Cumi Hitam

Dipos pada February 20, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalau cumi dimasak jadi cumi hitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1/4 buah jeruk nipis
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 buah cabai setan (sesuai selera)
  6. 3 buah kemiri
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas kecil lengkuas (geprek)
  9. 1 ruas kecil jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. Garam
  12. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Cuci cumi 2x dengan air (cuma di kopyok saja biar tinta cumi tidak hilang), tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk aduk dan diamkan sebentar.
Cumi Hitam - Step 1
2
Sementara itu, siapkan bumbu. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. Haluskan kemiri, jahe, dan kunyit.
Cumi Hitam - Step 2
Cumi Hitam - Step 2
Cumi Hitam - Step 2
3
Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Tambahkan air sedikit.
Cumi Hitam - Step 3
4
Masukkan cumi. Tambahkan garam. Tunggu sampai matang dan air mengental
Cumi Hitam - Step 4
Cumi Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi bakar

Cumi bakar

#PejuangGoldenApron3

5 buah
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

4 orang
30 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Recook mba vivi tpi ada sedikit perubahan hehe

3-4 orang
20 menit
Cumi Krispy Gurih dan Simple

Cumi Krispy Gurih dan Simple

2 Orang
45 menit
Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Otak Otak Cumi Cabe Ijo

Punya cumi sedikit jadi biar rame ditambahin otakΒ² deh... Ini enak banget disantap pas buka puasa,, aduuuhh kalap makan jadi lupa kalo makanan laen masih ada πŸ˜…πŸ˜… #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Oseng cumi pete

Oseng cumi pete

Hujan-hujan males masak... Alhasil masak seadanya yg ad di kulkas, nemu cumi sama pete langsung cuuzzzz

3 org
30 menit
242. Baby Cumi Sambal Lado Mudo / Baby Cumi Sambal Ijo / Hijau

242. Baby Cumi Sambal Lado Mudo / Baby Cumi Sambal Ijo / Hijau

Minggu, 13 Desember 2020 Nah, kalau ini baby Cumi nya saya olah menjadi olahan sambal lagi. Dan ini tak kalah nikmat. Baby Cumi Sambal Ijo. #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #242resepmarin #babycumisambalijomarin #babycumisamballadomudomarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunityPaser #cookpadcommunityTanahGrogot #cookpadcommunityLongikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Tumis Cumi Sederhana

Tumis Cumi Sederhana

Resep ini resep sederhana yg mungkin ada banyak yg sudah tahu. Tapi saya berbagi resep siapa tahu memang bermanfaat hehe

2 porsi
30 menit
Cumi santan teriyaki

Cumi santan teriyaki

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cumi asam manis saos tiram

Cumi asam manis saos tiram

Assalamu'alaikum bunda2 dan mba2 cantiik, masakan ini adalah masakan favorit keluarga saya πŸ˜‰πŸ˜€, kalau udah makan ini heemh...nambah2 mulu nasinyaπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜ silahkan dicoba ya bund...πŸ˜‰πŸ˜‰ ingat ya bund, jgn terlalu lama masak spy gak ngaret😁 kalau api besar 3 menit kurang, sy pakai api sedang yaa kurang dari 5 menit dah angkat..πŸ˜ŠπŸ‘

+/- 7 orang
< 5 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu berbuka puasaa

3 porsi
Tumis tinta cumi

Tumis tinta cumi

Ngingetin sm masa kecil.

2 porsi
15 menit
Udang cumi tumis sambau matah

Udang cumi tumis sambau matah

Enak banget dan gampil bikinnya

30 menit
Oseng Cumi Sederhana

Oseng Cumi Sederhana

4 orang
30 menit
154. Cumi Hitam Kuah Pedas

154. Cumi Hitam Kuah Pedas

Setelah acara 40 harian Mama, buka puasa bareng keluarga besar, bareng anak panti, akhirnya mulai masak2 lagi untuk buka dan sahur di rumah. Ini pertama kalinya ngolah cumi. Karna Papa pengen makan cumi item kayak yang biasa dimasakin Mama, jadi harus berani mencoba 😁 Meskipun aku gak tau bahan2 yang biasa dipake Mama buat bikin menu cumi item, tapi recooked resep ini berhasil bikin Papa makannya sampe nambah. Alhamdulillah. Well Done, Dep πŸ˜€ Yeay 😍 Inspirasi Resep : Pipit Susiani https://cookpad.com/id/resep/14864838-tumis-cumi-hitam?invite_token=fQUuGb4hnQajwt5gECA4gfr9&shared_at=1619617713 #week48 #28April2021 #16Ramadan1442 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

4 orang
45 menit
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Menu Favorit keluarga, sangat mudah cara membuatnya, selamat mencoba

5 orang
30 menit
Tumis cumi rawit ijo

Tumis cumi rawit ijo

Jujur ku mau buat yg kuah pekat, tapiiiii kantung tintanya pecah dan sisa nya sedikit jadi kurang hitam. Eh, pas mateng kok Seger dan puedes sedap deh yuk cobaaa

2 orang
15 menit
Cumi Kuah Pedas

Cumi Kuah Pedas

Td ketukang sayur nyariin udang buat agenda berapi berami kalbar sekalian recook menyadik. Awal ny cm mau beli udang aja , malah salfok ke cumi cumi , di masak pedas enak kali ya . Akhirnya beli , dasar bu ibu suka salfok πŸ˜† #TumisCumiPedas #MasakSimple #MasakDirumah #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar