Cumi Goreng Asem Garam

Dipos pada February 19, 2022

Cumi Goreng Asem Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asem Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asem Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asem Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asem Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asem Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asem Garam memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini saya tau dari temen yg hobby masak begini.. Dan ternyata sangat simple😅 Jadilah hanya dg nasi hangat pun lahap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asem Garam:

  1. 1/2 kg cumi cumi, minimal besar 10cm krn akan mngecil drastis
  2. 2 sdm Asam Jawa campur dg 100ml air
  3. Garam Gula
  4. Minyak untuk goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asem Garam

1
Bersihkan cumi, buang tinta dan isi perut termasuk tulang yg spt plastik.
Cumi Goreng Asem Garam - Step 1
2
Taruh cumi cumi yg sdh dibersihkan, masukkan air asam jawa,gula dan garam. Remas remas hingga berbusa dan daging cumi cumi terasa lemas.
Cumi Goreng Asem Garam - Step 2
3
Masak dg diungkep atau ditutup. Cumi cumi akan mengeluarkan air banyak, sesekali aduk biar matang merata, masak hingga mengering atau air asat.
Cumi Goreng Asem Garam - Step 3
4
Matikan api, lalu kucuri dengan minyak aduk aduk masak sebentar kurleb 5mnt. Aduk aduk biar tdk gosong. Matikan api, sajikan ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Salah satu masakan cumi yang saya suka karena pedas. Sederhana tapi ngangenin. Mengolahnya pun mudah dan cepat.

2-3 orang
Cumi crispy tepung instan

Cumi crispy tepung instan

Biasanya tepung ny racik sendiri.. ni Krn pnsran dengan tepung instan Saudi (karena bnyak yg jastip tepung ni ) Pas di coba ternyata memng enak gak aneh rasany .. hampir mirip kaya tepung instan indo #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

punya stock cumi dari minggu lalu, bingung mau diolah gimana karna mengingat k o l e s t e r o l 😅😅😅 tapii... drpd ga dimasak, kali ini bukan bumbu item lagi, karna biasanya kalo beli cumi selalu dibumbu item. lama2 bosen jg ngeliatnya, akhirnya nemuin resepnya Chef Devina Hermawan.. oke kita eksekusi 😁😁😁 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Anak gadis paling demen olahan cumi, pas dia pengen ehh pas harga cumi lagi mahal²nya, ya udahlah yaa belinya dikit aja hehee

3 orang
15 menit
Rumis cumi kacang panjang

Rumis cumi kacang panjang

#pejuanggoldenapron3 yang hampir gugur.

3 porsi
30 menit
Cumi Masak Cabe Hijau

Cumi Masak Cabe Hijau

Cumi yang dimasak dengan bumbu cabe hijau ini paling cocok di lidah saya diantara masakan cumi berbumbu lainnya. Warnanya tidak hijau setelah dimasak ya, karena penambahan kecap, dan saos lainnya. Saya memasak cumi intinya itu tidak terlalu lama, paling cuman 3 - 5 menit diatas api. Karena kalau terlalu lama, daging cumi menjadi alot. Oleh karena itu, bumbu halus harus dipastikan telah ditumis sampai matang agar tidak berbau langu. #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..😂 Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

3 orang
30 menit
Tumis sotong cabe hijau keriting

Tumis sotong cabe hijau keriting

Hari ini masak tumis sotong biar seger kata anak anak,dicabe hijauin aja Karna dikeluargaku semua masakan pinginnya pedes dan gurih #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

5 orang
1jam 1/2 menit
Kerang Cumi Saus Padang

Kerang Cumi Saus Padang

Kepingin banget makan olahan seafood, tapi karna kondisi pandemi gini mau makan di luar ga berani. Mau bungkus kayaknya kok kurang nikmat juga. Jadi bikin lah sendiri dengan bahan seadanya 😀 Untuk isian seafoodnya bebas yaa, misal mau ditambah kerang jenis lain atau udang juga bisa 👌

89. Cumi item simple

89. Cumi item simple

Puasa..maunya yg masak yang buat si bocil simple-simple aja nih untuk nih mak #PejuangGoldenApron3

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Selamat mencoba bunda". #CookpadCommunity_Kalbar

3 Orang
1 jam
Cumi hitam meresap🦑

Cumi hitam meresap🦑

Resep dari mamaku tercinta. Pakai bawang putih yg baaaanyak😋

3-4 orang
40 menit
Calamari crips asam manis

Calamari crips asam manis

Anak-anak senang beli udang goreng mentega di resto chinese, kebetulan ada stok cumi. Jadi mari eksekusi ...

2-3 orang
1 jam
Cumi hitam

Cumi hitam

Mudah masaknya...mudah juga abisnya...

4 orang
30 menit
Sambel Cumi Daun Jeruk

Sambel Cumi Daun Jeruk

Suami sambel lovers, tiap belanja bulanan suka nyoba2 sambel sachet. Tetibaa ingin sambel cumi tapi ku bilang mending bikin aja. Alhasil bikin deh buat suami tercintaa. Dan alhamdulillah suami sukaa

Banyak
20menit
Cumi (baby octopus) kuah rempah

Cumi (baby octopus) kuah rempah

suami dan anak2 doyan bnget sm masakan ini 😁 ngga usah pake sayur lagi, cm dgn nasi panas aj.. ud makyuss 😉

4 porsi
30 menit