Gulai sotong isi tahu telur

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai sotong isi tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai sotong isi tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sotong isi tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai sotong isi tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sotong isi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai sotong isi tahu telur memakai 35 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sotong isi tahu telur:

■Bahan isian sotong■
1/2 kg cumi
4 buah tahu ukuran sedang(aq beli hrga 500an)
1 butir telur
1 batang daun pre
100 gram ayam fillet(optional)
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
Minyak wijen secukupnya(optional)
secukupnya Gula
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Bawang putih bubuk
Plastik segitiga
Tusuk gigi secukupnya
■GULAI■
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam
secukupnya Kaldu jamur
Gula sedikit saja(optional)
secukupnya Air
Fiber cream secukupnya(bisa di ganti santan)
Bawang goreng secukupnya(untuk taburan)
♤BUMBU HALUS♤
secukupnya Bawang merah
secukupnya Bawang putih
secukupnya Cabe keriting
secukupnya Cabai rawit
Kunyit secukupnya(di sangrai)
Jahe secukupnya(di sangrai)
Ketumbar secukupnya(di sangrai)
Jinten sedikit saja(di sangrai)
Merica butiran secukupnya(di sangrai)
Kemiri secukupnya(di sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sotong isi tahu telur

Bersihkan cumi isi beserta kulitnya sisihkan

Campurkan tahu,telur,ayam,bawang pre,garam,gula,kaldu jamur,minyak wijen kemudian haluskan menggunakan blender atau chopper,setelah halus masukakn adonan ke dalam plastik segitiga,setelah itu gunting sedikit bagian ujung dan masukkan ke dalam sotong setelah itu ujung sotong bagian atas tusuk dengan tusuk gigi,lakukan sampai selesai,jika adonan isian masih sisanya bisa di kukus...setelah itu kukus sotong tadi kurang lebih 2 menit,kemudian sisihkan

Setelah itu tumis bumbu halus untuk gulainya hingga harum lalu masukkan sere,daun salam,daun jeruk,tumis lagi hingga berubah warna,lalu masukkan air secukupnya kemudian masukkan sotong,garam,kaldu bubuk,gula..aduk2 dan biarkan mendidih,setelah mendidih masukkan fiber cream aduk2 sebentar tes rasa lalu matikan api..ketika mau menyajikan tusuk gigi bisa di lepas dan di beri taburan bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

153. Cumi-cumi Saus Padang

Lihat ada cumi2 besar2 di pasar jadi kepengen masak cumi. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarProtein. Dapat resep cumi2 saus padang di web justtryandtaste.com Aku modif sedikit resepnya dengan tambahan bawang bombay dan daun bawang

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang

60 menit

Udang Cumi Kuah Pedas

Resep By : Lita.Kitchen ( @cook_6779830) Dgn sedikit tambahan dan perubahan dari aku :)

Nasi goreng bakar cumi

Alhamdulillah beberapa hari yang lalu dikirimi berbagai hasil bumi dan laut dari seorang kolega di Cilacap. Salah satunya cumi-cumi montok yang masih komplit dengan tinta hitamnya. Kebetulan pula kemangi di depan rumah sedang bersemi indah menyambut musim penghujan 😂😂. Pas cocok nih cumi dan kemangi untuk menjadi 🦑🦑nasi goreng bakar cumi 🦑🦑 Masak apa hari ini bun?

8 bungkus

45 menit

Sotong pedas

Cumi Cabe Garam

Menu ini sering menggoda untuk dipilih kalo makan di restoran & kali ini mau nyoba bikin sendiri. Walo ketika goreng cuminya agak kelamaan & terlalu kering, tapi rasa mirip lah ama restoran. Gak pake bumbu praktis atau tepung serbaguna, jadi lebih ala rumahan. 😊

6 porsi

1 jam

Cumi-cumi cabe ijo

4 orang

20 menit

Cumi masak hitam

Seafood yang paling gampang di olah jadi apa aja.... love it Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Untuk video memasaknya udah ada di channel youtube "dita home cooking" yaa Happy cooking bunda 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #menu💕 #olahan #menu #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #cookinghomebydita💕 #menuseafood💕 #menuseafooddita💕 #olahanseafood #olahancumi #olahancumidita💕 #menuseafood #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #cumimasakhitam #cumimasakhitam💕 #osengcumihitam💕 #menucumidita💕 #menuseafooddita💕 #osengcumihitam

Pepes Bakar Cumi

Bosan dengan cumi yang digoreng tepung atau dimasak asam manis? Saatnya coba cumi dipepes. Ini pertama kali aku coba membuat pepes cumi, dengan resep dari Mbak @Cp_bali_asti dan enak. Aku kurangi jumlah cabenya karena kurang suka pedas, dan sedikit modifikasi menyesuaikan kebiasaan. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

6 bungkus

Sambal Gammi Cumi

Nyobain bikin sambel khas Kalimantan Timur, resepnya mbak Icha @ichaichuld Tp karena di rumah ga terlalu kuat pedes, jumlah rawitnya saya sesuaikan dan diganti dengan cabe keriting. Alhamdulillah anak2 doyan dan bilang enaaaak, sambel hotplate dengan kearifan lokal krn masaknya di atas cobek 😁 #CSDepok_Icha #SambalTradisional #CookpadCommunity_Depok

Cumi hitam pedas manis

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian lama tidak masak memasak, ahirnyaa saya kembali di postingan pertama tahun 2020. Resep ini terinspirasi dari @UmmuAlfard . Berhubung suami tidak suka pedas, jadi ada beberapa bahan yang saya sesuaikan. Hasil saya keasinan, jadi saya buang airnya dan masak ulang. Alhasil hitam2nya hilaang 😅. Tapi rasanyaa enaak 🤩. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Cumi Bakar Pedas Manis

6 porsi

45 menit

Cumi goreng crispy sajiku

Bismillah... Assalamualaikum... Selamat malam bunda semoga slalu diberikan kesehatan ya bund... Kali ini saya bagikan resep sederhana yang merupakan favorit dari anak"ku banget.. Bisa bikin lahap makannya...

30menit

Cumi asam manis

Bosan masak cumi kuah lemak ubah menu lain biar keluarga makin selera makan #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

9 menit

Balado Cumi Kentang

Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁

4 porsi

30 menit