Anda sedang mencari inspirasi resep Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak cumi yang simple, bahan bahannya mudah dan anti alot alot club plus anti amis amis club. Kuncinya penggunaan bawang putih dan jahe. Kali ini saya skip jeruk nipis/lemon ketika membersihkan dan marinasi. Pernah sekali saya marinasi dengan air jeruk nipis dan kesalahannya karena terlalu lama saya tinggal jadi ketika saya cek kembali cumi sudah auto jadi keras bagai karet nasi uduk. Yaa begitulah balada ibu ibu anak satu, kadang ada aja alasan yang bikin masak jadi tertunda. Jadi, cari aman ya skip lemon/jeruk nipis dan ganti dengan bawang putih plus jahe. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #TetapSehat #IRTkreatif #TetapAktif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy:

1. 5 ekor cumi ukuran sedang
2. 1 Telur
3. 1 sdt Bawang Putih giling
4. 1 sdt Jahe giling
5. 1 sdt Lada Hitam Bubuk
6. 1/2 sdt Garam
7. Bahan Tepung
8. 7 sdm Tepung Segitiga Biru
9. 4 sdm Tepung Beras
10. 2 sdm Tepung Tapioka
11. 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
12. 1 sdt Kaldu Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy

1

Potong potong cumi sekitar 1cm dan cuci bersih, beri bawang putih giling, jahe giling, dan garam lalu masukan kulkas diamkan 10menit

2

Setelah didiamkan beri 1 butir telur dan lada hitam aduk aduk ratakan

3

Siapkan bahan tepung

4

Campurkan semua bahan tepung disatu wadah. Masukan cumi yang telah direndam telur dan bumbu, balurkan tepung hingga rata kesemua bagian cumi

5

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng cumi yang telah dibalur tepung hingga coklat keemasan

6

Setelah coklat keemasan segera angkat agar cumi tidak terlalu kering jadi tekstur cumi ketika digigit masih juicy

7

Cumi siap disajikan