Cumi Asam Pedas

Dipos pada March 1, 2022

Cumi Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Special for mom and dad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 2 bawang merah
  3. 5 bawang putih
  4. 20 cabai rawit (sesuai selera ya)
  5. 4 tomat
  6. 3 daun salam
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. 1 serai
  9. Garam dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Pedas

1
Bersihkan cumi kemudian potong sesuai selera
2
Cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat dan daun bawang
3
Tumis bawang merah + putih sampai wangi kemudian masukkan cabe rawit dan tomat tambahkan saus tiram 1/2 sendok
4
Lalu masukkan cumi dan lengkuas + serai yg sudah digeprek, tambahkan garam dan kaldu secukupnya
5
Diaduk.. Ngk perlu tambahkan air, karena daging cumi banyak mengandung air
6
Tunggu sampai matang (tingkat kematangan dilihat dari kekenyalan daging cumi ya...) siap saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Buncis

Tumis Cumi Buncis

Gampang, masaknya ga sampai 1 jam. Tapi cuminya harus sudah dalam keadaan ready to cook ya.. (Tinta sudah di bersihkan, di cuci, di rebus dan dipotong2). Selamat mencoba

3 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung ala Resto

Cumi Goreng Tepung ala Resto

Keliling Pasar pas lihat ada cumi besar dan segar..langsung borong dan paling gampang dieksekusi jadi cumi goreng tepung

6 orang
45 Menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Cumi ini susah gampang masaknya . Masak kelamaan jadi lembek gak ada rasa dan kadang alot . Jadi kalau masak harus api kecil aja ya... suka dicoment suami kalau lagi masak cumi selalu kematangan dan gembuk banget.. hehe.. selamat mencoba πŸ˜€ #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadcommunity_malang0

4 porsi
30 menit
Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Nyoba nyoba nih masak si item gurih ini... daaaaaan enak dong rasanya, gk bau amis juga πŸ€­πŸ€—

2 porsi
20 menit
Gulai Cumi dan Telur

Gulai Cumi dan Telur

Waktunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SarungTanganCookpad 🀭 Kali ini belanja telur dan santan instan mau dimasak gulai cumi karena uda kangen bgt sama masakan Padang yang terkenal di Surabaya tapi jauh bgt ya Allah 😭 Aku di ujung Sidoarjo warungnya di ujung Surabaya, dulu waktu masih kerja dan kost disurabaya tiap gajian kesini sama mantan pacar yg sekarang jadi suami 🀭, kenapa kalo kesini pas gajian? Iya soalnya harga lumayan mengguras kantong tapi memnag sepadan sama rasanya Kok malah jadi curhat ya terus kapan masaknya πŸ˜… yauda yuk masak ibu ibu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.

2 orang
35 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Lama sekali ga posting resep, karena lagi menikmati jadi mommy baru 😊😊

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

5 orang
30 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

2 orang
20 menit
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Saya working mom yg gak tiap hati bisa masak. Biasanya uti yg masak. Cm tiap hri minggu diusahain selalu masak. Kmren si kakak pesen minta cumi kremes. Dan tiap masak cumi always bkin 2 masakan, 1 cumi kremes buat dia yg 1 yg ada pedes2 nya buat si ayah...

1 porsi
30 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Cumi bisa diganti udang, kalo saya seringnya dicampur udang biar isinya lebih variatif. Sesuai selera :)

3 orang
45 menit
Tumis Cumi Buncis

Tumis Cumi Buncis

Ketika anak- anak malas makan sayur, kalau beli cumi aku buatnya cukup tumis cumi hitam saja, tapi ini aku akalin biar mereka pada doyan sayur.... Ternyata sebelum sesi foto-foto ini mah, sudah dipilah cuminya dimakan πŸ˜‚ #pejuanggoldenapron3

Tumis Cumi & timun kuah merah

Tumis Cumi & timun kuah merah

yang simple aja. #cookpadBangka #SungailiatBangka

Sambel ijo cumi

Sambel ijo cumi

Biasanya beli cumi kalau gk di crispy di tumis. Kali ini coba lah di sambel yg pedas biar semangat makan🀭. #PejuangGoldenApron3

13.Sambel Cumi Kentang

13.Sambel Cumi Kentang

Jalan" Kepantai kedonganan dan liat baby cumi jdi terinspirasi buat sambel cumi kentang ini 🀩🀩🀩

4 porsi
60 menit
Rica rica cumi kemangi

Rica rica cumi kemangi

Pengen banget makan cumi, tapi bosen di goreng. Kali ini saya nyoba masak rica. Kebetulan di kulkas ada kemangi 1 ikat. Sekalian saja dicampur. Sedep deh...

5 org
45menit