Cumi Hitam Kuah

Dipos pada February 25, 2022

Cumi Hitam Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Kuah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan tempe dan tahu, huhuhu... Ya...semoga cepat terselesaikan semuanya dan para produsen tahu dan tempe bisa beroperasi lagi, biar ibu2 nggak bingung masak apa. Karena khususnya orang Indonesia, tiada hari tanpa tempe dan tahu. Sudah jadi bahan utama sehari-hari. Dan, gantinya masak cumi aja pakai kerupuk hihihi.... #KangenTempeTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Kuah:

  1. 200 gr cumi segar
  2. 1 sdt air jeruk nipis
  3. Bumbu:
  4. 3 biji cabai merah keriting
  5. 4 biji cabai rawit merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 3 lembar daun jeruk purut
  10. 1 tangkai serai, geprek
  11. 3 sdm minyak goreng
  12. 100 ml air matang
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Kuah

1
Cuci cumi, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan
Cumi Hitam Kuah - Step 1
2
Ulek, Cabai rawit, cabai merah, jahe, bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Cumi Hitam Kuah - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan cumi aduk hingga cumi berubah warna. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih
Cumi Hitam Kuah - Step 3
Cumi Hitam Kuah - Step 3
Cumi Hitam Kuah - Step 3
4
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk sebentar. Dan didihkan lagi sampai bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas, angkat tuang dalam mangkuk. Sajikan
Cumi Hitam Kuah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado baby cumi,kentang dan tempe

Balado baby cumi,kentang dan tempe

Punya cumi 1 ons,tempe separuh dan kentang ukuran sedang 4 buah. Ya sudah diajak gabung aja semua jadi banyak deh. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Cumi tepung asam manis sederhana

Cumi tepung asam manis sederhana

Awalnya masih nyari resep sisa cumi mau di apakan ya . Sebelumnya sudah di bakar, dan di balado , Nyari resep di YouTube dan Cookpad rata" bahannya pada gak ada semua. Gak ada Bawang Bombay, saos tomat, gak ada wortel, gak ada cabe besar,gak ada paprika dll .. Krna dari judul nya aja asam manis .. Ku pakai tomat sebagai rasa asam nya .. dan gula sbgai manis nya dan saus esktra pedas.. krna memang gak ada bahannya sama skali . Ku beri judul sederhana . karena bahannya memang ala kadarnya saja ..😊 Alhmdulillah rasa tidak mengecewakan ..

3 orang
45 menit
Asin cumi cabe gendot

Asin cumi cabe gendot

3 orang
30 menit
Cumi Bakar Pedas Manis

Cumi Bakar Pedas Manis

2 orang
45 menit
108. Cumi Lada Garam (Gluten Free, No MSG)

108. Cumi Lada Garam (Gluten Free, No MSG)

Garing dan gurih, cocok sbg lauk. Dapet resep bumbu dari mba nella. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #JelajahResep #BandungSilihAsaan_Nusantara

Oseng cumi kecap kemangi

Oseng cumi kecap kemangi

#pejuanggoldenapron3

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

5 orang
20menit
Baby cumi masak hitam

Baby cumi masak hitam

Sabtu, 20 maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #week42

Cumi krispy

Cumi krispy

Suka😁

3 orang
15 menit
Sotong Saus Tiram

Sotong Saus Tiram

#MingguKe31 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi . . . . Alhamdulillah, sudah memasuki Minggu pertama di tahun 2021. Masih dengan Resep sederhana dan Mudah. Semangat menulis resep pun masih hilang entah kemana. Insyaallah minggu berikutnya bsa lebih semangat 😊

4 Orang
45 Menit
Gule cumi ala masakan padang

Gule cumi ala masakan padang

Saya demeen banget masakan padang, biasanya sih beli... Tapi kalo bisa masak sendiri,, kenapa engga masak aja.. Lagipula warung lagi libur jadi banyak banget waktu luang 😊 #kedapuraja

4 orang
30menit+prepare
Tumis Cumi Kacang Panjang

Tumis Cumi Kacang Panjang

Tanggal tua, nyaris semua stock di kulkas habis, ke pasar males,, tinggal cumi seuprit dan ada penjual sayur yg lewat bawa kacang panjang. Sebelumnya udah cek resep kak Een.. nemu ini, langsung eksekusi deh. Source: Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Baby Cumi masak kecap

Baby Cumi masak kecap

Hallo hallo happy new year ya hari ini masak baby cumi, simpn resep nya dan follow akun nya terimakasih masih bnyak lg resep yg akan saya posting

Baby Cumi Sambal

Baby Cumi Sambal

Lauk makan siang yang cocok banget ketemu nasi panas & selada segar 🐵

2 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit 😉 TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor

Cumi Telur Asin

Cumi Telur Asin

Pengennya udah lamaaa banget bikin ini cuma mager banget, trus nyari telur asin nya juga agak susah di daerah ku, jadi momo-gaga deh bikinnya, pernah coba bikin pake bumbu instan rasanya agak kurang cocok di lidah dan sekarang akhirnya bukan sekedar wacana deh Alhamdulillah bikin juga, buat buka puasa Nyontek resepnya Wilgoz di yutub 😉 . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Assalamualaikum... Suami rindu masakan ini rindu alm. Ibu mertuaku bikinkan ini untuknya kesukaan nya dari dulu. Aku atau rindunya sama ibu dalem banget apa lagi suami paling dekat sama ibu... Walau masakanku ini gak seperti ibu tapi aku berusaha banget buat ngobatin rasa rindunya sama masakan ibu mertuaku... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel