Cumi masak hitam

Dipos pada February 19, 2022

Cumi masak hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak hitam memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget cumi masakan kakak, tapi apa daya belum bisa mudik ke jawa. Akhirnya masak sendiri ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak hitam:

  1. 250 gr cumi ukuran kecil
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe keriting
  6. 8 buah de cabe rawit (optional)
  7. 2 butir kemiri
  8. secukupnya Jahe dan asam jawa
  9. Minyam untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak hitam

1
Bersihkan cumi, jangam buang kantong tintanya. Jika cuminya segar, warnanya akan hitam pekat saat dimasak.
Cumi masak hitam - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
Cumi masak hitam - Step 2
3
Masukkan cumi-cumi yang sudah dibersihkan tadi
4
Aduk sebentar lalu masukkan garam,gula,dan kaldu bubuk (optional)
5
Masukkan asam jawa, aduk kembali
6
Tes rasa, matikan api setelah rasa pas dan cumi matang.
Cumi masak hitam - Step 6
7
Tips: jangan tambahkan air saat memasak cumi, karena cumi sudah berair setelah dicuci. Dijamin cumi tidak alot

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bosen masak cumi hitam, masak aja cumi saus padang. Rasanya enak menggugah selera makan. Ditambah pedasnya cabai rawit. Nikmat!! #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #cumi #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #jelajahresep

Tumis cumi blekutak

Tumis cumi blekutak

Suami ku paling suka banget klo dimasakin ini. Bisa2 satu centong nasi anget abis sendiri. Yukk silahakan di coba resepnya...

60 menit
109. Cumi Saos Tomat

109. Cumi Saos Tomat

Minggu ke-48 Pak suami ngasih tau resep yg dilihatnya di fb, pas banget ada stok cumi di rumah. Jd langsung eksekusi resepnya di dapur. Rasa masakan ini dominan asam manis yaa. 😋 Source: FB Tips Sehat dan Info Kuliner #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanCumi

Cumi hitam

Cumi hitam

2 orang
Oseng pedas Baby Cumi

Oseng pedas Baby Cumi

Kebetulan Bab cumi dsini banyak

2 orang
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Awalnya saya tidak begitu familiar dengan masakan ini. Biasanya cumi hanya saya masak asam manis, goreng mentega, goreng krispi. Setelah nyoba makan sekali dua kali eeh sedep juga ya rasanya. Mau nyoba juga...?boleeeeh...yuuuuks... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadcomnunity_tegal #cumihitam #seafood #cookingwithhearteatingwithlove

4 - 5 org
45 menit
Cumi Krispi

Cumi Krispi

suka makan cumi, tapi anak2 gasuka karna cumi sukar dikunyah..maka cari2, liat kanan kiri, nyoba2, akhirnya dapat juga..resepnya..yuuks🤗😁

1 piring
20 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Karena masakan ini untuk anak2 juga.. saya gak pakai cabai sama sekali.

Cumi kecap

Cumi kecap

Dikasih kecap biar ga asin.

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Cumi hasil pancingan suami😍

Cumi Tumis Bumbu Kuning

Cumi Tumis Bumbu Kuning

Masak masak sendiri dan dimakannya sendiri, kayaknya aku aja yg suka. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Cumi cabe rawit Ijo

Cumi cabe rawit Ijo

2 orang
5 menit
Cah brokoli cumi

Cah brokoli cumi

#PejuangGoldenApron3 Kesukaannya kirana..

2 orang
30 msnit
Sotong tepung saus asam manis

Sotong tepung saus asam manis

Punya sotong niatnya mau dibikin cabe hijau gitu . Tapi ada tepung banyak banget 😂 yowes bikin asam manis

2 orang
Sotong Udang Jamur Asam Manis

Sotong Udang Jamur Asam Manis

Akhir bulan kehabisan makanan, ceki ceki isi kulkas, ada sisa sotong, udang dan jamur, tak masak asam manis aja... Semoga menginspirasi

4 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Assalamu'alaikum.... Beberapa hari ini nginep ke rumah Ibuku...edisi kangen masakan Ibu waktu kecil favoritku bgd nih...nah minta diajarin Ibu deh buat masaknya...rasa yg tak terlupakan deh pokoknya...endolita #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 org
20 menit
Sambal Cumi Kemangi

Sambal Cumi Kemangi

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet, Ngabisin nasi pula.. Yuhuuu..

Tumisan Baby Cumi Petai

Tumisan Baby Cumi Petai

Setiap hari masak petai juga pasti gak akan pernah bosan mumpung msh ada persediaan,selain buat lalapan,petai sangat nikmat dimasak dengan cumi asin. Liat yuk bumbu apa aja yg kupakai. #recookmenyadik_LseLusia #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

1porsi
25menit