Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gr cumi segar; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabai; 1/2 siung bawang bombay; 1 batang daun bawang; 2 butir bawang meran; 1 butir bawang putih; 3 buah cabai keriting; 1 sdm saus tomat; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun jeruk; Minyak secukupnya untuk menumis; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1/4 sdt Merica; Penyedap rasa (opsional)

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi saus padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka puasaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:

250 gr cumi segar
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1/2 siung bawang bombay
1 batang daun bawang
2 butir bawang meran
1 butir bawang putih
3 buah cabai keriting
1 sdm saus tomat
1 ruas jahe, geprek
1 batang serai, geprek
1 lembar daun jeruk
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sdm air asam jawa
secukupnya Air
secukupnya Gula
secukupnya Garam
1/4 sdt Merica
Penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang

Potong cumi yang sudah dibersihkan selebar 2 cm

Cuci hingga bersih lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan 2 buah cabai keriting

1 cabai keriting yang sisa, iris serong. Daun bawang juga iris sesuai selera

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan jahe sampai harum

Masukkan bawang bombay yang sudah diiris sesuai selera (tidak terlalu tipis)

Setelah agak layu, masukkan cumi lalu aduk rata

Setelah merata dengan bumbu, masukkan air sedikit agar tidak gosong

Dilanjutkan memasukkan saus tiram, saus tomat dan saus cabai, serta air asam jawa. Aduk rata

Masukkan merica, gula dan garam. Aduk kemudian cicipi ada yang kurang pas atau tidak

Jika dirasa sudah pas, angkat. Lalu tiriskan. Jangan lupa daun sereh, daun jeruk dan jahe diambil dahulu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Jagung Saus Padang

Ini resep yg dulu pernah ada ~ bukan Rasa yaa jgn salah baca 😝 Lagi di perbaharui biar langkah dan foto ny lebih enak dipandang mata 😄 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity Sumbar

3 orang

20 menit

Udang dan cumi saus padang simple

Bingung mau masak apa di kulkas nemu udang sama cumi 1, akhirnya dibuatlah udang dan cumi saos padang simple aja ala saya... semoga bermanfaat 🤗

10 menit

Ikan Cumi Saus Padang

Sambal Cumi Kecombrang

Comment : rescue saat semua makanan terasa hambar.. End of last year was a roller coaster for me.. bukan hanya tidak sempat makan dengan proper dan hampir half month tdk makan siang karena beresin kerjaan,.. Once at a noon saat kerumah warga, kami dibawain pepes kembung kecombrang krn tdk bisa tinggal buat makan siang.. then melihat kecombrang tumbuh subur di halamannya tak urung membuat kami juga membawa pulang beberapa,.. Terus terang sy tau Kecombrang baru setahun belakangan krn sering menmukan dihalaman rumah beberapa warga di Sentul, rasanya hampir mirip Rubarb hanya lebih aromatic #GA_TheNextLevel #Blessed2021

2 cups

30 menit

Cumi saus padang

saya hobi masak ya,karna kita pecinta masakan rumah yg sehat dan bersih😊

3 sampa 4 orang

-+30 menit

Cumi masak hitam

Hai kakak Buat yang belum nyobain yuk aah di coba Dijamin rasanya mantaaaap, Jangan heran klu nambah terus

2 orang

30 menit

Tumis kangkung cumi kuah hitam

Suka bgt sama masakan cumi yg blm dibersihin tintanya. Soalnya rasanya lain kalo udh dibersihin tintanya. Kebetulan kangkung di pot udah siap panen. Dapet sekitar 2 ikat kangkung. Ya udah ditumis aja dimix sm cumi. Perpaduan yg endulita sih kalo menurut saya. Masaknya juga simpel, cepet, gak pake ribet dan yg penting suami doyan ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke31

2 orang

Cumi hitam simpel

Cumi Krispi Cabe Garam

Pergi melaut dapat cumi Awas kena semprot tinta Pegal hilang diurut suami Lumayan nggak keluar uang dari dompet, kan bayar pake cinta 🥴

2 porsi

30 menit

Cumi Kecap Pedas

2 Porsi

30 Menit

Cumi Sotong Saos Tiram

Untuk menu berbuka puasa dan saur,anak anak memilih cumi sotong karna kesukaannya banget and favorit keluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

1mangkok besar

1 jam 1/2 menit

Cumi Hitam

Jangan nilai sesuatu dari penampakannya.. Masakan ini memang kelihatan kurang menarik, tapi kalau sudah makan bisa habisin nasi banyak 🤭 #dapurnuela

30 menit

Cumi saus tiram cabe hijau

2 orang

45-60 menit

Cumi Saos Tiram

Cumi saos padang

#GA_TheNextLevel Source #ResepDevinaHermawan Ke pasar ketemu cumi yang sudah dipotong kayak Cincin, aku beli aja lumayan jadi ngga repot bersihinnya langsung dieksekusi masak saos padang

3 orang

15 menit