Sotong item pedas

Dipos pada February 18, 2022

Sotong item pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong item pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong item pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong item pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong item pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong item pedas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong item pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong item pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong item pedas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GA Minggu #44 Sotong yang tekstur nya lebih kenyal dan alot ketimbang cumi cumi, menurutku lebih enak di masak tumis, ataupun kuah ketimbang di goreng. Kali ini ku masak ala favorit aja, pakai tinta nya, simple, harum, enak dan pedas.. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong item pedas:

  1. 200 gr sotong ukurang sedang
  2. 10 cabai rawit merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. Bumbu
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt kecap ikan
  8. 1 sdt kecap asin
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt penyedap
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sotong item pedas

1
Cuci bersih sotong (buang tulang, mata, kotoran perut dan tulang kepala nya), cabut tintanya, sisihkan.
Sotong item pedas - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu tumis sampai layu.
Sotong item pedas - Step 2
3
Masukkan tinta sotong, aduk sambil di pencet atau di hancurkan, agar tinta keluar dan tercampur rata. Disini harum khas tinta nya sudah keluar..
Sotong item pedas - Step 3
4
Tambahkan bumbu yang lain nya dan sedikit air, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan sotong, aduk rata masak sekitar kirang lebih 10 menit dengan api sambil di tutup. Nanti sotong akan mengeluarkan air.
Sotong item pedas - Step 4
Sotong item pedas - Step 4
5
Jika daging sotong dirasa sudah cukup matang, matikan api dan siap di hidangkan.
Sotong item pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

4 porsi
30 menit
Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Ide Lauk buat buka puasa Cekk.. Si Hitam Pedas yang menggoda πŸ‘πŸ˜ Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat. Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁 Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya. Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis. Selamat mencoba πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu46

270. Cumi Tinta Hitam

270. Cumi Tinta Hitam

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi.... Langsung sat set, cptΒ² Lumuri air jeruk duLu, pertoLongan pertama πŸ˜‚ cuci buersih sampai terasa keset dagingnya... Baru kemudian dibumbuin pakai duo bawang, temu kunci & jahe... Udah deh, aman terkendaLi πŸ₯³

2 org
Cumi asem manis

Cumi asem manis

Bikin aja yg praktis buat sarapan #CooksnapDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
30 menit
Kalio cumi isi tahu telor

Kalio cumi isi tahu telor

Perdana buat hal seperti ini. Memasukkan isi kedalam cumi adalah hal yang memuakkan menurut saya.

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Pagi tadi di tukang sayur ada cumi ukuran sedang. Di oseng hitam enak banget. Lama sekali ngga masak cumi. Beberapa bulan lalu pernah recook resep dari akun Nirastorytummy untuk setor arisan recook, tapi foto ngga lengkap. Hari ini bisa di foto step nya. #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Cumi paprika

Cumi paprika

Simpel, enak dan sehat. Happy tummy, happy life! 🀀😁

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Tukang ikan bawain cumi seger. Mari masak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

193. Gulai Cumi Isi Tahu Telur

193. Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Tadi di tukang sayur ada cumi seger dan dr sejak kapan liat resep gulai cumi berseliweran di fb. Kek nantangin bwt dicoba gituh πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Oks lah. Udh lama jg gak masak yg bersantan gini. Kali ini oake resepnya mba @susie.agung dr fb. Yoks maree 😼😼😼

3 org
45 menit
Baby Cumi Kecap

Baby Cumi Kecap

Ditawarin cumi kecil2 sm penjual sayur keliling, kalau kecil gini agak lama buat bersihin nya,ngupasin kulit nya.. cuma ade kanz seneng krn ga alot.. tadinya mau dimasak hitam tp baru sadar sudah banyak tintah nya yg kebuang πŸ˜‚,jadi ga terkalu hitam #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

15 menit
Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Alhamdulillah aku tinggal didekat daerah pesisir , jadi mudah banget tuk beli seafood yg fresh. Yuk , masaakkk ... πŸ₯°

Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

sarapan kali ini judulnya memanfaatkan semua bahan2 yg ada di kulkas 🀭 #CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

Tumis sotong cabai hijau

Tumis sotong cabai hijau

Favoritnya suami Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron3 #Riau

#39. Sontong Karing khas Saparua πŸ™

#39. Sontong Karing khas Saparua πŸ™

Dapat kiriman Sontong Karing dari Oma di Itawaka Saparua. Sontong Karing itu cumi yang dikeringkan. Biasanya adik ipar mancing cumi klo lg musimnya lalu oleh Oma dibersihkan dgn air laut dan dikeringkan dibawah sinar matahari. Shg rasanya benar2 asli dan khas. Setelah goreng... enak, kriuk bisa disantap sbg lauk atau cemilan.. πŸ˜‹πŸ™ #olahhancumi #sontonggoreng #cumigorenggaring #sontongkaring #pejuanggoldenapron3

10 potong
30 menit
Cumi basah lado mudo (cabe hijau)

Cumi basah lado mudo (cabe hijau)

Buka buka cookpad tanpa sengaja mlihat resepnya ibu.Siti Hadijah karo karo , jadi langsung pingin exsekusi palagi kebetulan d rumah ada cumi dan cabe hijau. Edisi mumpung harga cabe hijau belum meroket sperti harga cabe rawet merah 😁, Yuk kita #KenalanLewatRecook Cumi basah Lado Mudo resepnya ibu.Siti Hadijah Karo Karo. #PejuangGoldenApron3

Gulai cumi tahu

Gulai cumi tahu

#gulaicumitahu #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

45 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

Kalau ingat cumi, saya selalu ingatan masakan ibuk, Dr kecil ibuk selalu membuatkan masakan cumi hitam. Rasanya itu pokoknya enak bangett, selalu kangen masakan satu ini. Kl oulang selalu ingin menikmati bikinan dr tangan ibu. Kl saya yg masak sepertinya blm selezat resep ibu, pdhl bumbunya sama😭. Untuk para ibu disana, Selalu sehat selalu, dan terimakasih sdh menjadi inspirasi para anak"nya 😍. Ini saya mencoba membuat resep simple dr bahan cumi jg yg ttp mengingatkan saya akan masakan ibu. #masakanuntukibu #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Alhamdulillah bisa ikutan lagi acara POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) dgn wrga Kombes, kali ini olahannya seafood. Disini aq memasak menyesuaikan dgn bahan yg ada. Jga meramaikan penggantian nama Recook menjadi Cooksnap, resepnya mudah sekali dan ini aq ambil dari resep... mba Yanti_MamaAl, resep aslinya dibawah ini: https://cookpad.com/id/resep/8661504-cumi-hitam-saos-tiram?invite_token=hBQPq4DMJBB5e9fSqXa9ztXY&shared_at=1623284763 #PotBerbisik_SeaFood #CookpadCommunity_Bekasi #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
25 Menit