Pepes Cumi

Dipos pada February 19, 2022

Pepes Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Cumi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Cumi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Cumi:

  1. 1/2 kg cumi ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 5 buah cabe besar
  7. 2 cm jahe
  8. 3 cm kunyit
  9. 1 buah kemiri (sangrai)
  10. Bumbu iris
  11. 3 batang serai
  12. 4 buah belimbing wuluh
  13. Bumbu lainnya
  14. 6 lembar daun salam
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Cumi

1
Rebus cumi sampai setengah matang
2
Haluskan bumbu halus
Pepes Cumi - Step 2
Pepes Cumi - Step 2
3
Iris bumbu iris dan sisihkan
Pepes Cumi - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan cumi yg sudah d rebus. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Pepes Cumi - Step 4
5
Masukkan cumi k dalam daun pisang dan tambahkan irisan serai, blimbing wuluh dan daun salam. Bungkus.
Pepes Cumi - Step 5
6
Kukus cumi yg sudah d bungkus daun pisang selama 15 menit.
Pepes Cumi - Step 6
7
Panggang cumi selama 15 menit kemudian sajikan
Pepes Cumi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTONG JAJANAN ANAK Ala Mamee

SOTONG JAJANAN ANAK Ala Mamee

Anak sering jajan diluar, agar lebih higienis maka dibuatlah jajanan ala rumahan

5 orang
Cumi Panggang Saus Padang

Cumi Panggang Saus Padang

Sajian yang satu ini bener-bener menggugah selera makan. Pedasnya mantap. Serasi banget bersanding dengan tumis kangkung (resep terlampir). Kerat-kerat badan cumi supaya bumbu lebih mudah meresap dan cumi tidak mengerut saat dipanggang. Saya membuat 2 versi, cumi pedas dan tidak pedas. Cabai sengaja saya tumis secara terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #cumi

Tumis Cumi Kering

Tumis Cumi Kering

Ada 3jenis ukuran Cumi Kering, kecil, sedang, dan besar; aku beli yg sedang 0,5Kg @45.000. .

Sekelg
Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

Lauk teman nasi hangat yang pedas dan gurih.

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Bismillah.. Ini stok foto minggu lalu, pas bgt dg tema Pot Berbisik KOMBES minggu ini. Ikutan ngeramein ah ๐Ÿคญ๐Ÿ˜Š #PotBerbisik_Seafood Source : https://cookpad.com/id/resep/7835020-cumi-asam-manis-pedas?invite_token=G7T7xkiX7mTKAd4gi8HPfTjF&shared_at=1622441409 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Oseng cumi

Oseng cumi

2 porsi
Cumi crispy tepung instan

Cumi crispy tepung instan

Biasanya tepung ny racik sendiri.. ni Krn pnsran dengan tepung instan Saudi (karena bnyak yg jastip tepung ni ) Pas di coba ternyata memng enak gak aneh rasany .. hampir mirip kaya tepung instan indo #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

4 orang
1 jam
Cumi Asam Manis Saus Tiram

Cumi Asam Manis Saus Tiram

Bumbunya simple dan buatnya mudah. Kebetulan belanja cumi-cumi hari ini, segera saja dimasak untuk keluargaku. Semua suka (ya iyalah suka kan tinggal makan๐Ÿ˜๐Ÿค—). Source: Dara home cooking Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14175100-cumi-saus-tiram-asam-manis?invite_token=g5u57STnueJqfZ1efZtMT7Av&shared_at=1622879669 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi
30 menit
Cumi Sotong masak hitam

Cumi Sotong masak hitam

Cumi jenis ini lumayan susah dr pada cumi biasa yang sering ada dipasar. Kemarin kepasar kebetulan ada,, langsung beli ... Yuk kita masak

Cumi Saus Tomat

Cumi Saus Tomat

Request-an khusus pak suami, minta dimasakin cumi saus tomat kaya buatan ibu. Langsung lah minta resepnya ke ibu mertua. Resepnya dari buku masak jadul jaman dulu gituu, lupa judulnya apa. Ini rasanya perpaduan pedes, asem dikit dan aroma pete yang menggugah selera. Jadi ini cuminya itu kepalanya dimasukin ke badannya gituu. Harusnya disemat tusuk gigi biar ga lepas-lepas, tapi cumi yang saya beli kecil ukurannya jd kayanya gedean tusuk gigi daripada badannya kaaann. Dengan pedenya, ga usah dikasih tusuk gigi deh kayanya aman. Eehhh pas dimasak ambyar keluar semua itu kepalanya, bandel banget. Udah capek-capek masukin, mereka semua porak poranda, hahahah. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip sama buatan ibu mertua, mayan lah yaa. hehe. #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masak yang ada aja, langsung resepnya.. #cumisaustiram

5 orang
20 menit
Cumi goreng asam manis

Cumi goreng asam manis

Ngabisin stock kulkas, jadi masak dengan bahan seadanya di kulkas ๐Ÿ˜‚

2 orang
Oseng pedas Baby Cumi

Oseng pedas Baby Cumi

Kebetulan Bab cumi dsini banyak

2 orang
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู…

3 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Untuk memilih ukurang cumi saya lebih suka ukuran sedang. Bila ukuran kecil setelah dimasak akan lebih kecil lagi, sedangkan untuk ukuran besar, anak saya tidak terlalu suka karna untuk anak dirasa agak alot.

4 porsi
15 menit