Cumi Goreng Crispy

Dipos pada February 7, 2022

Cumi Goreng Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Crispy memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari YouTube Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Crispy:

  1. 300 gr Cumi cumi,bersih kan buang kulitnya (Potong ring)
  2. 1 sdt baking powder
  3. 1/2 sdt garam
  4. Tepung Pelapis :
  5. 1/3 butir putih telur (tanpa kuningnya)
  6. 5 sdm tepung terigu (saya 3 sdm)
  7. 5 sdm tepung maizena (saya 3 sdm)
  8. 1/2 sdm bawang putih bubuk
  9. 1/2 sdm bawang bombai bubuk (optional)
  10. 1 sdm kecap inggris (saya tdk pakai)
  11. 1 sdt paprika bubuk
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. Tepung Kering :
  16. 120 gr tepung terigu
  17. 50 gr tepung maizena
  18. 1 sdt baking powder
  19. 2 sdt paprika bubuk
  20. Lainnya :
  21. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Crispy

1
Marinasi cumi dgn baking powder dan garam, campur merata sambil diremas2 sampai keluar busa,kemudian diamkan 20-30 menit
2
Kemudian bilas cumi sampai sisa2 baking soda nya hilang dan cumi terasa lbh kesat
3
Campur cumi dgn semua bahan tepung pelapis, (tekstur tepung nya kental ya) Kemudian balurkan ke campuran kering satu persatu, pastikan bagian dlm nya jga terlapisi
4
Panaskan minyak pakai api ssg cenderung besar,masukkan cumi satu persatu. Masak selama -+2 menit sampai kuning ke coklatan dan keliatan sdh crispy,angkat dan tiriskan (cara menggoreng seperti ini yg menghasil kan luar nya crispy tapi cumi nya ttp lembut tdk alot)
5
Sajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-Cumi Balado

Cumi-Cumi Balado

Hayuu momsss kita coba resep cumi balado nya , buat yang suka pedas pasti ketagihan😍😍

πŸ₯Sate Cumi - CumiπŸ₯

πŸ₯Sate Cumi - CumiπŸ₯

Buatin Putriku sate cumi - cumi karena putriku penyuka makanan sate seperti sate ayam, sate udang, sate tempe , sate usus , sate telur puyuh dll ... tak pernah bosan πŸ€” makannya lahap kalo menunya sate 😁😁😁 (source : Anita Rusvarina) #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
40 menit
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

3 Orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Jarang2 nih di daerah saya ada cumi kecil 😍😍😍 utk cumi masak hitam, saya beberapa kali makan tapi belum pernah masak sendiri. Super gampang, bumbunya sama seperti bumbu oseng biasa. Ini sebetulnya pakai cumi yg udah dibekukan, sempet kuatir ga bisa hitam warnanya karena banyak kantung tinta yg bocor, tapi pas dimasak ternyata masih bisa keluar tinta hitamnya. Menurut saya ini tips supaya cumi ga alot : 1. Pilih jenis cumi kecil, bukan yg besar dan berdaging tebal. Cumi kecil dagingnya lebih empuk. 2. Memasak cumi harus cukup cepat atau justru lama sekalian. Di tengah2nya yg berpotensi membuat daging cumi jadi alot. Pastikan pakai cumi sesegar mungkin ya teman2... Dijamin bebas amis 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Cumi hitam gurih lezat nyaaammm yummy

1 orang
15 menit
Cumi cabai hijau

Cumi cabai hijau

Ala saya sendiri sih tapi enak kawan2 suka

4 orang
30 minutes
Sotong a.k.a Cumi-cumi Daun Singkil

Sotong a.k.a Cumi-cumi Daun Singkil

Daun singkil bermanfaat untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Untuk sotong atau cumi-cuminya pilih yang masih segar. Karna rasanya akan sangat enak, tekstur dagingnya mak kres saat digigit dan ada rasa manis natural. Dijamin lazisss πŸ˜‹

5 porsi
15 menit
Cumi cumi extra pedas simple

Cumi cumi extra pedas simple

karena suami suka makan pedas jadi bikin deh cumi cumi extra pedas yg simple

5 porsi
30 menit
Cumi - Cumi Cabe ijo tanpa saori

Cumi - Cumi Cabe ijo tanpa saori

Ceritanya beli cumi2 nih. Mau dibikin saos tiram cumi2 tapi lupa ngga beli saori. Akhirnya masak ala kadarnya. Tapi beneran enak bangett heheh lumayan lah drpd masakan resto menengah hahay. Jangan lupa konsumsi Glucogen Moment +2 yahh. Karna Cumi2 ini mengandung Kolesterol tinggi loh 😊😊 . Harusnya Propolis Moment, tapi karna stok sy habis jd Glucogen ajah hihihi. Khasiat sama untuk kolesterol jg .πŸ˜‰ karna ni punya mamih kuuπŸ˜‚ Bunda mauu?? Bisa add bbm sy yah . Saya stokist soalnya ☺ BBM : 5FB3D5D6 / WA 082135591606 ( no call )

4 orang
30menit
Cumi-cumi rica rehe hehe

Cumi-cumi rica rehe hehe

awalnya mau buat rendang ayam tapiii ehhh abang tukang sayur keabisan ayam,,ya sutra deeeh ada nya cumi masak cumi aja yaaaa..yukss simak resep ala saya hihi semoga bermanfaat yah moms😍😍

Cumi-cumi kuah tinta

Cumi-cumi kuah tinta

cumi cumi berkuah dengan menggunakan tinta dari cumi cumi , selamat mecobaa β€πŸ’•πŸ˜˜πŸ˜˜

Cumi-cumi tofu saus padang

Cumi-cumi tofu saus padang

Ga pake saus sambal atau saus tomat ya momsπŸ˜€, Kalau ada bawang bombay lebih enak.

30 menit
Cumi cumi basah cabai hijau

Cumi cumi basah cabai hijau

Makanan favorit dan bakal lupa apa itu dietπŸ˜‚

Oseng Cumi Pete Balado 🀀

Oseng Cumi Pete Balado 🀀

Dapet oleh-oleh pete dari Pantai Anyer.. dikulkas ada cumi yg blm ku masak. Sambil menunggu suami pulang kerja. Yuk cari pahala sambil bikin yg enak2 hehehe

2-3 orang
30 menit saja
Sup Bakso Ikan Cumi

Sup Bakso Ikan Cumi

Menu favorit anak laki saya yang kecil adalah sayur berkuah salah satunya Sup. Kali ini bikin menu Sup Bakso Ikan Cumi, pas ada stok Bakso Ikan Cumi dari teman laut. Anak-anak saya termasuk pecinta seafood jadi aneka bakso seafood pun jd favorit mereka dan selalu stok dikulkas. Pas banget masak menu ini sekalian setor Cooksnap Admin #Genk_Peda buat mba @GriyaSyariKitchen yang sudah aku cookmark pekan lalu... maafkeun telat setor ya mba...πŸ˜¬πŸ™πŸ€­ Ini aku bikinnya simple saja cuma wortel dan bakso..mantull rasanya dan bikin lahapp makannya si kecil..πŸ‘πŸ₯° Source: @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansayuran #olahanbakso

30 menit
Cumi cumi tinta hitam

Cumi cumi tinta hitam

Hati hati saat mencuci cumi cuminya y? Jangan sampe tinta pada cumi keluar