Cumi saus padang

Dipos pada February 24, 2022

Cumi saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terlihat sederhana tapi hasilnya uenakkkk. Di step ada jagung tapi di foto ngga ada, soalnya potongan nya gede"jadi kurang cakep kalo di foto๐Ÿ˜† Source : merinda ws #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:

  1. 500 gr cumi (resep asli pakai udang+ cumi)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1/2 buah bawang bombay, iris
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. 1 bh jagung manis, potong lalu rebus hingga empuk
  6. 3 lembar daun jeruk, sobek"
  7. 250 ml air
  8. 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
  9. Bahan saus
  10. 3 sdm saus tomat
  11. 2 sdm saus sambal
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1/2 sdt kecap asin
  14. Bumbu halus
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 3 buah cabai merah
  18. 1 buah cabai rawit (suka pedas boleh ditambah)
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang

1
Buang kotoran yg ada pada cumi beserta tinta nya. Potong cincin lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih. Haluskan bumbu halus
Cumi saus padang - Step 1
Cumi saus padang - Step 1
Cumi saus padang - Step 1
2
Tumis sebagian bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga bumbu tanak
Cumi saus padang - Step 2
Cumi saus padang - Step 2
Cumi saus padang - Step 2
3
Setelah tanak, masukkan saus dan jg air. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Karena aku pakai sambal tomat delmonte yg asam, takaran gula aku lebihkan ya.
Cumi saus padang - Step 3
Cumi saus padang - Step 3
Cumi saus padang - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan cumi, aduk rata. Kemudian masukkan sisa bawang bombay, daun bawang dan jagung. Masak hingga mendidih lagi
Cumi saus padang - Step 4
Cumi saus padang - Step 4
5
Setelah itu masukkan larutan maizena. Aduk sebentar hingga mengental. Selesai.
Cumi saus padang - Step 5
6
Ini foto yg ada jagung nya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†
Cumi saus padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Bismillah... Memasak cumi paling enak memang pakai tintanya. Gurih dan aromanya khas. Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, maka pilihlah cumi yang memang benar2 segar. Cirinya adalah daging luar cumi masih mengkilap, adanya aroma khas tinta dan tentunya tidak ada bau yg menyiksa hidung ketika dicium.. Di kampung saya yg berada di pesisir pantai, menjadikan masyarakat disana sangat menyukai semua olahan yang berasal dari laut. Masih sangat fresh dan memiliki rasa manis khas sea food. #CookpadCommunity_Depok 19062021 MitaLa_22

Tumis Baby Cumi

Tumis Baby Cumi

Dapat kiriman dari bibik yang ada di Gresik baby cumi asin. Paksu request minta di tumis, okeh laksanakan๐Ÿ˜‚. Sebenarnya baby cumi ditumis dengan Pete malah lebih mantap berhubung sekeluarga Ndak ada yang suka Pete jadi Pete yang dikasih tetangga itu di buat hiasan saja๐Ÿ˜ #NovianaSari

Bakwan cumi+kerang

Bakwan cumi+kerang

Inspirasi dari resep bakwan cumi daun kucai yt sajian sedap. Ini jadinya kaya cumi goreng tepung, cuma lebih ga ribet aja masaknya ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #week25

54. Sate Cumi Sosis

54. Sate Cumi Sosis

Bismillahirrahmanirrahim.. dapet inspirasi dari bunda Frielingga Sit. Karena udah bosen banget cumi di tumis ๐Ÿ˜‚ Ini ditambah sambal kecap ya, jadi tambah nagih bangettt... Yuk dicoba ๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 tusuk
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Paling suka makan cumi tinta hitam ini, rasanya gurih. Biasanya saya tumis memakai mentega/ margarin sehingga harum lalu ditambah potongan kunyit sebagai ciri khasnya agar supaya bisa ikut dimakan bersama nasi dan cabai rawit buled buled. Makan cumi tinta pakai tangan dengan nasi panas panas... beugh mangtaaps. Yu disimak resepnya. #CookpadCommunity_ Tangerang

5 orang
15-30 menit
Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Salah satu masakan cumi favorit dan lumayan simpel. Cukup oseng sambel, masukin cumi, tambah bumbu pelengkap, jadi deh ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #cumi #pedas #tumis #oseng

2 orang
20 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

2-3 Orang
45 menit
Tumis Jipang/ Labu Siam,Wortel dan Cumi

Tumis Jipang/ Labu Siam,Wortel dan Cumi

Masih dalam rangka memeriahkan #AnjangsanaKhas_Yogya, kali ini sy mencoba Cooksnap resep mba Tika yaitu ;"Tumis Labu Siam,Wortel," tp saya modif dg bahan lain biar tidak perlu masak banyak nacamnya. Mohon maaf njih mba Tika, saya modif resepnya๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Terimakasih resepnya, simpel dan singkat waktu memasaknya serta mengandung sumber vitamin. Source: Dapur Tika ( Gk.Yogya) #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Salah satu masakan kesukaan bocil. Rasanya krispi ngga alot. #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Bismillahirrahmanirrahim... Udah lama si dedek minta bikinkan cumi goreng tepung...karena cumi nya lagi ga musim jadi mau dapat yang masih fresh susah... Alhamdulillah tadi belanja di warung langganan ada tu cumi sekalian deh beli. #cumigorengtepung #MakWin #didapuraja #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Tumis baby cumi

Tumis baby cumi

2 orang
25 menit
Sambal cumi pete bawang bombay

Sambal cumi pete bawang bombay

Jadikan memasak itu hobby mu๐Ÿค—

Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Lagi pengen makan cumi...karena udah lama g bikinnya

Cumi Hitam Kuah

Cumi Hitam Kuah

Kangen makan tempe dan tahu, huhuhu... Ya...semoga cepat terselesaikan semuanya dan para produsen tahu dan tempe bisa beroperasi lagi, biar ibu2 nggak bingung masak apa. Karena khususnya orang Indonesia, tiada hari tanpa tempe dan tahu. Sudah jadi bahan utama sehari-hari. Dan, gantinya masak cumi aja pakai kerupuk hihihi.... #KangenTempeTahu

Sotong kering tumis pedas

Sotong kering tumis pedas

2 orang
30menit
Cumi Goreng Tepung Oats

Cumi Goreng Tepung Oats

Awalnya saya ingin masak cumi goreng tepung pakai tepung roti, tapi karena saya sedang diet dan mengurangi karbo jadi saya ganti tepung roti pakai oats dan surprisingly rasanya enak banget gak kalah sama tepung roti ๐Ÿค—

2 porsi
1-2 jam