Oseng Cumi Tepung Sambal Matah

Dipos pada February 2, 2022

Oseng Cumi Tepung Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Tepung Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Tepung Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Tepung Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Tepung Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Tepung Sambal Matah adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Tepung Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Tepung Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Tepung Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Tepung Sambal Matah:

  1. 1/2 kg Cumi Basah
  2. Minyak goreng
  3. 1 sdm blue band
  4. Bahan Marinasi
  5. 1 sdt Soda Kue
  6. secukupnya Air
  7. Bahan tepung
  8. 3 bks tepung crispy merk kobe
  9. Telur di kocok
  10. Bumbu Iris
  11. 6 lbr daun jeruk
  12. 3 buah cabai merah besar
  13. 4 buah cabai jablay
  14. 10 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. Bumbu Penyedap
  17. Garam
  18. Gula
  19. Totole/royco
  20. 1/2 sdm merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Tepung Sambal Matah

1
Bersihkan cumi, kupas kulitnya, buang tintanya, sisihkan kepalanya (saya ga pakai kepalanya)
2
Cuci cumi sampai bersih, lalu potong2.
3
Setelah itu, marinasi cumi. Masukkan 1 sdt soda kue dan sedikit air (secukupnya), diaduk rata lalu diamkan selama 30 menit.
4
Siapkan bumbu tumis. Iris cincang halus atau chopper bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) dan iris memanjang daun jeruk. Sisihkan
5
Setelah 30 menit, bilas lagi cumi
6
Kocok telur dan siapkan tepung terigu crispy.
7
Masukkan cumi bertahap ke telur, balur sampai rata lalu masukan ke tepung kering, aduk2 sampai rata.
8
Panaskan minyak, lalu goreng cumi. Jika sudah digoreng semua, sisihkan.
9
Panaskan minyak sedikit ditambah blueband. Tumis bumbu iris semuanya, sampai harum. Masukkan bumbu penyedap, sesuai selera.
10
Jika dirasa sudah cukup rasanya, masukkan cumi. Aduk2 sampai tercampur rata.
11
Makanan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Manis Plus Jamur Kancing

Cumi Pedas Manis Plus Jamur Kancing

Source : bunda @AniSurya0604 Rasanya segar.. manis dan pedas, mantab dehh.. lebih nikmat dimasak dan dimakan dadakan langsung abis. Saya tambahkan jamur kancing biar ada sayurnya.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ #ComboAnjangsana_Bandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Asem asem Cumi

Asem asem Cumi

Seneng bgt pokoknya smaa seafood apa lagi cumi tapi aku dah prnah masak bbrapa resep cumi ๐Ÿ™„ pas liat pohon belimbing di belakang rumh yg brbuah byk jdi punya ide kyknya enak klo dibuat asem asem ๐Ÿคค.. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Cumi cumi lada hitam hot

Cumi cumi lada hitam hot

Mudah sekali masak ini dan rasanya mantap sekali

Cumi goreng tepung sambel rica-rica

Cumi goreng tepung sambel rica-rica

Ga pinter masak, tapi suka masak.. Lagi berjuang ikutan GoldenBatikApron, Alhamdulillah tahun sebelumnya berhasil dapetin GoldenApron. Semoga masih bisa konsisten nulis resep. Dan kebetulan ini aku pake teflon dan pas banget lagi #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek1 Happy Cooking ๐Ÿ’• Wulan's Cooking Diary ๐Ÿ’ž

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Yuk bunda jangan malas masak,ini loh resep yang praktis ga perlu bumbuยฒ yang banyak,selamat mencoba !

4 orang
30 menit
Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

Pecinta makanan pedas mari merapat๐Ÿ”ฅ Siang ini aku masak oseng asin cumi pedas. duh jadi inget dulu klo makan ini di rumah mamah pasti abis 2 piring๐Ÿ˜‹ kangenn bgt!! Tapi kali ini aku masak untuk diriku sendiri karna suamiku ga suka cumi, tapi ternyata ade perempuanku dateng dan ikut makan disini terus bilang klo masakanku enak๐Ÿฅฐ (seseneng itu ya klo ada yang muji masakan kita) hehe.

3 orang
20 menit
Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

Maaf semua resep dari aku semua boros cabe, hihihi ๐Ÿคค๐Ÿคค soalnya jawabannya lagi-lagi karena "SUAMI SAYA HOBBY MAKAN PEDAS" . ๐Ÿ˜˜

2 porsi
30 Menit
Gulai cumi-cumi isi telur

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang
60 menit
Udang dan Cumi Asam Manis

Udang dan Cumi Asam Manis

Duo seafood yg kalo di gabungin di masak apa aja pasti enak

5 porsi
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Karena Ibu beli baby cumi dan bingung mau dimasak apa, sehingga saya masak sambal baby cumi

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Resep dari @xanderskitchen

Crumbly Squid Head ala Kitchentaste Cumi Goreng

Crumbly Squid Head ala Kitchentaste Cumi Goreng

Sering makan ayam kremes , uda pernah nyoba kepala cumi kremes belum ? Yuk follow dan intip resep racikan baru kita. ๐Ÿ‘€๐Ÿ’•

1 porsi
45 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Menghabiskan isi kulkas ternyata masih ada sisa cumi tadi anak bujang minta di buat yg bersambel pedas intip resep di cp ketemu resep.nya mba Delvia @DapurOlive langsung kita kedapur sekalian setoran perdana utk #ArisanCooksnapSalamKenal yg di menang kan mba Delvia #CooksnapResepDapurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
15 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

di kulkas ada cumi-cumi bingung mau dimasak apa ya? emm cobain yuk resep cumi saos padangnya. dijamin enak dan pastinya anti ribet. happy cooking <3

30menit
Singang Cumi khas Sumbawa

Singang Cumi khas Sumbawa

#StokResep #SingangBundaMelvy #PekanInspirasi #PekanKulinerIndonesia

2 porsi
Gami cumi

Gami cumi

Makanan khas Bontang. Dapat resep dari temen yang suaminya orang Bontang. Ciri khas dari masakan ini, dimasak dengan cobek tanah liat

3 orang
30 menit
Mie Goreng Cumi-Cumi

Mie Goreng Cumi-Cumi

Terinspirasi dari Calamari Crispy masih ada sepiring kecil, kebetulan ada Mie Telur belum diolah maka jadilah Mie Goreng Cumi-cumi. Empingnya yang bikin nambah selera jadi kalap sebungkus Mie Telur cuma buat makan sendiri doang apalagi kecapnya banyak ditambah rasa pedasnya yang menggigit ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Balado Cumi-Cumi

Balado Cumi-Cumi

#GA_TheNextLevel #Week_27

40 menit
Sambal Cumi Tahu

Sambal Cumi Tahu

Kesimpen lama digaleri baru ada niatan ketik ketik.. Sampe lupa ini resep kapan.. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit