Cumi-cumi Bumbu Hitam

Dipos pada February 2, 2022

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Bumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Bumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-cumi Bumbu Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Bumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini fav di keluarga kami.. ga blh sering" sih krn kandungan koĺesterol cumi lumayan tinggi.. sebulan sekali msh ok lah.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam:

  1. 500 gram cumi-cumi dibersihkan, biarkan tintanya ttp ada
  2. 3 buah cabe rawit iris
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar sangrai
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 3 sdm chili sauce
  7. 3 sdm teriyaki sauce
  8. secukupnya garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam

1
Haluskan ketumbar dan bawang putih.
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, masukkan cumi. Aduk perlahan.
3
Tambahkan sauce dan cabe iris. Seasoning dengan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa, masak hingga airnya menyusut.. Voilá 👩

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Calamari

Crispy Calamari

Aku buat ini karena insiden salah beli, maksud hati emak mau beli dori frozen tapi yg dibeli sotong frozen alias cumi 😂🙈. Karena dikemasan ngga ada tulisan, dan mirip banget dg ikan dori.

5 porsi
1 jam
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Source : Rini Julia @reeneeJulia dan Dapur Citarasa @Endang_Domestika (Dengan penyesuaian) Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Alhamdulillah Minggu ini ikut memeriahkan semarak Clover, tema dari Mbak Lila @lilawahyu 😍. Pas banget, abis masak cumi ukuran lumayan besar ada kuahnya dikit2 😋. #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Sabtu-11 Desember 2021💞

+/- 5 porsi
+/- 60 menit
Cumi Cumi Panggang Ala Nonny

Cumi Cumi Panggang Ala Nonny

Cumi2 adalah salah satu kesukaan keluargaku,dimasak apa aja pasti disuka. Kali ini kubuat cumi2 panggang yg sangat simple,karena menggunakan bumbu dasar yg sdh aku stock didalam kulkas. Wow....buru2 kedapur yuk, sudah kebayang banget lezatnya... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week46 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

3 porsi
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

3 porsi
15 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Mohon maaf ya penampilannya kurang menarik berantakan 🤣 maklum masaknya buru" karna udah laper 🤪

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak 😪 yaudah kita buat saus padang aja ya bund

Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

2 orang
30 menit
Cumi-cumi tahu bumbu hitam

Cumi-cumi tahu bumbu hitam

Karna saya pakai tahu susu jadi di goreng dulu karna tahu susu gampang hancur. Kalau pakai tahu biasa bisa dimasukan saat menumis bahan pertama

3 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung Garing

Cumi Goreng Tepung Garing

Bismillah.. Kalau anak lg pilih" makanan jadi bingung mau masak, pas kebetulan punya cumi. Belum pernah anakku makan cumi, cobalah mau dibuat yg crispy" luaarnya. Alhamdulillah cari" di cookpad nemu resepnya Dapur Andaliman, langsung eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Bismillaah. Sabtu, 05 Februari 2021 Ngerjain ini berduaan bareng si bebeb. Bumil yaaaaa kedapur ongkek² mulu, nikmat sekaliii~ akhirnya ¾ dari masakan ini dr mulai cuci cumi sampe potong² bahannya semua si bebeb yg kerjain. Lah aku bantu apa? oseng² doang 😂😂 BTW, nilai si cumi ini 95 dari 100 dong. resepnya ajiib, wajarlah yah resepnya masterchef 😂 wajib bgt buat di recook. Recook : @devinahermawan #Bumil8w 😂 #PejuangGoldenBatikApron - week 1 #CookpadCommunity_Bandung

Cumi jagung saos tiram

Cumi jagung saos tiram

Sedikit ada modifikasi di sesuai kan stok di Rumah ,di resep asli mba Ella @Ella_H tidak pakai jagung ya, karena cumi nya sisa masak yg lain cuma sedikit 😁 tapi ttp enak wangi aroma rempah nya , resep asli nanti ada di bawah ya #Cookies_EllaHadibroto #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14743181-cumi-saus-tiram?invite_token=Y4tfUiPhMurgVYvQaGiUzizy&shared_at=1637117371

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

3-4 orang
30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Cumi hitam favorite keluarga, apalagi suami. Kalau udah masak ini semuaanya langsung merapat dimeja makan😁😍😍

4 orang
Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

#pejuanggoldenbatikapron

Cumi Masak Kecap

Cumi Masak Kecap

Ada cumi.. kayaknya enak nih di masak kecap.. cabe kecil saya skip ya krn punya batita.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2