Cumi Goreng Asam

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Goreng Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang sering dimasak mamak. Sejak kecil kalau masak cumi seperti ini. Tanpa bawang-bawangan,simple tapi enak. Requestnya anak lagi pengen makan ini...dia seneng kalau cuminya dimasukin ke telunjuk baru dimakan 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asam:

  1. 500 gr cumi segar
  2. 1 sdm asam jawa (dilarutkan dengan sedikit air)
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 3 sdm kecap asin
  5. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asam

1
Cuci bersih cumi, tambahkan air asam jawa,kecap manis,dan kecap asin,garam,dan gula secukupnya. Diamkan 4 jam atau semalaman. Setelah didiamkan,cumi akan mengeluarkan banyak air. Masak cumi dengan airnya.
Cumi Goreng Asam - Step 1
Cumi Goreng Asam - Step 1
Cumi Goreng Asam - Step 1
2
Masak hingga airnya agak menyusut, test rasa tambahkan kecap-kecapan,garam,dan gula jika dirasa kurang. Setelah itu tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Masak hingga agak kering.
Cumi Goreng Asam - Step 2
Cumi Goreng Asam - Step 2
Cumi Goreng Asam - Step 2
3
Cumi goreng asam siap disajikan πŸ‘Œ
Cumi Goreng Asam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Simpel

Cumi Masak Simpel

meski masak sederhana, tapi rasanya nikmat, gk amis dan juicy.. saya pake 1 ekor cumi besar dengan panjang 50cm. asal pas timing masaknya, cuminya tetep juicy dan gk keras

Tumis asin cumi

Tumis asin cumi

Temennya nasi liwet nich

30 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

RESEP ke-38 πŸ“˜ Hari ini aku buat cumi goreng yang crispy, selamat mencoba! apabila resepnya kurang memuaskan mohon dimaklumi saya masih belajar :) #cookpadmedan #cuma goreng crispy #anakkos

118. Tumis Tahu n Cumi Asap

118. Tumis Tahu n Cumi Asap

Berhubung masih ada sisa cumi asap, akhirnya dibikin masakan yg pedes2 manis. Apalagi kalo bukan di oseng. Bikinnya cepet, rasanya juga dapet. (Yg penting bumbunya sesuai selera aja 😊😊)

38. Cumi Tinta

38. Cumi Tinta

Meski tintanya hampir habis yuk ah dimasak nggak masalah. Kunci utamanya kita harus dapat cumi yang benar-benar segar ya mom. Nggak nyangka bumbunya sesimple ini tapi rasanya nendang banget. Tidak pakai bawang merah... tidak pakai bawang putih sekalipun... asli simple pakai banget bumbunyaaa...

Cumi lada hitam

Cumi lada hitam

Bisnillah smg masi masuukk#PejuangGoldenApron3

Cumi goreng tepung crispy tahan lama

Cumi goreng tepung crispy tahan lama

Akhirnya berhasil jg buat ini. Stlh bbrp kali buat yg keras lah, tepung ga nempel lah, tepung basah stlh didiamkan dll. Saya dpt dr youtube lingtjen kitchen. Tanpa telur dan crispy awet, pastinya endessss!

Cumi Saos Tiram Anti Gagal

Cumi Saos Tiram Anti Gagal

Legend banget ya bahan cumi heheh, kesukaan saya dan suami.. Selamat menikmati :)

4 porsi
30 menit
Sate Cumi Bakar Pedas Manis

Sate Cumi Bakar Pedas Manis

Kalo cumi paling enak dioseng pake cabe ijo ato digoreng tepung, tapi menu yg ini gak kalah enak loh, cocok utk yg doyan pedes tapi doyan manis juga, hehe...biarpun cumi kolesterolnya tinggi, tapi klo diolah dgn cara dipanggang dan konsumsinya gak berlebihan, insyaAllah msh aman, hihii...semoga bisa jadi alternatif olahan cumi yg lebih sehat yaa...☺ #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
Oseng Baby Cumi Siram Bawang

Oseng Baby Cumi Siram Bawang

Kenapa dibilang siram bawang? Karena masaknya pakai macam-macam bawang. Sambil habisin stock per-bawangan πŸ˜€ kebetulan ada baby cumi lagi berdiam diri tak tersentuh. Dilirik deh buat di masak! Ini juga salah satu resep menu jualannya Ruby’s Kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ udah jadi favorit anak-anak kost di deket rumah 😍.

3 Porsi
7 menit
Tumis Baby Cumi Hitam

Tumis Baby Cumi Hitam

Assalamualaikum... Setor resep dlu πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Special for mom and dad

3 porsi
45 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Mulai tinggal di Surabaya..aku kenal yg namanya makanan cumi hitam, setiap warung makan sering jual makanan cumi hitam..dan pasti jd favorit pembeli.. Terinspirasi resep cumi hitam dari @Ai terus yg aku modifikasi sedikit dg rasa ke Jawa tengahan.. menurut ku sudah sesuai lidahku sih yg suka asin manis gitu.. Monggo silahkan d recook ya Mom'sπŸ’– #RekrutmenAgenRahasia13 CookpadCommunity_Daerah Surabaya #CookpadCommunity_DaerahSurabaya #Daftarakademik

2 orang
30menit
Cumi Asam Manis ala Resto

Cumi Asam Manis ala Resto

Mengawali hari dengan yang manis supaya lebih semangat. Berbekal cumi, Saya coba untuk bikin cumi asam manis. Si kakak suka banget bikin makannya makin lahap. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Masak akhir pekan ga usah ribet myfavoritcumi #PejuangGoldelApron3

3 Porsi
30 menit
Cumi tahu goreng tepung

Cumi tahu goreng tepung

Dapet ide cumi isi tahu dari twitnya Inas. Dia kasih gambar cumi isi tahu kayak dibikin gulai. Karna gue ga bisa makan pedes, maka gue bikin goreng tepung aja hehe

Sotong Kecombrang

Sotong Kecombrang

Kecombrang memberikan rasa khas pada masakan kita. Cuma gak setiap saat kecombrang tersedia di Jogja. Kalau pas dapat di pasar, wuih rasanya bahagia membahana. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Sambel baby cumi ala bunda azkayra

Sambel baby cumi ala bunda azkayra

Alhamdulillah dimasakin sambel cumi suami makan nya lahap banget

5-10 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Baru pertama kali masak cumi basah, Ternyata cumi basah amis banget😭, tapi simsalabim abrakadabraa bau amisnya bisa ilang dong pake air jeruk..

untuk 5 porsi