Cumi Saos Padang

Dipos pada February 5, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saos Padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saos Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 1 jeruk nipis
  3. 2 helai daun salam
  4. 4 helai daun jeruk
  5. 1 serai/sereh di geprek
  6. secukupnya minyak goreng
  7. 1-2 helai daun bawang, iris2
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 2 sdm saus pedas
  11. 1 telur, kocok lepas
  12. secukupnya Gula & garam
  13. Bumbu halus/blender
  14. 2 Cabe merah keriting
  15. 2 cabe merah besar
  16. 2 cabe rawit pedas(boleh tdk pakai kalau tdk suka terlalu pedas)
  17. 6 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Cuci cumi dan bersihkan lalu balur jeruk nipis dan diamkan 5 menit. Cuci dan bersihkan dalam cumi, biasanya saya buang bagian mata saja dan plastik dalamnya. Lalu potong2 sesuai selera.
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Siap kan wajan dan panaskan minyak goreng, 3sdm cukup.
3
Setelah minyak panas, masukan cumi dan goreng setengah matang, kurang lebih 3 menit sambil di aduk. Lalu angkat dan tiriskan.
4
Siapkan bumbu halus, masukan semua untuk di blender/ulek, apabila ada nya chopper bisa ditambahkan air agar dapat terblend semua.
Cumi Saos Padang - Step 4
5
Siapkan minyak di wajan, setelah minyak panas masukan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lalu di diaduk. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan saus pedas.
Cumi Saos Padang - Step 5
6
Masukan cumi, aduk lalu masukan telur dan aduk rata, lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam.
Cumi Saos Padang - Step 6
7
Terakhir masukan daun bawang, sajikan ke wadah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Dibelikan paksu cumi - cumi dipasar. Langsung di eksekusi. ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #minggu5

147) cumi goreng tepung super crispy(kobe)

147) cumi goreng tepung super crispy(kobe)

Beli cumi bagian sayapnya dan kebetulan kemarin dapat bingkisan dari @dapurkobe jadi buat cemilan yg crispy crispy bisa di cocol / dengan bon cabe hmmmm wenakkk thanks resep nya selalu menginspirasi #cookpadindonesia #resepkobe #dapurkobe #kobe #tepungkobe #dirumahsaja #cumicrispy

Tumis cumi tahu pedas

Tumis cumi tahu pedas

Lagi pengen yg praktis" gampang dan ga butuh waktu lama...๐Ÿ˜ masak khusus buat suami aja, karna saya ga suka seafood...๐Ÿ˜‚ ini udah yg kesekian kalinya... kebetulan dapat cumi, langsung aja eksekusi......

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Aku itu ya suka nya sama makanan yg osengan gtu! tumisan, kurang suka sama masakan yg berbumbu gampang ennek apa lg yg pakai santan, cpt blenger

Cumi-cumi asap saus tiram

Cumi-cumi asap saus tiram

Masih dengan menu asap-asap an, meski ga suka tapi namanya jg oleh-oleh sama dengan rezeki, jadi harus tetap dieksekusi๐Ÿ˜‚, cuss lah ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

>5 porsi
30 menit
Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt ๐Ÿ˜ resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Cumi tepung saus padang

Cumi tepung saus padang

Selamat mencoba jangan lupa recook โค๏ธ follow ig @fariesstaf

1 piring
25 menit
Cumi Pedas

Cumi Pedas

Kemarin dlm hati blg aku lg png cumi kayaknya enak dimasak pedas, eh sejam kemudian ternyata mama bawa masuk cumi beli di tukang sayur ๐Ÿ˜‚ sdh 3x dlm seminggu ini begini sll nyambung nyidamnya sama mama ๐Ÿ˜… #dian_cooking_experiment #Cumipedas #cumisaostiram #masakanindonesia #kulinerindonesia #masakanseafood

Cumi hitam

Cumi hitam

Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)

30 menit
Kepiting cumi kerang asammanis

Kepiting cumi kerang asammanis

Waktu liburan mukbang kepiting kerang asam manis dan wow harganya fantastis wkwkw karena dirumah dekat pasar,mari kita beli kepiting cumi kerang dengan resep andalan emak..

4 orang
1 jam
Cumi Hitam Daun Jeruk

Cumi Hitam Daun Jeruk

Biasanya kalau masak cumi ngga pakai daun jeruk. Kali ini coba diberi daun jeruk sesuai saran teman๐Ÿ˜„ hasilnya enak mantap rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ #MasakItuSaya

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Olahan cumi susah susah gampang ya Bun,tapi di gimanapun tetep enak,karena bahan dasarnya dah emang enak ๐Ÿคญtapi hati-hati yang punya kolesterol jangan sering-sering๐Ÿ˜

3 orang
45menit
Cumi Sake (Saus Kecap)

Cumi Sake (Saus Kecap)

Resep berasal dari Mama, yang simple dan enak. Yuk cek this out.

2 orang
15 menit
Cumi Jamur Bumbu Aceh Diet DEBM

Cumi Jamur Bumbu Aceh Diet DEBM

Gimana bund? Masih betah diet? ๐Ÿ˜ Nih, kita rekomendasiin lagi menu diet lezat penyemangat diet bunda2 ๐Ÿ˜‹ BTW ini agak pucat karna kita lagi gak boleh makan pedas ya bund. Kalo mau pedas silahkan tambahkan cabe sesukanya.

1 porsi
15 Menit
cumi cumi crispy ala fani

cumi cumi crispy ala fani

Anakku pling doyan cumi crispy lalu aku buatin sendiri dech cumi crispy nya ternyata uenaak tenen,,,jdi tambah doyan dech,,,

1 porsi
30 menit
Cumi bakar rica

Cumi bakar rica

5 orang
1 jam