget hanya dibutuhkan cumi yang masih segar karena tintanya berpengaruh pada aroma masakan, bahan yang digunakanpun hanya ada enam bahan cumi, bawang putih, merica, gula, garam, dan penyesap kaldu so.... mari kita cobaπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ dan juga sekalian ikutan weekend challange makanan yang berawalan C. #MantanPejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #AdaApaCi #CookpadCommunity_TangerangSelatan

6 orang
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

2 orang
30 menit
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng πŸ™

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng πŸ™

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol πŸ˜‚. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan 😚, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk πŸ€—.

1 piring besar
Cumi, Tahu dan terung Tauco

Cumi, Tahu dan terung Tauco

Silahkan di coba..... Yumiii....

5 porsi
20 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi
Cumi jagung saos padang

Cumi jagung saos padang

6 orang
30 menit
Gulai cumi

Gulai cumi

Musim gugur saatnya Makan yang sedikit heavy, berlemak ,curry is the best so kepikiran untuk bikin β€œ rumah Makan sederhana copy cat β€œ

Sambel Cumi #Week16

Sambel Cumi #Week16

Pengen sekali makan sambel cumi. Karna aku gk trlalu suka cumi asin, jadi pke cumi segar dehh.. Source : Denis Dapoer #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Kalio cumi isi tahu telur

Kalio cumi isi tahu telur

Endeul surendeul tak kendeul kendeul ngeunahhhh

6 porsi
Sambal Dabu-Dabu Baby Cumi

Sambal Dabu-Dabu Baby Cumi

Assalamualaikum bunsay, Pas temen yg jualan sambel lagi promo penasaran nih pgn nyobain sambel baby cumi dabu2 yg rasanya asem pedes seger gitu. Berhubung kalo beli cuma dapet seiprit nyoba aja bikin sendiri bisa jadi banyak..yuk dicoba bunda😊 #PejuangGoldenApron3 #resepsambal #kreasiku #masakmudah

1.Tumis Cumi Buncis Pedas

1.Tumis Cumi Buncis Pedas

Recipe: Nova Rilandari Modif : Kymie Malam ini aku masak cumi pedas resep dari mbak Nova R, 😘😍ternyata Wenak bget. Meski ada yg diskip karena bahan terbatas jadi ku modif sedikit sesuai bahan aku. Baru dapat resep ini,mantap langsung ludesπŸ‘ŒπŸ»πŸ€€. Tks ya mbak Nova πŸ™πŸ»πŸ˜‡. #AksiDutaRecook #DutaRecookBulungan

3 Porsi
10 menit
Cumi Kecap No Amis

Cumi Kecap No Amis

Niatnya bikin cumi goreng tepung buat teman sayur bening labu. Tapi ternyata si Embak salah potong , dipotonglah cumi bentuk persegi panjang. Akhirnya searching cari ide resep lain dan dimodifikasi. Jadilah cumi kecap ini... Rasanya yummyyy tidak amis sama sekali & ada sedikit rasa asam dr jeruk nipis.

2 orang
40 menit
Gulai Cumi Terong

Gulai Cumi Terong

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🀀 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot πŸ‘‡

2 0rang
30 menit
Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

dulu suka cumi hanya di goreng tepung aja kra garing, pernah dulu berkunjung ke tempat sodara di jepara di masakin cumi tinta hitam pas cobain pertama langsung suka dan rasanya lebih gurih klu dimasak dengan tintanya. Jadi hari ini bikin cumi tinta hitam kebetulan dpt cumi yang masih segar. Masak cumi gak perlu lama kra klu kelamaan cumi akan alot #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CabeKu #MulaiMisiHero_Bekasi #CumiMasakTintaHitam