Cumi asam manis

Dipos pada March 2, 2022

Cumi asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam manis:

  1. 1/2 kg cumi (lepas kulit, bersihkan)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 buah tomat (parut) (bisa dikurangi, jika nggak suka rasa asam)
  4. 4 siung bawang merah (sisir)
  5. 3 siung bawang putih (sisir)
  6. Cabe merah besar (sisir memanjang)
  7. Bisa pake cabe rawit (q nggak pake coz utk anak2)
  8. 1 buah bawang bombay (sisir)
  9. 2 tangkai bawang prei (sisir miring)
  10. 1 Bks saos tiram
  11. 1 SDM gula pasir
  12. Garam
  13. Merica
  14. 1 Bks Masako sapi
  15. 2 SDM mentega
  16. 1 SDM minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam manis

1
Cuci cumi, lepas kulit, buang kotorannya. Bersihkan. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih. (Q potong cumi nya kekecilan๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ)
2
Karena kehabisan saos tomat, q pake tomat parut.
3
Panaskan minyak dan lelehkan mentega. Tumks bawang merah, bawang putih, cabe besar, barang Bombay, hingga harum.
4
Masukkan cumi, tumis lagi, hingga cumi berubah warna, tuang saos tomat, saus tiram, Masako, garam, gula, merica. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. (Q nggak pake air maizena coz pake tomat parut, membuat adonan jadi agak mengental)
5
Aduk hingga matang merata, taburkan bawang prei, aduk lagi, koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kecap Pedas

Cumi Kecap Pedas

Buat pencinta cumi, enak banget kalo masakannya dibuat kecap pedas jd ada rasa manis pedasnya gitu #PejuangGoldenApron3

Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

Favorit keluarga

3 porsi
13 menit
Cumi Goreng Tepung Sambal Bawang

Cumi Goreng Tepung Sambal Bawang

Yeaayyy....dapat kabar dr mamah Cookpad, kalau pasar Cookpad buka lagi๐Ÿ˜„ Saatnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad, pagi ini pengen olahan seafood tapi yang ringan aja, belanja cumi dan tepung-tepungan, cumi goreng tepung dicocol sambal bawang kayaknya enaaakk yaaa...yukk..bikin aja langsung๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #seafood #cumi-cumi

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Ireng

Tumis Cumi Ireng

Anak sulung saya suka banget sm cumi. Karena bosan dengan goreng tepung, saya coba buat sajian ini. Alhamdulillah lahaap ๐Ÿ˜

61.Cumi Bakar Pedes Manis ๐Ÿฆ‘๐ŸŒถ๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

61.Cumi Bakar Pedes Manis ๐Ÿฆ‘๐ŸŒถ๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Mumpung dinas di Luwuk, moms. Puas2in makan seafood murah. Kali ini dapet cumi murah di pasar, langsung beli dan eksekusi... ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu12

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Mencoba memasak gulai cumi ala kadarnya

Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Nyoba nyoba nih masak si item gurih ini... daaaaaan enak dong rasanya, gk bau amis juga ๐Ÿคญ๐Ÿค—

2 porsi
20 menit
152. Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol

152. Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol

Sore Cookpaders โค๏ธ Bikin Sambel Cumi-cumi ala Nano-Nano, teringat bibi di Lampung kasih saran kl masak tuh ada Rasa Manis-manis, Asam-asam, Pedas-pedas dan Asin-asin pasti enak, tapi bukan berarti Asin banget ya, yg jelas kerasa semua gitu.. Dapat Jengkol sdh di rebus, karena cumi cm sedikit, akhirnya digabung dlm memasak, Jengkol saya rebus kembali dg menambah rempah, untuk mengurangi kristal dlm Jengkol. Cekidot ๐Ÿ‘‡ #Cookpad_Id #SambelNano_NanoCumiJengkol #AnekaCumi #AnekaJengkol #ResepSambelNano_NanoCumiJengkol

6 Porsi
1 Jam
Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Dari dulu pengen banget ngincip2 seafood yang kuahnya merah menggoda

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Makanan favorit dan bumbu yang paling gampang untuk bisa dimasak setiap hari di rumah ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Baby Cumi Sambal Ijo

Baby Cumi Sambal Ijo

Karna banyaknya request dari keluarga untuk masak baby cumi ini jadilah walaupun hanya senang masaknya dan tidak pernah rasakan masakan ini tapi semua pasti suka banget sama masakan yg satu ini

10 orag
1 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Kemaren ke supermarket liat cumi seger-seger, akhirnya punya ide buat bikin cumi saos tiram, walaupun aku bikinnya lumayan pedas tapi anak-anak pada suka, cuma yg bungsu yang belom bisa makan yang pedas-pedas.

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

source : Dapur_Puspa20 ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ Udah lama nyimpan resep mbak Puspa nih, tapi baru hari ini dieksekusi, soalnya pas punya 1/2 kg baby cumi, mau bikin sambal aja buat dijual. cekidot aja deh, rasa janhan diragukan, muantullll #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

500gram
60 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Suka banget menu cumi, apalagi di bikin sambal cumi. Bikin stok buat masuk kulkas. Kalo makan tinggal panasin

3 porsi
30 menit
Cumi bakar

Cumi bakar

Suami pulang bawa cumi hampir 1 kg. Mau ditumis kok sayang, alhasil dibakar aja.

4 orang
1 jam
Sambel Cumi Mercon bydeesawitri

Sambel Cumi Mercon bydeesawitri

Sambel cumi segar versi mercon. Kalau tidak begitu suka pedas, bisa dikurangi yaa cabai nya.. lebih mantab kalau dengan sepiring nasi hangat ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

3-4 orang