Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Kering Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Kering Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Kering Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Kering Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Cumi Kering Pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Cumi Kering Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Kering Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Kering Pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan andalan mama, paling sering request mama buat masak ini Kalo lagi pulang kampung. Bisa pake cumi kering atau yang masih segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Kering Pedas:

1. 1/2 kg cumi kering
2. 5 cabe merah
3. 5 cabe hijau
4. 5 cabe rawit
5. 6 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. 2 cm laos
8. 4 lembar daun salam
9. 1 sdm Kaldu jamur
10. 4 sdm kecap manis
11. Gula pasir (secukupnya, bisa skip Kalo ga suka terlalu manis)
12. secukupnya Minyak
13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Kering Pedas

1

Potong-potong cumi dan rendam di dalam air selama 15-20 menit

2

Iris halus semua bawang dan cabe, kemudian geprek laos dan sisihkan.

3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan Laos yang Sudah digeprek, Dan daun salam, tumis sampai harun. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampe harum.

4

Masukkan semua cabe dan tumis sampai sedikit layu. Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur.

5

Masukkan cumi yang Sudah dipotong-potong. Koreksi rasa.

6

Masukkan air dari rendaman cumi (sesuai selera ya, Kalo suka agak kering masukkan beberapa sendok saja), masak sampai cumi matang dan empuk. Koreksi rasa.

7

Sajikan dengan Nasi hangat.