Cumi hitam berkuah

Dipos pada February 19, 2022

Cumi hitam berkuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam berkuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam berkuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam berkuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam berkuah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ibu aku yg bikin selalu rindu kata temenku sih masakan ala madura😄😄😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam berkuah:

  1. 1 kg cumi uk. Sedanv
  2. 5 buah cabai merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 btg daun bawang
  5. 1/2 sdt merica bulat
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 700 ml Santan sedang
  8. 2 ruas laos
  9. sebiji Asam
  10. secukupnya Garam,gula dan penyedap
  11. Tusuk gigi
  12. Bahan isi (campur semua bahan)
  13. Tahu 1 kotak kecil(Rp1000)
  14. 1 bj Telur
  15. Kaldu bubuk (masako)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam berkuah

1
Cuci cumi lalu tiriskan,buang tulang dan otaknya lalu isi cumi dengan isian tahu lalu ditutup dengan tusuk gigi,lakukan sampai habis. Letakkan di panci kecil sehingga bisa lgs digunakan mengitim dan tintanya tidak terbuang.
2
Setelah selesai di isi tim cumi ±10 menit.
3
Haluskan bumbu cabai,bawang putih dan merica lalu tumis (jangan lupa masukkan laos)hingga harum. Masukkan cumi aduk bentar masukkan santan tambah kan kecap,garam,gula dan penyedap.cek rasa,setelah mendidih matikan. Jangan terlalu lama masaknya ya biar gak alot.
4
Siap dihidangkan dengan nasi hangat dijamin anak" suka,kalau pingin pedas tambahkan cabai rawit sesuai selera. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Soas Padang Simpel

Cumi Soas Padang Simpel

Masak yg cepat praktis enak 😂 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
10 menit
Tumis Cumi Pedas Basah

Tumis Cumi Pedas Basah

22.02.2021 Source: Jian Atya Tube (YouTube) Pecinta cumi cusss coba masakan yang satu ini dijamin nambah nasi dah 😄. Oia, diresep asli bawang merah tidak digunakan dalam bumbu halus namun hanya digunakan di bumbu iris, tetapi saya mengunakan di dua2 nya agar tambah sedap. #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke39 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

Cumi dan ikan dori saos padang

Cumi dan ikan dori saos padang

Masih punya stok 2 cumi tube dan 1 buah ikan dori fillet frozen, baiklah cuss di eksekusi dengan bahan yang ada di dapur 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #cumi #ikan

2 orang
Cumi Bakar Kecap

Cumi Bakar Kecap

Kadang bingung, makan apa ya hari ini... yauda paling gampang adalah bebakaran dan sambal plus lalapan. Ini resep sederhana banget, silahkan dicoba.

2 orang
1 jam
Sotong Goreng tepung renyah

Sotong Goreng tepung renyah

Resep Ala2 andalanku, disukai keluarga

4porsi
Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Kangen banget cumi masakan kakak, tapi apa daya belum bisa mudik ke jawa. Akhirnya masak sendiri ☺️

Cumi Balado

Cumi Balado

3 orang
30 menit
Tumis Cumi khas Aceh

Tumis Cumi khas Aceh

3 orang
15 menit
Cumi item

Cumi item

kangen makan beginiaan..

4 orang
45 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Karena masakan ini untuk anak2 juga.. saya gak pakai cabai sama sekali.

CUMI SAUS PADANG 🦑🦪BUMBU ALA RESTO🤤

CUMI SAUS PADANG 🦑🦪BUMBU ALA RESTO🤤

SUPER NIKMATTTT !!! Cobain sendiri bun 🤤🤤🤤 ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #cumisauspadang #cumi #cumisaus . #lauk #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

5 porsi
30 menit
KETO LINGUINE DENGAN BROCOLI,KERANG DAN CUMI

KETO LINGUINE DENGAN BROCOLI,KERANG DAN CUMI

Hi Mom. Hari ini menu Mie lagi. Kali ini saya buat LINGUINE .resep nya sama.seperti MIE KETO silah kan lihat di resep saya.tapi kali ini saya tipis kan lagi dan saya potong agak lebar. Nah utk saus nya saya buat daribwhipingcream dan cream chees.

2 orang
30 menit
Tumis sotong cabai hijau

Tumis sotong cabai hijau

Favoritnya suami Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Nasi Goreng Sayur Cumi

Nasi Goreng Sayur Cumi

Pertama kali ngolah cumi untuk nasgor. Not bad lah... cuminya digoreng dulu.

2 orang
30 menit
Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Masak pucuk labu yg krenyes-krenyes dimakan dengan nasi daun pisang hangat2 endulita. Yuk simak resepnya. Dijamin 100% mantap bun

2 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cocok buat lauk, cemilan juga..apalagi dicocol saos..tambah endeuus Simpel banget bikinnya, cuma pake tepung bumbu + tepung aja

3 orang
Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Setiap kali beli cumi, ibu saya selalu bikin masakan satu ini dan jadi favorit saya. Setelah menikah pun, saya sering masak masakan ini untuk suami tercinta. Dan ternyata teman2 kerja saya juga suka bgt sama masakan ini. Hampir seminggu sekali mereka titip nasi cutam di warung tenda pinggir jalan daerah jl. Mawar surabaya untuk makan siang. Tapi yang paling enak menurut saya nasi cutam didepan pasar atom sby🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe #PejuangGoldenApron3 Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu