Cumi-cumi Sambel Ijo

Dipos pada February 12, 2022

Cumi-cumi Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Sambel Ijo memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang share resep di grup, kebetulan ada cumi-cumi di freezer. Cuuss bikin. Daaaan rasanya enaaak banget. Ga amis, seger gitu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Sambel Ijo:

  1. 250 gram cumi-cumi
  2. 10 siung bawang merah
  3. 17-20 buah cabe kriting hijau (atau sesuai selera. Kalau mau pedes bisa ditambah cabe rawit hijau)
  4. 2 buah tomat hijau kecil
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya Jeruk nipis
  7. Secukupnya garam, gula dan penyedap non MSG (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Sambel Ijo

1
Cuci bersih cumi2. Buang tinta dan tulangnya. Potong bentuk cincin. Beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Aduk2 dan diamkan sekitar 5 menit. Cuci bersih.
2
Goreng cumi yang sudah dibersihkan dengan sedikit minyak. Sebentar saja. Minimal sampai berubah bentuk.
3
Rebus bawang merah dan cabe keriting sampai layu. Lalu ulek kasar.
4
Tumis bumbu ulekan dan tambahkan daun jeruk, tomat yg telah diiris dan perasan jeruk (satu potongan saja). Aduk2, kemudian tambahkan air yang keluar dr cumi-cumi saat digoreng. Masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga airnya jadi sedikit. Koreksi rasa. Masukkan cumi-cumi. Masak sebentar saja, kalau terlalu lama bisa alot.
5
Taraaa Cumi-cumi sambel ijo siap disantap dengan nasi anget.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis kuah segar

Cumi tumis kuah segar

Cocok di makan disetiap musim 😁

Cumi-cumi hitam manis

Cumi-cumi hitam manis

Salah satu olahan seafood kesukaan paksu (paksuami), kalo makan pake cumi ini pasti nambah.

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Bikin karena sering lihat story ig Rachel Vennya. Dapet resep dari instagram juga. Pertama kali buat dan berhasil

Cumi-cumi masak hitam pedas

Cumi-cumi masak hitam pedas

Dulu pas masih jd anak cos diajarin tmn masak ini cumi2... karena jujur dulu saya ga bs masak πŸ˜‚πŸ˜‚ Skr ntah ilmu darimana kok jd hobby masak mulu

4 porsi
Cumi cumi pedas manis

Cumi cumi pedas manis

masak kilat

cuci
[87] Cumi Saus Padang πŸ¦‘

[87] Cumi Saus Padang πŸ¦‘

Dalam perjalanan pulang dari rangkaian Camp Tour rekan kantor, tidak lupa menyempatkan diri mampir ke pelelangan ikan segar yang benar” baru dipancing dini hari itu. 55.000 dapat 1 kilogram Cumi Segar (terbilang murah jika dibandingkan dengan di Jakarta) ^^ Cumi Saus Padang versi Chef Devina Hermawan dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cucok dimasak dengan aneka seafood: udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Next: udang #PejuangGoldenApron3

sekeluarga
Tumis Cumi Kering Pedas

Tumis Cumi Kering Pedas

Salah satu masakan andalan mama, paling sering request mama buat masak ini Kalo lagi pulang kampung. Bisa pake cumi kering atau yang masih segar.

4-5 orang
45 menit
Cumi-Cumi Asam Manis

Cumi-Cumi Asam Manis

#cookpadcommunity_surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepholly

Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Terkadang suka bingung cara membersihkan cumi, pada bagian kepala ada bagian keras yang tidak sengaja tergigit atau geli dengan bagian mata cumi? Tentu hal ini sangat mengganggu saat makan, mari simak resep cara membersihkan cumi basah berikut. Sangat mudah dan tentunya membuat hidangan cumi lebih nikmat karena lebih bersih.

Cumi basah black pepper / lada hitam

Cumi basah black pepper / lada hitam

Awalnya iseng2 bikin ini, ternyata enak 😁

5 orang
1 jam
Sambal Kepala Cumi

Sambal Kepala Cumi

Hallo food Lover,.. Biasa kepala cumi dimasak apa nich..?? Kalo saya selalu di goreng tepung aja simple 🀣🀣,.. tapi tadi Kepingin menu yg berbeda dari biasanya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜™ jadilah saya buat sambal ajahh 😁😁 tadinya sempet ragu takut rasanya bertabrakan,.. tapii gak dinggg πŸ˜„πŸ˜„ yummm πŸ˜‹πŸ˜‹ Tadaaaaa Jadilah menu baru 😘😘 Good Night food lover πŸ’• #MasakSetiapBagian #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #SambalKepalaCumi #OlahanKepalaCumi #beekitchen89 NOTE : * Kepala Cumi ; saya pakai yg Cumi Cabe / Cumi Cendol, masak lama pun gak akan kejel / alot.

1 Porsi
20 menit
Cumi-Cumi Tepung

Cumi-Cumi Tepung

Resep dari mbak Susi. Enak, gampang buatnya..

Cumi- Cumi Crispy

Cumi- Cumi Crispy

Hobi banget buat makanan yg simpel simpel ga pake ribet tapi rasa tetep seperti makanan ala resto.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad