Cumi Bakar Kecap

Dipos pada February 15, 2022

Cumi Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar Kecap adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang bingung, makan apa ya hari ini... yauda paling gampang adalah bebakaran dan sambal plus lalapan. Ini resep sederhana banget, silahkan dicoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Kecap:

  1. 4 buah cumi utuh ukuran besar
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt soda kue
  4. 3 siung bawang merah, haluskan
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 5 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Kecap

1
Bersihkan cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan minimal 15 menit. Setelah itu cuci cumi dan beri soda kue. Diamkan lagi selama 15 menit, hal ini agar cumi tetap kenyal namun tidak alot setelah dimasak.
Cumi Bakar Kecap - Step 1
2
Cuci kembali cumi yang sudah direndam dengan soda kue tadi, lalu iris sesuai selera. Marinasi cumi dengan semua bumbu. Diamkan selama minimal 1 jam.
Cumi Bakar Kecap - Step 2
3
Setelah dimarinasi, bakar cumi hingga kecap terkaramelisasi dan ukuran cumi menyusut (tandanya cumi sudah matang).
Cumi Bakar Kecap - Step 3
4
Sajikan cumi bakar dengan sambal dan sayuran favorit keluarga.
Cumi Bakar Kecap - Step 4
Cumi Bakar Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Calamari / cumi goreng tepung crispy

Calamari / cumi goreng tepung crispy

ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung....

6-7 orang
1 jam 30 menit
Sate Cumi Bakar Kecap

Sate Cumi Bakar Kecap

Assalamualaikum. Menu sahur bakar2an aza ya namun praktis buatnya Salah satu favorit suami dirumah❤❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sotong item pedas

Sotong item pedas

GA Minggu #44 Sotong yang tekstur nya lebih kenyal dan alot ketimbang cumi cumi, menurutku lebih enak di masak tumis, ataupun kuah ketimbang di goreng. Kali ini ku masak ala favorit aja, pakai tinta nya, simple, harum, enak dan pedas.. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Pete Mix Tahu

Tumis Cumi Pete Mix Tahu

GA 3 memasuki week ke 33 ,,sudah setengah jalan lebih,, tetap semangat teman2 🥳 Untuk mengawali week 33 ini sy bikin menu rumahan, yaitu tumis cumi pete yg saya mix dg tahu, recook dari @Ceppy dg bbrp penyesuaian. Mumpung msh musim pete ya buibu 😉 selamat mencoba ❤️❤️ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week33

3-4 orang
45 menit
Cumi Crispy Siram Salwang

Cumi Crispy Siram Salwang

Sisa Cumi + Tepung Bumbu? Buat Cumi Crispy ajahhh!!! 😎😎

2 orang
1 jam
61. Cumi Udang Saus Padang

61. Cumi Udang Saus Padang

Udah lama ya ga makan seafood di kaki lima 😁 masak sendiri aja yukk ...

4 orang
30 menit
Paella Ayam, Udang, Cumi

Paella Ayam, Udang, Cumi

berawal ngerasain enaknya makan paella di Saville Spanyol, saya jadi penasaran cara bikinnya. Kunci masakan ini ada di penggunaan wajan datar yang lebar dan rempah safron. dan juga cara masak pada menit terakhir yang tidak boleh diaduk.

3 porsi
45 menit
Tumis Cumi Hitam pedas asam Nanas

Tumis Cumi Hitam pedas asam Nanas

ini sambungan cumi yg dibakar di resep sebelumnya.. jadi ad 6 cumi gde 1 kg,, 3 udh dibakar nah 3 lg skg di tumis dgn nanas. biar varianny beda. selalu sya tmbhkan sayur ya mom biar suami sm ank always mkan sayur

4 orang
30 menit
109. Cumi Saos Tomat

109. Cumi Saos Tomat

Minggu ke-48 Pak suami ngasih tau resep yg dilihatnya di fb, pas banget ada stok cumi di rumah. Jd langsung eksekusi resepnya di dapur. Rasa masakan ini dominan asam manis yaa. 😋 Source: FB Tips Sehat dan Info Kuliner #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanCumi

Sotong bumbu hitam

Sotong bumbu hitam

Resep ibu mertua yg asli cirebon. Biar makin di sayang suami.

Tumis Asin Cumi Petai

Tumis Asin Cumi Petai

Memanfaatkan cabe bendot takutnya kburu layu & trbuang, sayang kalo ga k makan,soalnya jauh2 beli dr Bdg nitip k ttangga pula 🤭 krn dsni ga ada 😁 Mikir keras kira2 masakan apa yg enak d olah sm bendot *lebay 🤪 Akhirnya bikin tumis asin ini,manis pedas& peuteuynya bikin nambah nasi terus 😁

Cumi hitam

Cumi hitam

Pingin makan seafood tapi bosen yg cuma di goreng atau asam manis, lada hitam dll?

3 oranf
45 menit
Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

2 orang
30-45 menit
Cumi Goreng Betutu

Cumi Goreng Betutu

Masih ada sisa bumbu betutu, yasudah aku buat deh sebagai cumi goreng betutu 🤭

2 orang
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Masak yang ada stok di kulkas ajah.masak yang simple . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Calamari Saos BBQ

Calamari Saos BBQ

Pertama x masak calamari ato cumi, sringnya sih beli n tinggal mkn.. Pas blanja, lihat calamari yg sdh bersih n difrozen, akhirnya quputuskn utk membelinya. Dan...kmarin bru smpet msaknya.

Cumi Kecap

Cumi Kecap

Nyobain yang simple2..dengan bahan seadanya tapi tetep enakk #PejuangGoldenApron3

1 piring
30 menit