Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng pedas cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng pedas cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng pedas cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng pedas cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng pedas cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng pedas cumi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng pedas cumi:

1. 1 kg cumi
2. 5 lembar daun salam
3. 1 bh jeruk nipis
4. 1 sdt Garam halus
5. 1 sdt Gula pasir
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Minyak secukupnya untuk menumis
8. iris Bumbu
9. 1 ruas besar lengkuas
10. 3 buah cabe merah
11. 35 buah cabe rawit (sesuai selera)
12. 15 bh bawang merah
13. 4 bh bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Oseng pedas cumi

1

Bersihkan cumi-cumi. Potong-potong dan iris satu sisinya agar saat dimasak membentuk bunga. Cuci bersih dan lumuri jeruk nipis. Diamkan.

2

Rebus cumi-cumi, tidak perlu ditambah air saat merebusnya karena cumi-cumi sudah mengandung air. Rebus sampai cumi-cumi mulai kaku. Angkat dan tiriskan.

3

Iris semua bumbu.

4

Tumis semua bumbu, jika sudah layu dan harum, masukkan daun salam, tomat, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masukkan cumi- cumi rebus. Aduk sambil koreksi rasa. Masak sampai kira-kira bumbu meresap pada cumi. Angkat dan sajikan.