Cumi masak hitam

Dipos pada February 17, 2022

Cumi masak hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi masak hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi masak hitam diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk memilih ukurang cumi saya lebih suka ukuran sedang. Bila ukuran kecil setelah dimasak akan lebih kecil lagi, sedangkan untuk ukuran besar, anak saya tidak terlalu suka karna untuk anak dirasa agak alot.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak hitam:

  1. 1 kg cumi
  2. 5 siung bawang merah
  3. 1 bungkus ladaku bubuk
  4. 3 siung Bawang putih
  5. secukupnya Asam jawa
  6. 3 lembar Daun jeruk
  7. sepotong Lengkuas
  8. secukupnya Totole
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula jawa
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 200 cc Air
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak hitam

1
Cuci bersih cumi, lalu tiriskan
Cumi masak hitam - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar. Masukkan cuminya, tambahkan air, tambahkan gula, merica, garam, totole, asam, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, kemudian tunggu sekitar 3 menit setelah air nya mendidih
3
Setelah dirasa cukup, matikan kompor, cumi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor Ceplok Udang & Cumi Kuah Santan Pedas (284)

Telor Ceplok Udang & Cumi Kuah Santan Pedas (284)

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #Telur #Udang #Cumi

Cumi masak kecap dan kemangi

Cumi masak kecap dan kemangi

Tinta cumi hanya sedikit, plus disimpan di kulkas, jd warna hitamnya tidak bisa keluar. Akhirnya gak bisa kasih nama resep cumi hitam🤭😁. Enak ini bun, resep asli dr masterchef Desy, resep dr masterchef sdh pasti enyaaakk😋😋😍😍, suami pun sukaa🥰🥰

1-2 orang
"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

Salam. Sobatku sehat semua kan ya. Karna suami tetiba request cumi. Kali ini kami masaknya dibikin lada hitam ya. Endul dan bikin nagih Coba dehhhhhhh #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

yuk kita masak seafood lagi... anak anak suka lahap makannya kalo aku masak ini...bahagia rasanya ❤️❤️😘

Cumi ring crispy

Cumi ring crispy

Biasanya ini menu fav.kalau makan di warung tenda seafood.. Kondisi yg tidak memungkinkan, mengharuskan kita utk bisa mengolahnya sendiri di rumah.. Kebetulan banget tetanggaku jualan cumi ring frozen... hayulah kita eksekusi..dah g sabar nih😁 #PejuangGoldenApron3

Cumi goreng asam manis

Cumi goreng asam manis

Ngabisin stock kulkas, jadi masak dengan bahan seadanya di kulkas 😂

2 orang
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Sisa cumi waktu pas kemaren bikin gulai krna bingung mau dimasak apa akhirnya jadi deh nih .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tumis Cumi Paprika 小卷炒甜椒

Tumis Cumi Paprika 小卷炒甜椒

Paling suka ke supermarket ketemu seafood yang lagi diskon Cumi ini satu kotak normalnya seharga 99 NT$ tetapi pas kemarin beli cuma 54NT$ jadi beli 2 kotak Teman kerjaku sukanya dibuat sambal dan saya bosen makannya saya masak versi saya 🤣🤣

2 orang
5 menit
Cumi pedas Asam manis

Cumi pedas Asam manis

Aslinya sih mau di bikin bumbu hitam sprti has tinta nya cumi item..tapi ini tinta nya dikit jadi aku Bikin pedas asam manis deh😋

2 porsi
30menit
Oseng cumi pedas / unus

Oseng cumi pedas / unus

#osengunus #cumipedas #olahancumiunus

2 porsi
30 menit
Cumi Goreng Crispy 🦑

Cumi Goreng Crispy 🦑

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗 Let’s cook Sun!

4 porsi
1 jam
KERANG + CUMI SAUS PADANG

KERANG + CUMI SAUS PADANG

Hello, untuk pertama kalinya aku akan share resep masakan. Bagi penggemar seafood tentunya sudah gak asing lagi kan sama yang namanya saus padang yang rasanya pedas, asam, manis semuanya jadi satu.

2 orang
1 jam
Cumi sosis pedas manis

Cumi sosis pedas manis

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

3 orang
30 menit
Cumi tempe Cabe Hijau

Cumi tempe Cabe Hijau

Kreasi cumi ini gampang banget dan rasanya jangan ditanya bund

4-5 porsi
Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang
Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul

Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul

mwnu nya ttp intiny mensiasati agar lauk dan sayur ada dalam 1 sajian msakan. ditambah peteuy yg sbnernya saya ga suka bgd tp gegara pak suami suka jd dicpbain d menu ini

4 orang
45 menit
Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Source : Bunda Vivi Febriany @cook_13442107 #OlahanCumiBundaMelvy

Tumis Cumi Hitam🦑

Tumis Cumi Hitam🦑

Ada cumi dikulkas, eksekusi dijadiin tumis ajaa.. Cusss#MakanGes👩‍🍳

2 orang