Anda sedang mencari inspirasi resep Calamari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamari memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamari:

1. Marinate
2. 2 ekor cumi besar potong cincin
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Merica
5. 1 sdt garlic powder
6. 1/2 sdt kaldu jamur
7. 1 sdm air jeruk lemon
8. Rendaman
9. 1/2 sdt baking soda
10. secukupnya Air
11. Bahan basah
12. 1 sdt garam
13. Secukupnya merica
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. Parsley (optional)
16. 2 siung bawang putih cincang halus
17. 1 putih telur
18. Bahan kering
19. Tepung citra putri
20. Pelengkap
21. Tartar sauce
22. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Calamari

1

Marine cumi dengan bahan marinate 10 menit

2

Campur baking soda dengan air sd tercampur lalu rendam cumi dengan baking soda cair simpan di kulkas selama 1-2 jam

3

Celupkan calamari ke adonan basah gulingkan ke tepung (kalo mo tebal kulitnya lakukan 2 x)

4

Goreng di minyak panas sd golden brown angkat tiriskan

5

Hidangkan bersama tartar sauce