Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng cumi hitam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng cumi hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng cumi hitam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi tadi di tukang sayur ada cumi ukuran sedang. Di oseng hitam enak banget. Lama sekali ngga masak cumi. Beberapa bulan lalu pernah recook resep dari akun Nirastorytummy untuk setor arisan recook, tapi foto ngga lengkap. Hari ini bisa di foto step nya. #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng cumi hitam:

1. 100 gr cumi sedang, cuci bersih, kantong tintanya jangan dibuang
2. 3 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 buah cabe merah besar
5. 2 buah cabe merah kriting
6. 2 buah cabe hijau besar
7. 4 cabe rawit pedas
8. 1 buah tomat
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 batang sereh
12. 1 lembar daun salam
13. 3 mata asam jawa direndam dlm 3 sdm air panas
14. 1 sdm saus tiram
15. 1/2 sdt gula pasir
16. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oseng cumi hitam

1

Iris halus bawang merah, bawang putih, iris serong cabe. Belah 4 tomat. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Siapkan daun salam. Rendam asam jawa dlm air panas, siapkan cumi.

2

Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bawang merah dan bawang pitih hingga harum. Masukan cabe, jahe, lengkuas, salam dan sereh. Aduk hingga cabe matang. Masukan cumi dan tomat.

3

Masukan saus tiram dan gula pasir. Aduk hingga cumi berubah warna seluruhnya, tanda matang. Cicipi, jika perlu baru tambahkan garam. Angkat segera dr wajan ke mangkok saji, siap dinikmati dg nasi panas.