Cumi Bakar

Dipos pada March 15, 2022

Cumi Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Request anak gadis... Bagian dapur masaknya sesuai request.... Karena sy bakar/panggangnya di teflon, penting utk menjaga agar cumi selalu dibuang airnya (dikeringkan). Berbeda klu di grill yg airnya akan menetes ke bawah dgn sendirinya. 02/05/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar:

  1. 500 gr cumi, cuci, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan. Kerat2
  2. 3 sdm kecap
  3. 1/2 sdt merica
  4. Bumbu marinasi, campur :
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 ruas kunyit, haluskan
  7. Secukupnya garam
  8. 1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar

1
Setelah cumi di kerat dan dicuci dgn jeruk nipis, tiriskan airnya, marinasi dgn bumbu halus di dlm kulkas min 1 jam.
2
Setelah di marinasi bila cumi mengeluarkan air, buang airnya. Kemudian panggang di atas teflon setengah matang hingga keluar airnya.
3
Buang airnya kemudian menggunakan teflon yg bersih, panggang kembali cumi sambil di olesi campuran kecap dan merica.
4
Panggang hingga coklat seperti di bakar. Jgn terlalu lama memasak cumi krn akan keras. Pastikan buang airnya bila mengeluarkan air, hingga cumi terpanggang (bukan direbus).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. CUMI masak HITAM

64. CUMI masak HITAM

بسْم الله والحمد الله ... Kalian suka cumi yang di masak hitam atau putih ? Saya suka semuanya 😄😄 #festivalramadhancookpad #mudikonline

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Kemarin2 beli baby cumi di shopee, minyaknya buanyak sekali, sambalnya banyak, cuminya cuilik cuilik sampe kalau gak di perhatiin kayak gak ada cumi nya 😆. So.. sy beli baby cumi sendiri, masak sendiri 👍🏻💪🏻 saya banyakin cuminya drpd cabenya. Bagi yg suka pedas, pakai resep ini nanti tambahin aja cabenya yg banyak

4-8 porsi
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Jadi gini ceritanya kemaren beli cumi sama abang sayur, tapi nggak ada bungkusan kecil, jadinya kalau dimasak semua kebanyakan makanya saya simpan di kulkas. Biar cuminya termanfaatkan untuk menu yang berbeda jadi saya recook aja resepnya mbak Rara22 yang cumi bakar kecap. Punya saya sengaja saya bakar agak kering. Ini enak lho... Nggak banyak gosongnya kayak dibakar pake panggang. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron2

1 porsi
Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Biar orang2 yg #DiRumahAja banyak variasi makanan jadi lahap makannya hehe selain bisa untuk cuminudah, saus ini bisa juga loh jadi pelengkap untuk nugget. Biar ada variase hehehe

Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

Cumi saus pedes

kurleb 25menit
Tumis Cumi Asam Manis

Tumis Cumi Asam Manis

Dapat Cumi Segar 🦑 di Pasar, Yuk buat saja tumis asam manis untuk berbuka puasa... Tidak pakai Lama kok bun 🙏

4 porsi
30 Menit
Udang & Cumi Cabe Lada Garam

Udang & Cumi Cabe Lada Garam

Liat resepnya dari YouTube willgoz, kebetulan ada cumi dan udang yg masih sisa sedikit dikulkas langsung cuss eksekusi, enak banget suamik sampe nambah makannya 💛

Cumi isi telur gulai kuning

Cumi isi telur gulai kuning

Karena bosen masak cumi-cumi disambel mulu jd coba-coba buat cumi isian begini.. Semoga bermanfaat 😀

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Cumi hitam yang gurih dan pedas🤤

5-6 Porsi
20 Menit
Sambal Baby Cumi Pedas

Sambal Baby Cumi Pedas

Cocok di makan sama nasi hangat

Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy

Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy

Masak cumi yang simple, bahan bahannya mudah dan anti alot alot club plus anti amis amis club. Kuncinya penggunaan bawang putih dan jahe. Kali ini saya skip jeruk nipis/lemon ketika membersihkan dan marinasi. Pernah sekali saya marinasi dengan air jeruk nipis dan kesalahannya karena terlalu lama saya tinggal jadi ketika saya cek kembali cumi sudah auto jadi keras bagai karet nasi uduk. Yaa begitulah balada ibu ibu anak satu, kadang ada aja alasan yang bikin masak jadi tertunda. Jadi, cari aman ya skip lemon/jeruk nipis dan ganti dengan bawang putih plus jahe. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #TetapSehat #IRTkreatif #TetapAktif

Cumi Brokoli Yumy

Cumi Brokoli Yumy

Ide spontan saat ngumpul bareng temen2, yumy bnr..

Sotong Kuah Manis

Sotong Kuah Manis

Menu bekal siang dengan bahan2 yang sangat sederhana, rasanya manis, cocok untuk segala umur

10 orang
35 menit
Cumi Super Pedas

Cumi Super Pedas

Favorit keluarga 🤗

Cumi tepung simpel

Cumi tepung simpel

1 porsi
15 menit