Cumi saus padang

Dipos pada February 28, 2022

Cumi saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi saus padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi saus padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi bisa diganti udang, kalo saya seringnya dicampur udang biar isinya lebih variatif. Sesuai selera :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:

  1. Bahan
  2. 500 gram cumi
  3. 1 jagung manis, potong
  4. 1 bawang bombay, iris
  5. 2 batang daun bawang,iris
  6. 100 ml air
  7. 1 sdm larutan maizena (optional) untuk pengentalan saus jika merasa kurang kental. Saya sih ga pake
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 1 jempol jahe
  11. 10 cabe merah
  12. 5 cabe rawit (sesuai selera)
  13. 4 bawang putih
  14. 6 bawang merah
  15. 1/2 sdt garam
  16. 3 sdm minyak untuk menghaluskan agar blender lebih mudah
  17. Bahan saus
  18. 3 sdm saus tiram
  19. 4 sdm saus tomat
  20. 3 sdm saus cabai

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang

1
Bersihkan cumi, buang tinta dan tulangnya yang seperti plastik itu. Buang kulit cumi, kalo ga dibuang juga ga masalah. Kasih perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis dan lendir. Setelah direndam bilas dengan air kembali.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan jagung, bawang bombay dan daun bawang, tumis sampai jagung berubah warna, biasanya warnanya jadi kuning berkilau dan bawang bombay menjadi bening.
3
Setelah itu masukkan cumi, bumbu saus dan air. Aduk hingga matang dan merata, jika kurang kental bisa tambahkan larutan maizena. Ciri cumi sudah matang, bentuk cumi berubah jadi mengembang seperti pada gambar. Koreksi rasa dan cumi siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Sore ini mau masak cumi basah pedas maniiss.. #PejuangGoldenApron3

Cumi Pedas Saus Tiram

Cumi Pedas Saus Tiram

Semua masakan menjadi nikmat bagaimana kita mengolah hati kita dan emosi kita dalam seni memasak

2 orang
30menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

By willgoz

6 porsi
Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Bismillah, Tema #AksiHero kali ini adalah "Kuahi aku" terdengar romantis gak sih 🤭 hihihi... Oke deh, kali ini ada cumi-cumi yang dikuahi 🦑 Biasanya untuk anak-anak, cumi dimasak saus mentega. Tapi kali ini pingin masak yang beda So, cari-cari resep di Cookpad deh. Ketemu resepnya Bunda @Resep Keluargaku dari Jember. Saya bikin setengah resep dari resep asli dan beberapa modifikasi. Resep ini diikutkan dalam #AksiHero_Jakarta dan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe4 #GoldenApron3Minggu4 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

2 porsi
Cumi Asam Manis cuma pake 4 bahan aja!

Cumi Asam Manis cuma pake 4 bahan aja!

Aku tuh kalo masak sukanya yang simple moms, dan ini beneran makanan favorit dirumah hihi pokonya apapun per asam manisan itu udah paling gampang. Untuk tutorial video singkatnya bisa cek ig aku ya moms : @medinahasyaraa atau cek hashtag #medinamemasak #ramadhanmemasak atau bisa juga mampir ke Youtube : Medina Hasyara . Selamat mencoba momsss :)

4 porsi
30 menit
Sup Cumi Asam Pedas

Sup Cumi Asam Pedas

Sup cumi asam pedas yang segar dan berselera, harum cuminya berasa banget.. tapi ga amis karena dimasak dengan air jeruk lemon dan tomat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Udah lama ya gak ngeshare resep masakan hahaha Ini resep andalanku kalo lagi pengen makan cumi tinta hitam

Tumis Cumi Tahu

Tumis Cumi Tahu

olahan cumi segar yg tetap terasa cumi dan juicy..🤤

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Beli cumi di pasar tapi yang ukurannya kecil kecil. Sampai rumah agak nyesel beli yg kecil soalnya capek bersihinnya 😂 #PejuangGoldenApron2

3-4 porsi
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Alhamdulillah minggu ini minggu pertama jd istri 😇 nah aku mau masakin suami aku cumi, karna dia suka bgt yg namanya cumi, Yuk diintip resepnya #PejuangGoldenApron3 #Week11

176. Sambal Terasi Cumi Pensil

176. Sambal Terasi Cumi Pensil

Sabtu, 08 Agustus 2020 Beberapa hari lalu kepasar beli cumi yg unik. Namanya cumi pensil. Mungkin didaerah lain namanya berbeda. Nah, setelah dibersihkan dari kotoran dan kulitnya juga, barulah saya olah. Kali ini saya buat Sambal Terasi Cumi Pensil. 😘😋 Yum Yum... Ini kesukaan paksu. 😄 #DiRumahAja #176resepmarin #sambalterasimarin #sambalcumimarin #sambalterasicumipensilmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Paser #alaDapurMarin #by_DapurMarin #DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

38. Cumi Saus Padang

38. Cumi Saus Padang

Kepingin makan ini sejak lama, akhirnya terealisasi juga

3 orang
30 menit
50. Sotong masak hitam (tinta)

50. Sotong masak hitam (tinta)

Lagi musim sotong, enaknya dibuat masak hitam, yang berasal dari tintanya. Buatnya juga gampang..yuk ah cusss moms😍😍😍

Kari sotong india

Kari sotong india

😍😍😍😍

4orang
1jam
Cumi Bumbu Merah

Cumi Bumbu Merah

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Ada cumi di kulkas, di masak alakadarnya dengan bumbu seadanya. Hasilnya sangat memuaskan enak sekali perpaduan pedas gurih dan lezat.

5 orang
60 menit
Cumi Salted Egg

Cumi Salted Egg

Mumpung punya telur asin, berniat bikin rawon tp kayaknya lagi males ribet.. yaudah masak masakan yang sempet hits aja

2 porsi