Cumi Tinta Hitam

Dipos pada February 20, 2022

Cumi Tinta Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tinta Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tinta Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tinta Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tinta Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Tinta Hitam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Tinta Hitam diperkirakan sekitar 15-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tinta Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tinta Hitam memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka makan cumi tinta hitam ini, rasanya gurih. Biasanya saya tumis memakai mentega/ margarin sehingga harum lalu ditambah potongan kunyit sebagai ciri khasnya agar supaya bisa ikut dimakan bersama nasi dan cabai rawit buled buled. Makan cumi tinta pakai tangan dengan nasi panas panas... beugh mangtaaps. Yu disimak resepnya. #CookpadCommunity_ Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tinta Hitam:

  1. 1/2 kg cumi, cuci bersih jgn buang tintanya
  2. 15 buah atau lebih cabai rawit
  3. 3 sdm bumbu dasar putih
  4. 2 sdm bumbu dasar bawang
  5. 1/2 buah bombay, potong bebas
  6. 3 lembar daun salam (skip)
  7. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  8. 3 batang sereh, keprek

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tinta Hitam

1
Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tulangnya sisakan tintanya. Kucuri 1 buah jeruk nipis, marinasi 15 menit lalu dibilas sampai bersih.
Cumi Tinta Hitam - Step 1
2
Panaskan wajan, masukkan 1 sdm mantega dan 1 sdm minyak sayur. Tumis bombay sampai layu kmdn masukkan kunyit iris, sereh dan daun jeruk. kemudian baru masukkan cabai rawit.
Cumi Tinta Hitam - Step 2
3
Masukkan cumi, aduk rata masak sampai cumi mengeluarkan tintanya dan matang. Boleh ditambah air hangat supaya cumi cepat empuk. Dalam memasak cumi, biar empuk mau cepat atau lama sekalian tidak apa mengapa. Cumi siap disantap.
Cumi Tinta Hitam - Step 3
Cumi Tinta Hitam - Step 3
Cumi Tinta Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Suami suka banget cumi atau balakutak di masak kayak gini. Jadi tiap beli cumi basah pasti di masak ini

2 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Awal" nikah dulu suami minta bikinin cumi masak hitam, lah ku kan gak ngerti masak hitam gimana, terus suami masakin dong (dia ajarin) ternyata pakai tinta cumi jadi hitam gitu😂 Pikiranku tinta cumi itu gak bisa dimakan jd dulu dibuang aja karena ku anggap itu kotor🤦🏻‍♀️🤣 Dan ternyata enak ya kalau sudah dimasak👍🏻👍🏻 Kali ini ku masak yg simplenya, ku skip lengkuas, serai dan daun jeruk karena stok dikulkas habis dan paman sayur gak jualan🤭😁 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Menu yang ngabisin nasi nih bund. Auto nambah 🙈

3-4 orang
1 jam
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Ini bumbunya hampir sama dengan kepiting saos Padang. Resep #kepiting saos Padang , tapi ini dipadukan dengan cumi dan gak kalah nikmatnya ngabisin sebakul nasi jugak.. #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #cookpadcomunnity_id

Tumis baby cumi

Tumis baby cumi

2 orang
25 menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Resep : Vivi Febriany Ga pernah ngolah si cumi ini jadi penasaran juga. Saya bikin untuk bekal suami ngantor. Ternyata bikin nagih buat makan pake nasi panas hihi... Note : tidak perlu menambahkan air, karena cumi akan berair jika dimasak. #Minggu29 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Cemilan untuk sikecil🥰

Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Lobak yang mengandung enzim diastase berguna untuk melembutkan cumi, lho. Yuk, kita coba masakan rumahan Jepang yang satu ini. #lobak #cumi #radish #daikon #masakanjepang #resepjepang #japanesefood

2 porsi
30 Menit
Cumi Goreng Tepung Pedas Manis

Cumi Goreng Tepung Pedas Manis

#PejuangGoldenApron3 #cumi

2 orang
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

3 orang
15 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Paling suka kalau cumi dimasak jadi cumi hitam

6 orang
1 jam
Cumi tumis cabai ijo

Cumi tumis cabai ijo

Source : Dapoer Rien https://cookpad.com/id/pengguna/25249283 Weekend mager waktunya leyeh2. Tapiii masii mau makan enak, hemat dan cepat! No ribet2 club inimah. Mantul!....

Udang+ cumi saus padang

Udang+ cumi saus padang

Udah tiga hari berturut turut menunya udang 😂 krn anak gadisku lg pengenya makan udang terus . Yowis emak bapanya pun ngikut aja #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunityBogor #resepmudah #resepudang #resepcumi

5 porsi
30 menit
Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Masak seafood yg simple n cepat, di bakar aja alias di grill pakai bumbu saus tiram. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
30 menit
Cumi basah saus tiram no ribet

Cumi basah saus tiram no ribet

Perdana looooh ini masak cumi basah Soalnya biasanya cumi asin terus Ternyata benaaar pemirsa lebih enak cumi basah yaa karena mungkin ga asin rasanya jadi masaknya lebih gampang #cookwithikeu

Cumi Goreng Hitam

Cumi Goreng Hitam

Ini adalah menu favorit di keluarga saya. Resep turun temurun dari momy tidak pernah bosan-bosan dan selalu berhasil menggugah selera. Rasa daun jeruk, cabe dan gurihnya tinta cumi menjadi perpaduan yang pas. Apalagi kalau cuminya bertelur.... Yummy🤤 Dan yang terpenting "no amis amis" Trataaaa... inilah penampakan setelah matang, cuminya bertelor donk dan tidak hancur...❤️ Selamat menikmati 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰

6-8 orang
1 jam
Tumis Pedas Baby Cumi

Tumis Pedas Baby Cumi

#JelajahResepRumahan Pedes itu makanan favorit di rumah bangeet, kalo nggak pedes itu nggak makan namanya 😆 Masakan pedes yg ditumis2 itu salah satu favorit dirumah, selain pedes bikin selera makan itu meningkat, trus kalo nyari masakan yg kayak gini diluaran itu susah, kalo ada pun sedikit porsinya, tidak pedes dan lumayan harga nya.. 🤣 Nah.. kebetulan... Udah lama bener nyari baby cumi di pasar, setelah sekian lama ada juga yg jual, walaupun nggak begitu kecil, tapi bukan cumi asin yg gede2 itu ya.. Cabe rawit nya aq pake 50gr tapi bagi aq nggak pedes, bagi yg nggak suka pedes boleh di skip atau di kurangin, atau boleh ditambahin bagi yg suka pedes, aq pake cabe rawit ny yg merah2 ya, sengaja pilihin yg merah2 waktu beli.. 😅

Cumi cabe ijo ala rumahan

Cumi cabe ijo ala rumahan

Dpt resep ini dr cookpad juga