Cumi Krispi

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Krispi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Krispi memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Krispi:

  1. 7 ekor cumi ukuran sedang
  2. 1 butir telur
  3. 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 1 jumput ketumbar
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya merica bubuk
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya selada (opsional)
  14. Secukupnya timun (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Krispi

1
Bersihkan cumi-cumi dan potong menjadi bentuk cincin
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis dan 4 sdm air. Aduk hingga merata.
3
Masukkan cumi yang telah dipotong cincin ke dalam adonan tersebut. Hal ini berguna untuk menghilangkan bau amis pada cumi. Biarkan hingga 30 menit
4
Tambahkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna dan 1 sdm tepung maizena dan aduk hingga merata.
5
Kocok telur ditempat terpisah
6
Masukkan cumi ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan adonan tepung kering. Lakukan hingga cumi habis.
7
Goreng cumi pada wajan dengan minyak yang panas dan banyak dengan api sedang. Taburi sisa tepung di atas cumi yang di goreng.
8
Goreng hingga cumi berwarna coklat keemasan
Cumi Krispi - Step 8
9
Cumi krispi siap dihidangkan dengan pendamping selada dan timun
Cumi Krispi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi

Oseng Cumi

2 orang
25 menit
Cumi Tinta Hitam (Blakutak)

Cumi Tinta Hitam (Blakutak)

Favorite suamiiik💕

5 porsi
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Setelah terjadi perdebatan sengit tawar menawar antara abang cumi dan diriku, akhirnya bisa masak cumi juga😆

Oseng cumi jarum

Oseng cumi jarum

Sreeeng sreeeng...cumi jarum empuk siap disantap😋 #PejuangGoldenApron3

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Menu makan siang saya,, 😁

2 Orang
25 Menit
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Masih dengan tips untuk mengolah cumi biar empuk kenyal gak alot, sudah pernah aku share di resep sebelumnya tapi akan aku tulis lagi di sini. Kali ini dikombinasikan dengan saus mentega yang gurih. Karena aku suka pedas jadi tetep cabe gak boleh ketinggalan. Tapi kalo mau dimasak tanpa cabe pun udah enak bangett kok. Selamat mencoba 😇

2-3 porsi
Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Karena ke-crunchy-annya membuat kalamari digemari kebanyakan anak kecil😍 pernah waktu itu buatin 2 sepupu yang masih krucil, buatnya lumayan lama (karena harus telaten satu”) dan mereka ngabisinnya ngga ada 5 menit🤪😂

1 Porsi
1 jam
Cumi Bumbu Merah

Cumi Bumbu Merah

Mumpung lagi ada cumi di kulkas dan gatau mau di masak apa jadi deh bumbu merah ala aku yang ga merah² banget tapi rasanya enak kok.

Cumi saus tiram tauco

Cumi saus tiram tauco

Masakin buat suami lagi WFH dan belanja di tukang sayur deket rumah yang praktis #dirumahaja #dapurrutin

2 orang
20 menit
Cumi Tumis Kecap

Cumi Tumis Kecap

Paling enak cumi dimasak sederhana begini, dimakan pake nasi hangat. Rasanya manis gurih.

Sambel Cumi

Sambel Cumi

5botol
45menit
Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Bismillah, Tema #AksiHero kali ini adalah "Kuahi aku" terdengar romantis gak sih 🤭 hihihi... Oke deh, kali ini ada cumi-cumi yang dikuahi 🦑 Biasanya untuk anak-anak, cumi dimasak saus mentega. Tapi kali ini pingin masak yang beda So, cari-cari resep di Cookpad deh. Ketemu resepnya Bunda @Resep Keluargaku dari Jember. Saya bikin setengah resep dari resep asli dan beberapa modifikasi. Resep ini diikutkan dalam #AksiHero_Jakarta dan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe4 #GoldenApron3Minggu4 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

2 porsi
Sotong Goreng Tepung (W16)

Sotong Goreng Tepung (W16)

Selalu suka sama resep ini.. hasil nya g keras dan enak. Dapet resep nya juga dari ibu mertua. Selalu suka sama resep-resep ibu mertua. Karena cocok sama lidah anak-anak dan tentunya suami. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

45menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

3-4 orang
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

berawal dari beli makan siang yg lauknya pake cumi, eh kepikir kenapa ga coba bikin sendiri,, taraaa akhirnya jadi juga cumi hitam versi akuuuhhh 😍😁

Cumi tahu goreng tepung

Cumi tahu goreng tepung

Dapet ide cumi isi tahu dari twitnya Inas. Dia kasih gambar cumi isi tahu kayak dibikin gulai. Karna gue ga bisa makan pedes, maka gue bikin goreng tepung aja hehe