Sambal cumi

Dipos pada February 22, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 1/4 baby cumi
  2. 15 siung cabai rawit merah
  3. 10 siung cabai kriting merah
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 batang serai
  7. 1 buah gula merah
  8. 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Bersihkan cumi lalu rendam air panas sekitar 10 menit jika sudah tiriskan dan cuci lagi cumi hingga bersih
2
Haluskan semua bumbu
3
Goreng cumi yg sudah di bersihkan jangan terlalu lama cukup 3 menit saja.
4
Panaskan minyak lalu masak bumbu halus tambahkan serai jika ada bisa di tambahkan 2 lembar daun jeruk
5
Masak sekitar 20 menit hingga berubah warna (masak lama agar sambal awet)
6
Jika sudah berubah warna masukkan cumi yg sudah di goreng sebelumnya. Masak sebentar saja jika terlalu lama cumi akan alot / keras.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

238. Simple Calamari

238. Simple Calamari

Agak susah mencari cumi besar disini. Padahal udah simpen tips memilih cumi, kalo harus pilih yang gendut, itu biasanya betina. Kalo yang jantan itu bentuknya memanjang. Nah yang dagingnya juicy itu katanya yg betina. Apalah susah cari di daerah saya, jadi yang tersedia saja. Saya gunakan 3 ekor cumi kecil-kecil, berat 500 gr. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

1 orang
30 menit
Oseng cumi bumbu hitam

Oseng cumi bumbu hitam

Pengen makan cumi yang ga ribet dan enak. Ini deh solusinya

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Terlihat sederhana tapi hasilnya uenakkkk. Di step ada jagung tapi di foto ngga ada, soalnya potongan nya gede"jadi kurang cakep kalo di foto๐Ÿ˜† Source : merinda ws #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 26

Cumi item ala fe

Cumi item ala fe

Cumi paling enak dimasak begini ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ Gara2 mang sayur jual dedet krn masih ada cumi, akhirnya hari ini masak 2 macam olahan cumi. Bagian badannya digoreng krispi, bagian lainnya dimasak ini. Bikin ga bisa berenti makan ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #fe #cookpadcommunity_bandung

4 orang
30 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Mari makan.. ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Brokoli Cumi Asam Manis

Brokoli Cumi Asam Manis

Hii moms,, sempat bingung aku tuh mau diapain yah punya cumi,pas buka inbox Cookpad ada pesan dari MamahCookpad tentang contest sayuran hijau,jadi kepikir deh, cumi dimasak pakai brokoli๐Ÿ™‚ seperti biasa aku masak mau nya yang simple,cepet & enak hehe #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Baru sempat posting haha cuminya udah nyisah dikit, kalo udangnya khusus buat suami karna eyke alergi udang shaaay Kuahnya pedas manis asem asin pokoknya nano2 lah enaaaaak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ . Cumi nya pake cumi yg jumbo biar lebih puassss ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Cumi tumis

Cumi tumis

Badan lagi gak fit, punya stock cumi dimasak simpel,hmmm yummmiij๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Cumi hitam

Cumi hitam

Menu klo lgi kangen sma si Mbah..ada cerita tersendiri pas pertama kali makan cumi hitam kira" aku kls 3 SD waktu itu. ๐Ÿ‘ง :Mbah sampean iki masak opo mbah koq item ngene.. ๐Ÿ‘ต๐Ÿป: Iki mono iwak nรฒs nduk. Ndang jajal leh pinuk. ๐Ÿ‘ง: Gk ah g mentolo ๐Ÿ‘ต๐Ÿป: Sepisan wae leh angel ae coklat. bar ngno sak karepem mangan to Ra.. ๐Ÿ‘ง๐Ÿป: Iya i enak Mbah.. Sejak itu suka mkn cumi item

30 mnt
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Suamik seneng bgt mam seafood, kebetulan rumah deket pasar ikan modern. Jadilah hobi mengolah seafood๐Ÿ˜

4-5orang
ยฑ1jam
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Mengawali di bulan terakhir dalam tahun ini, menu makannya yang berwarna hijau๐ŸŒณ biar terkesan alami dan penuh kedamaian...๐Ÿ˜‰Salah satu menu favorit Sambal Ijo, kalau sudah makan pengennya kalap terus...๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe27 #01desember2020

Cumi Mehong

Cumi Mehong

#PejuangGoldenApron3 Iya mehong maksudna hitam...๐Ÿ˜…, ceritanya umi bingung sayur asem udah ada, yg cocok temennya ya ikan asin, liat kulkas ada ikan asin cumi bangka yg gedeยฒ sisa diberi dari mertua liburan thn baru kemarin, di goreng gitu aja yakin gkan ada yg makan, dimasak cabe ijo aja sekalian sama tintanya ๐Ÿ˜˜

Tumis Cumi teropong

Tumis Cumi teropong

2 orang
15 menit
Cumi masak hitam resep mama

Cumi masak hitam resep mama

Menu simple tanpa liat resep pun sdh pasti tau, cuma baru tau kl masak cumi itu ternyata tdk perlu dikaasih air nanti airnya keluar sendiri , mungkin cuma saya aja yg baru tau soal ini ๐Ÿ˜€

Cumi Judes

Cumi Judes

Seperti biasa mengkaryakan yang ada di freezer buat temen si nasi bakar harum mewangi๐Ÿ˜„

Cumi Bumbu Ireng (Hitam)

Cumi Bumbu Ireng (Hitam)

Niat hati mau masak udang, pas ke pelelangan ikan ada cumi segar baru turun dari perahu nelayan jadilah berubah haluan. Dan ini juga favorit suami. Makan pake bumbunya aja udah enak banget ini mah biarpun cuminya udah habis. Yuk cus eksekusi

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Bingung hari ini masak apa, buka kulkas eh ada cumi. Jadi kepikiran untuk buat cumi saus tiram dan resepnya mudah banget, gak perlu masak lama jugaa.. so, yukk masak ๐Ÿ˜‰