KERANG + CUMI SAUS PADANG

Dipos pada February 14, 2022

KERANG + CUMI SAUS PADANG

Anda sedang mencari inspirasi resep KERANG + CUMI SAUS PADANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KERANG + CUMI SAUS PADANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KERANG + CUMI SAUS PADANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KERANG + CUMI SAUS PADANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KERANG + CUMI SAUS PADANG adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak KERANG + CUMI SAUS PADANG diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KERANG + CUMI SAUS PADANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KERANG + CUMI SAUS PADANG memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hello, untuk pertama kalinya aku akan share resep masakan. Bagi penggemar seafood tentunya sudah gak asing lagi kan sama yang namanya saus padang yang rasanya pedas, asam, manis semuanya jadi satu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KERANG + CUMI SAUS PADANG:

  1. 500 gram kerang
  2. 150 gram cumi
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah jagung manis rebus
  5. Bumbu Saus Padang
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 1 buah tomat
  11. 4 buah cabai rawit (optional)
  12. 3 buah cabai merah besar
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 2 sdm kecap manis
  16. Garam / penyedap (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat KERANG + CUMI SAUS PADANG

1
Bersihkan cumi dan kerang, lalu potong cumi menjadi 3 bagian atau sesuai selera
2
Rebus cumi yang sudah diberi perasan jeruk nipis kurang lebih 3-5 menit, lalu angkat tiriskan
3
Bersihkan kerang lalu rebus hingga cangkang terbuka, lalu angkat tiriskan
4
Iris memanjang bawang bombay, lalu sisihkan
5
Geprak jahe, lalu sisihkan
6
Masukan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, dan cabai merah besar ke dalam blender, lalu blender hingga halus
7
Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu masukkan bawang bombay dan jahe, tumis hingga bawang bombay layu dan mengeluarkan aroma
8
Tuang bumbu halus, lalu beri air secukupnya
9
Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis
10
Masukkan kerang, cumi dan jagung manis rebus, lalu aduk rata
11
Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam. Masak hingga sedikit mengental
12
Angkat dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Keju

Cumi Tepung Keju

Adonan tepungnya dikasih parutan keju. Yummyyy 🤤🤤 Sumber Resep : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14198459-cumi-tepung-keju?invite_token=mY8nPSc1yaNnJ4QHhmr3nqFV&shared_at=1613087559 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Tumis cumi kentang saus tiram

Tumis cumi kentang saus tiram

Halo bund aku lagi pengen masak kebetulan di kulkas ada cumi dan ada kentang. Yuk kita cobaain

3 orang
1 jam 30 menit
Nasi Bakar Cumi Pete

Nasi Bakar Cumi Pete

Menu low budget tetapi tetap super enak versi saya 😉 Cumi ------------- Rp 15.000 s/d 20.000,- Petai ------------- Rp 5.000,- Santan ---------- Rp. 3.300,- Kaldu Bubuk -- Rp 1.000,- Beras ------------ Tidak Beli Daun salam, Daun Pandan, Daun pisang, lidi -- Tidak beli, tinggal metik/ambil di belakang rumah. Pelengkap : Timun+Tomat --- Rp 5.000,- #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

4 bungkus
Cumi goreng saus tartar 🦑🦑

Cumi goreng saus tartar 🦑🦑

Resep nya ini lebih ke bikin saus tartar nya siihh...ini saus nya seger banget..cocok buat seafood goreng tepung..mau cumi,udang..ikan dori 🤤🤤

5. Cumi tempe sambal petai

5. Cumi tempe sambal petai

Petai merupakan bahan makanan yang memiliki cita rasa berbeda dan bau khas tentu nya . Masakan kali ini merupakan masakan rumahan sederhana yang sangat gampang dibuat .

4 porsi
30 menit
Tumis cumi terong lada hitam

Tumis cumi terong lada hitam

Masak cumi segar di tumis dipadu dengan terong krispi ternyata rasanya enak sekali, resep ini terinspirasi saat menonton acara masak di tv yg dibawakan oleh Amy Zain, tumis cumi segar yang dibumbui dengan italian herb dan lada hitam pas sekali disajikan buat lauk untuk keluarga tercinta #PotBerbisik_Seafood #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #Olahancumisegar #PekanPosbarseafood

Cumi tempe Cabe Hijau

Cumi tempe Cabe Hijau

Kreasi cumi ini gampang banget dan rasanya jangan ditanya bund

4-5 porsi
RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

ENDUL BANGET BUN🤤 SUAMI nambah nasi mulu🤤 Ada bonus bumbu Sasa Rendang nih di lemari bumbu... Cusss lah eksekusi aja, pake cumi🦑 . ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #rendang #cumi #rendangcumi . #rendangpadang #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
30 menit
Cumi tepung goreng

Cumi tepung goreng

Gara2 ppkm gini jadi ga bisa makan seafood, anak2 jadi kangen makanan ini ... Yowess emaknya buatin 😁

2 porsi
30 menit
Cumi Goreng Asem Garam

Cumi Goreng Asem Garam

Menu ini saya tau dari temen yg hobby masak begini.. Dan ternyata sangat simple😅 Jadilah hanya dg nasi hangat pun lahap..

Tumis Asin Cumi Tahu✨

Tumis Asin Cumi Tahu✨

Dulu suka dibikinin ini sama ibuku, terus aku belajar bikin, dan alhamdulillaah enakk🤩🥰

3 porsi
45 menit
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak 😁 Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap 🤤 Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua 😅🤭 Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang Endes

Cumi Saus Padang Endes

Resep dari ci Devina Hermawan chef favorit akuh. Rasanya mantap bener ini asli cuminya empuk ga alot dan tetap kenyal.

2-3 orang
30 menit
160. Cumi Goreng Tepung

160. Cumi Goreng Tepung

Olahan cumi favorit nya anak-anak dirumah nih. Makannya bisa gak sudah-sudah deeehh... #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. Haha Baby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat. #PejuangGoldenApron3

Cumi Tepung

Cumi Tepung

Resepnya gampang banget dan renyah banget walopun udah dingin tetap renyah

Cumi pedas

Cumi pedas

Pengen masak cumi tp yg gak becek, coba² bereksperimen dan jadiiii, ini aku pakenya yg cumi gede ya bund, buang kulitnyabbiar gk amis bund, ini cuminya keset dan empuk.. ngabisin nasi bund 😁

3-4 orang
40 menit
Semur Cumi

Semur Cumi

#mingguke29 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Haiy-haaiiy..Lama tak posting2 yak bunda..Hehee..😅😅😅 dan akhirnya Alhamdulillah bunda kelar juga masak sore ini..punya stok cumi cuz dimasak semur ajah..simple berbumbu bikin nasi cepet abis..Hahaha..😂😁😄

3 Porsi
20 menit