Cumi Mehong

Dipos pada February 23, 2022

Cumi Mehong

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Mehong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Mehong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Mehong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Mehong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Mehong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Mehong memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Iya mehong maksudna hitam...😅, ceritanya umi bingung sayur asem udah ada, yg cocok temennya ya ikan asin, liat kulkas ada ikan asin cumi bangka yg gede² sisa diberi dari mertua liburan thn baru kemarin, di goreng gitu aja yakin gkan ada yg makan, dimasak cabe ijo aja sekalian sama tintanya 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Mehong:

  1. 250 gr ikan asin cumi (rendam dan rebus biar ga terlalu asin)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 200 gr cabe hijau besar
  5. 2 butir tomat
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. secukupnya Garam, gula pasir, penyedap, kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Mehong

1
Cuci ikan asin, iris² semua bumbu
Cumi Mehong - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum, masukkan cumi, tambahkan air, masak hingga cumi lunak dan matang
Cumi Mehong - Step 2
Cumi Mehong - Step 2
Cumi Mehong - Step 2
3
Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, kecap manis, koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut.
Cumi Mehong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Resep ini habis nyontek trip n trik mengolah cumi dari Chef Devina. Ditambahin jagung dan telur aja.. #seafood #cumi #cumisaospadang

4 porsi
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

2-3 Orang
45 menit
Cumi masak asem - Bangka

Cumi masak asem - Bangka

Ini enak banget,suka banget Kalo masak ini..satu rumah suka semua..honestly ini Ambil resepnya Desi chef master yaa...

3 orang
30 menit
Cumi kuah Segar

Cumi kuah Segar

Menu diet, Cumi no gula no minyak ya moms

Cumi masak minyak

Cumi masak minyak

Awalnya tau karna suami suka banget basakan ini, katanya awet sampe berhari2 tanpa dipanasi.

4 orang
30 menit
Kepala Cumi Masak Asam Manis

Kepala Cumi Masak Asam Manis

Biar berasa makan cumi, ya bikin aja kepala cumi. Sisa dari cumi yg sudah diolah sebelumnya... Namun, resep aslinya memakai cumi ya... Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Tumis Tauge Cumi

Tumis Tauge Cumi

Akhirnya mencoba masak jenis tumis baru hehe maafkan ya saya baru iseng2 coba masak... Garnish nya juga masih belum bagus hehe. Semoga berkenan ya bunda-bunda 🤗 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RantangRamadan #PekanPosbar

3-4 orang
maks 25 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Niatnya bikin resep sambel cumi asin ala bunda @Yenny Sisca A, tapi cumi asinnya diganti cumi basah. Kebetulan yang nyuci cumi si ibu, jadinya kantong tintanya banyak yg kelewatan 😂🤣🤣. Niat bikin sambel merah, malah jadi cumi hitam 🤦🏻‍♀️. Tapi tetep enak kok 👍🏻

4 orang
30 menit
Tumis baby cumi cabe pete

Tumis baby cumi cabe pete

Aku suka banget sama tumis yang satu ini, apalagi kalo di makan bersama nasi hangat .... endul banget

5 sampai 6 org
1 jam
Tauco Cumi Kikil

Tauco Cumi Kikil

Menu ini biasanya suka muncul pas lebaran Krn mama lg sakit dan pengen makanan yg berkuah2,jadi saya coba masakin menu ini Alhamdulillah semua keluarga suka,dan mama lahap sekali makannya

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

5 porsi
1 jam
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Lagi rajin 🤭. Setoran ke 3 ini buat ngabibita #combongabibita_lauklaut. Krucils suka bgt makan seafood. Dulu hampir tiap minggu ke resto seafood. Sejak covid sdh gak pernah makan di resto lagi. Alhamdulilah ada cookpad. Jd tinggal search resep trs eksekusi deh resepnya. Salah satunya cumi grg crispy ini. Aku cooksnap dari resep mba @cook_9983539. Makasih mba. Enaaak bgt kriuknya pas gak keras juga dan awet gk gampang lembek. #cookpadcommunity_bogor

Tumis Baby Cumi

Tumis Baby Cumi

Dapat kiriman dari bibik yang ada di Gresik baby cumi asin. Paksu request minta di tumis, okeh laksanakan😂. Sebenarnya baby cumi ditumis dengan Pete malah lebih mantap berhubung sekeluarga Ndak ada yang suka Pete jadi Pete yang dikasih tetangga itu di buat hiasan saja😁 #NovianaSari

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

. . Menu seafood satu ini selalu jadi favorit 😉cukup simple dan sebentar saja untuk membuatnya 😁dan yang penting harus tepat waktu memasaknya 😉 #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

2 orang
15 menit
Cumi Asam Pedas Manis

Cumi Asam Pedas Manis

Disini saya tambah sayur wortel dan kembang kol karena biar makan sayur dan malas masak sayur secara terpisah 🙃

4 orang
45 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Nah cumi ini makanan favoritku, kl makan cumi ini bisa habis nasi banyaak.karna kuah nya aja udh nikmat dan aromanya itu loh .. sedep bangeet😍

4 orang
30 menit
Stir fry kailan with flower squid

Stir fry kailan with flower squid

#jelajahresep #jelajahresepsayuranhijau Tumis kailan ini masaknya sangat mudah juga sehat dan sangat enak di jamin nambah nasi

Brokoli Cumi & Tofu Saus Tiram

Brokoli Cumi & Tofu Saus Tiram

Haii moms.. Siang ini aku lg pengen buat #MasakanUntukIbu yg pastinya wajib sehat, dan bergizi. Yukk..yg blm tau manfaat brokoli cungg...☝️ Selain bs diolah menjadi makanan enak, Brokoli kaya antioksidan yg bermanfaat untuk anti kanker lho moms.. Kemudian, cumi juga banyak manfaatnya seperti baik untuk kesehatan jantung, kaya vitamin yg diperlukan tubuh. Tapi tetap dalam konsumsi yg wajar dan tidak berlebihan ya moms.. Yukk..kita buat Brokoli dan Cumi dimix sehingga menjadi makanan yg uenakk, biar mama makin sayang sm anak perempuannya yg satu ini🤗💕 Source : Susan Melyani Dengan modif sesuai stok dirumah #MasakanUntukIbu #CoompadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #ResepLapakBudin