Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi kuah tinta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi kuah tinta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi kuah tinta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi kuah tinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi kuah tinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi kuah tinta memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cumi cumi berkuah dengan menggunakan tinta dari cumi cumi , selamat mecobaa ❤💕😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi kuah tinta:

1. 1/4 kg cumi cumi
2. bumbu tumis :
3. 5 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 1 ruas ibu jari jahe
6. 1 sdt merica utuh
7. bahan 2 :
8. 4 buah cabe kecil yang sudah di iris (sesuai selera)
9. 10 sdm saos raja rasa
10. 3 lembar daun jeruk
11. bahan kuah :
12. sesuai selera tinta cumi cumi
13. 1 gelas kecil air panas
14. bumbu kuah :
15. 1 sdt garam
16. sedikit micin (bila perlu)
17. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi kuah tinta

1

Bersihkan cumi, dan hilangkan tulangnya, kemudian pisahkan masing masing, kepala, badan, tinta, potong badan cumi cumi, sisihkan

2

Tumbuk halus bumbu tumis, kemudian tumis setngah matang, api kecil

3

Masukan cumi, dan bahan 2, tumis sebentar 1 menit, matikan api

4

Larutkan tinta dengan air hangat sedikit demi sedikit, kemudian masukan ke wajan

5

Nyalakan dengan api kecil, tambahkan bumbu kuah, aduk perlahan

6

Biarkan bumbu meresap selama 2-3 menit, matikan api

7

Dan hidangkan..

8

Note : jangan terlalu lama memasak cumi cumi, karena semakin lama akan membuat cumi cumi semakin keras seperti karet ketika di makan hihi 😁😁