Cumi asam manis

Dipos pada March 13, 2022

Cumi asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi asam manis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi asam manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam manis:

  1. 500 g cumi basah
  2. 5 sdm tp beras putih
  3. 2 sdm tp terigu
  4. Minyak goreng
  5. 1 bungkus Lada bubuk
  6. 2 buah Bawang putih
  7. 1/2 butir bawang bombay
  8. 5 cabe nerah
  9. 5 cabe rawit
  10. 1 buah tomat
  11. 1 batang daun bawang
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 1 buah lemon
  15. secukupnya Garam, gula
  16. 5 Sdm Saos pedas ABC
  17. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam manis

1
Bersihkan cumi, potong bulat cuci bersih dan rendam dg air jeruk lemon dan garam selama 10 menit. Bilas dan tiriskan.
2
Tempatkan cumi yg sdh bersih pd wadah, beri bawang putih halus, mrica bubuk dan sedikit garam. Diamkan 5 menit di kulkas
3
Bersihkan semua bumbu dg dicuci. Bawang putih di geprek laly diiris, begitu jg dg bawang bombay dan cabe serta daun bawang serta tomat. Jahe cukup digeprek. Daun salam dan daun jeruk biarkan utuh.
4
Keluarkan cumi yg sdh dimarinasi dr kulkas, gulingkan pd campuran tp beras + terigu, lagu goreng sampai berwarna kecoklatan, lakukan sampai cumi tergoreng semua. Tiriskan
5
Tumis bumbu, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 200 ml, saos cabe, irisan cabe, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
6
Tambahkan larutan maizena, tomat dan potongan daun bawang. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata dan tambahkan gula serta garam secukupnya. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan goreng bawang dan daun jeruk yg diiris halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi terenak

Oseng cumi terenak

Beli cumi segar, bosen ditepungin dimasak oseng ini aja udh enak.. hehehe

Cumi pedes sedep

Cumi pedes sedep

lagi #dirumahaja tapi kangen makan cumi pedes yang biasa beli, akhirnya nyobain dan taraaa enakeun euy

3 porsi
20 menit
Cumi jamur tahu goreng

Cumi jamur tahu goreng

Gak tau lagi mau diapain cuminya ,, mau nyoba masak ala2 ,,, lah ehh ternyata weennnaakkk 😂👍

Cumi Tauco Nanas

Cumi Tauco Nanas

Pedas, Manis, Asam, Gurih 🌼

Cumi Kuah Asam-asam

Cumi Kuah Asam-asam

Bismillaah.. kalau waktu sahur mata suka masih berat, ngantuk, ini bs jadi alternatif biar mata melek masak yg seger2, bisa jadi nafsu makan juga di waktu sahur 😁😁 bahannya gampang, tinggal cemplung aja, no ulek2 😂😂 oia kalau mu masak cumi hitam, diperhatikan cuminya pastiin masih segar ya moms, krn kalau ga segar tintanya jg ga segar kan 😊🤗 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

3-4 orang
Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

Selalu masak ini yg diajarkan Almh. Ibuku krn ini mudah n cepat, cocok untuk saya yg sibuk krja jadi kuli pabrik di luar negeri.

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Sangat disayangkan bahan gincunya(cabe merah) kagak ada jdi yg seharusnya bumbu halus aq iris rajang saja. Looknya kurang cantik tapi rasanya sesuai ekspektasiku.. #dirumahaja #belajarberbagi #ilovecookpad

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Gara2 liat acara kuliner di tv,ada yang mendadak request nih. Secara emak suka masak jadi langsung deh eksekusi😉selamat mencoba!🤗

1 porsi
Cumi Kuah Kuning tanpa Santan

Cumi Kuah Kuning tanpa Santan

Udah dari beberapa hari yg lalu pengen banget makan cumi, kangen banget sama isi dalemnya yg warna putih itu. Akhirnya kesampean juga hari ini jadi menu buka puasa 😆😆

1-2 orang
Dendeng Cumi

Dendeng Cumi

Maaf kan saya kalau sy kurang pandai dlm hal "Foto Cantik". Ini pertama kali jg louh sy bikinnya... Biasanya sih sy pke udang . Kali special coba cumi... Rs nya gak kalah sm si udang sih... wangi banget.

Cumi Pete Saos Tiram

Cumi Pete Saos Tiram

Kesukaan suami ada pete , kalo aku ga ya bun ..

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Karena bosen bikin cumi saos mentega, kita ganti jadi saos padang.