Sambal baby cumi

Dipos pada March 14, 2022

Sambal baby cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal baby cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal baby cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal baby cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal baby cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal baby cumi adalah 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal baby cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal baby cumi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin2 beli baby cumi di shopee, minyaknya buanyak sekali, sambalnya banyak, cuminya cuilik cuilik sampe kalau gak di perhatiin kayak gak ada cumi nya 😆. So.. sy beli baby cumi sendiri, masak sendiri 👍🏻💪🏻 saya banyakin cuminya drpd cabenya. Bagi yg suka pedas, pakai resep ini nanti tambahin aja cabenya yg banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal baby cumi:

  1. 500 gr baby cumi kering asin 80%
  2. 1 jeruk nipis
  3. 2 batang serai ambil putihnya aja
  4. Air panas secukupnya untuk rendam si baby cumi
  5. Gula garam merica
  6. 1.5 sachet terasi abc
  7. Bumbu blender 1 (dgn minyak)
  8. 15 siung bawang putih
  9. 15 siung bawang merah
  10. 4 cm lengkuas
  11. iris Bumbu
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 10 lembar daun jeruk potong2
  15. 5 lembar daun salam potong2
  16. Bumbu blender 2 (dgn minyak)
  17. 150 gr cabe rawit merah
  18. 100 gr cabe setan
  19. 1 tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal baby cumi

1
Cuci baby cumi sampe air agak bening, tiriskan. Rendam baby cumi di air panas (sampai tenggelam semua) beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Stelah itu cuci hingga bersih,tiriskan
2
Siapkan wajan/teflon. Tuang minyak goreng sekitar 50 ml, tumis bumbu blender 1 + bumbu iris + serai + terasi. Tunggu sampai bumbu harum.
3
Masukan bumbu blender 2, tambahkan minyak goreng 50 ml lagi. Aduk aduk hingga tercampur rata, tunggu sampai minyak di tumisan terlihat tidak menyatu dengan bumbu.
4
Masukan garam gula merica tes rasa. Apabila cumi nya suka asin, silahkan ditambah garam 3 sdt. Jika saya suka yg dominan sambal, saya hanya beri 1.5 sdt. Gulanya diberi agak banyak krn cumi yg kita pakai adalah cumi asin. Tes rasa sesuai selera.
5
Jika rasa sudah pas, masukan baby cumi tadi, aduk2. Skitar 5-10 menit matikan kompor. Sajikan 💕 (resep ini bukan untuk yg ingin jualan sambal baby cumi, apabila ingin digunakan untuk berjualan, silahkan tambahkan minyak agak banyak agar tahan di suhu ruang berhari hari) 😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng asem jawa

Cumi goreng asem jawa

Sebenernya tiap selesai masak suka difoto seadanya buat simpen resep di cookpad. Tp seringnya terlupakan krn ditunda2 teruuuss hehe.. Ini menu buka puasa kemarin. Tadinya mau masak cumi hitam, cuma karena paksu yg tiba2 kepingin gantiin masak, ganti haluan jdnya ke resep yg bumbunya ga banyak 😎 ini recook dari akun cp ben&sky mom. Beneran enak deh, nyam! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

Memulai minggu kedua di bulan Mei dengan lauk terakhir yg ada di kulkas untuk buka puasa dan sahur sekaligus agar lebih hemat hehe

2 porsi dewasa
15 menit
Sambal Cumi kering otak otak

Sambal Cumi kering otak otak

Lagi pengen makan cumi campur otak otak biar agak banyaaak 🤗

Cumi pete cabe ijo

Cumi pete cabe ijo

Kangen cumi

4 porsi
Cumi pete sambel ijo

Cumi pete sambel ijo

Lagi suka sambel,iseng buat sambel ijo trs ditambahin cumi sama pete,ternyata enaak,makan ini cm pake nasi hangat sm kerupuk udah mantap banget,lebih hemat jg karna lebih murah drpd beli sebotol bs 35000an.

1 porsi
30 menit
Cumi isi telur gulai kuning

Cumi isi telur gulai kuning

Karena bosen masak cumi-cumi disambel mulu jd coba-coba buat cumi isian begini.. Semoga bermanfaat 😀

Cumi udang saus minang

Cumi udang saus minang

Insyaallah lamakk(enak) cuss

Cumi lada garam

Cumi lada garam

2 Porsi
Cumi jamur tahu goreng

Cumi jamur tahu goreng

Gak tau lagi mau diapain cuminya ,, mau nyoba masak ala2 ,,, lah ehh ternyata weennnaakkk 😂👍

Cumi Tinta

Cumi Tinta

Anakku selalu suka cumi. Tp memang saya akuin, susah bgt masak cumi yg yahud. Yuk dicoba dulu, smoga kalian bgitu masak lgsg enak.. stay healthy yaaaa manteman , yok semangaaat masakin makanan sehat untuk keluarga ❤️

5 porsi
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Masih ada sisa cumi kemarin di kulkas udh 3 hari kan takut bau ywdah langsung di masak buat sahur kalo sahur pengenya yg kuah2 jd ini aku kasi kuah agar lebih seger resep ini aku dapetin dari mba @shirley wijaya kalo versi mba sherli di tumis aku pake kuah karna buat menu sahur mba sherly ini juga salah satu inspirasi aku loh di cookpad list masakannya beraneka ragam dan photofood nya kece parah keren lah pokoknya trimksh mba sherly semoga selalu menginspirasi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Cumi Sambal

Cumi Sambal

4 orang
10 menit
Tumis Cumi Cabe Hijau

Tumis Cumi Cabe Hijau

Tim mamak mamak punya anak bayi suka mepet kalo bangun sahur, jadi masaknya sebelum tidur 😆 opsional ya kalo misal mau dibikin pedes banget bisa ditambah cabe mercon.

2 porsi