Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Cumi Asam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sup cumi asam pedas yang segar dan berselera, harum cuminya berasa banget.. tapi ga amis karena dimasak dengan air jeruk lemon dan tomat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Cumi Asam Pedas:
- 250 gr cumi-cumi, bersihkan dari kulit tipisnya
- 2 buah jamur shitake kering cuci bersih, rendam air, iris tipis
- 1 buah wortel kupas potong dadu
- 1 batang daun seladri ambil daunnya
- 1 batang daun bawang ambil batang putihnya saja, potong 2 cm
- Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu lainnya :
- 250 ml air tomat (dari tomat 250 gr, blender saring airnya)
- 2 sendok makan saos cabe
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 buah lemon ambil airnya saja
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 buah bawang bombay iris tipis, tumis dengan sedikit minyak
- 1 batang daun seladri, ambil daunnya saja
- 1 batang daun bawang, ambil batang putihnya saja
Langkah-langkah untuk membuat Sup Cumi Asam Pedas
