Cumi-Cumi Saos Padang

Dipos pada February 10, 2022

Cumi-Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-Cumi Saos Padang diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang:

  1. 1/2 kg cumi-cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 ruas jahe (geprek)
  4. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun bawang
  7. Garam (sesuai selera)
  8. Gula (sesuai selera)
  9. Merica bubuk (sesuai selera)
  10. 1 sdt Saos sambel
  11. 1/2 sdt Saos tiram
  12. 1/2 siung bawang bombay (cincang kasar)
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 5 buah cabe keriting
  17. 8 buah cabe rawit
  18. 1 buah tomat (buang bijinya)
  19. 2 iris kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Saos Padang

1
Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis +/-15 menit, kemudian cuci kembali dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera.
2
Haluskan bumbu halus dengan blender
3
Tumis bawang bombay, daun salam, jahe dan lengkuas. Tunggu sampai harum.
4
Masukkan bumbu halus dan saos sambel, tumis sampai warna berubah
5
Masukkan cumi-cumi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
6
Tambahkan 1/4 gelas air
7
Masukkan gula, garam, merica dan saos tiram. Koreksi rasa.
8
Tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut. Tambah sedikit perasan jeruk nipis.
9
Tambahkan daun bawang, kemudian tunggu sampai agak layu.
10
Hidangkan dengan nasi anget 😁
11
Cumi-Cumi Saos Padang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi tumis simpel

Cumi cumi tumis simpel

Pas buka kulkas ada sisa cumi jdinya kita eksekusi deh

Cumi-cumi Cabai Hijau 😍

Cumi-cumi Cabai Hijau 😍

Sebelum saya membuat menu ini sebenarnya saya terinspirasi saat saya mendatangi acara pernikahan. Lalu disana ada menu ini, rasanya khas sekali, kemudian saya terpikir untuk membuatnya dirumah, dan menyimpannya di cookpad. Selamat mencoba 😊 #5resepterbaruku

Untuk 5 Porsi
10 - 15 Menit
Cumi Goreng Oatmeal

Cumi Goreng Oatmeal

1 October 2021 Kemarin ada beli sotong alias cumi-cumi...enaknya di masak apa ya? Eh..dapat ide dari @DapurPapahNemar and @cookingwithmame 🙏😇.. #DirumahAja#

50. Tumis Cumi Pete Saus Tiram

50. Tumis Cumi Pete Saus Tiram

Cumi salah satu seafood favorit pasukan saya dirumah. Mau diolah apapun mereka selalu doyan. Kali ini krn pgn masak yg simple, ku olah si cumi ini dgn metode tumis aja. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 Orang
± 45 Menit
Cumi cumi brokoli

Cumi cumi brokoli

Nyobain masak cumi yuk..

2 porsi
Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Karena mukbang cumi-cumi sekarang semakin merajalela, jadilah saya "ngidam" pengen buat juga hihi, yaa maklumlah saya suka nonton acara makan ala-ala mukbang gitu 😂 akhirnya nekad eskperimen sendiri 😅

2-3 porsi
Cumi cumi sambal merah

Cumi cumi sambal merah

🐙🐙

3 porsi
Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Anak anak suka banget sama cumi, berhubung mereka gak terlalu suka pedas, saya kreasikan cumi ini dengan saus mentega

4 porsi
30 menit
Cumi Tahu Saus Tiram

Cumi Tahu Saus Tiram

Masih dengan olahan cumi supaya nggak bosan dibuat berbagai masakan, yang ini kubuat dengan tambahan tahu dan saus tiram. Mudah banget buatnya, tapi enak kata adikku si bungsu Yoda yang baru sembuh dari sakitnya, kan maunya makan yang dia selera aja tuh, syukurlah adik suka😍 #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Cumi-cumi kembang Kol

Cumi-cumi kembang Kol

Sisa-sisa menu, di Kulkas hanya ada cumi-cumi dan bunga kol, awalnya bingung mau dibuat apa, tapi, saya coba-coba cumi-cumi di mixed dengan kembang kol, dan hoplaa, rasanya enak juga,

Rice bowl cumi sederhana(bisa untuk di jual)

Rice bowl cumi sederhana(bisa untuk di jual)

Hallo bunda aku mau share resep sederhana untuk yang mau berjualan rice bowl yaa Selamat mencoba

5porsi
30menit
BA007 Cumi Bangka Petai Saus Tiram

BA007 Cumi Bangka Petai Saus Tiram

Masih edisi sepulang dari Ujung Genteng. Ada cumi besar 4 ekor, berat total 1 kg. Hasil googling sih kalau gak salah namanya cumi Bangka. Yang pertama terpikir, adalah dimasak saos tiram. Langsung deh dieksekusi.

10 orang
2 jam
Cumi Cumi Kriuk

Cumi Cumi Kriuk

Permintaan anak anak pengen dibuat cumi cumi kriuk, capcus ke dapur🙆

4 orang
30 menit
Cumi Saos Mentega

Cumi Saos Mentega

2 orang
30 menit
Tumis Cumi-cumi Enak Simpel

Tumis Cumi-cumi Enak Simpel

Salah satu menu kesukaan suami... #5reseppertamaku #masakansimpel #masakankilat

Pempek cumi cumi enak

Pempek cumi cumi enak

Buka puasa hari ini masih ada pempek,, tapi pempek hari inj khusus edisi pempek cumi cumi.. rasanya enak gurih dan wangi moms 😊 #dirumahaja