SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI )

Dipos pada February 2, 2022

SOTONG GULA ASEM   ( CUMI-CUMI )

Anda sedang mencari inspirasi resep SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu bumbu yg mudah didapat ,tidak perlu ulek2 ,mudah cara masaknya Dan yang asyik enak manis ,asem2 gurih dan disukai seluruh keluarga ,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI ):

  1. 1 kg sotong /cumi basah
  2. 3 siung besar bawang putih geprek
  3. 1 ruas jari jahe geprek
  4. secukupnya gula pasir
  5. secukupnya garam
  6. 1 sdt ketumbar halus
  7. secukupnya penyedap rasa bila suka
  8. 1 sdt asam jawa ,cairkan
  9. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat SOTONG GULA ASEM ( CUMI-CUMI )

1
Masukan sotong dalam wajan hidupkan apinya ,panaskan sampai seluruh cairan keluar semua dari badan sotong
2
Setelah keluar banyak airnya , buang air sotong sampai kering. Taro lagi wajan diatas kompor , Tambahkan bawang putih, jahe ,gula ,garam, ketumbar , air asam , penyedap rasa aduk ,kecilkan kompor.
3
Bila ada keluar lagi air dari badan sotong biarkan saja meresap kembali kedalam sotong bersama bumbu2 yg sudah dicampurkan tadi .besarkan lagi api nya.
4
Masak hingga cairan dan bumbu mengental ,siram dengan minyak goreng. Masak sebentar ,matikan kompor . Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam khas madura

Cumi hitam khas madura

Menu yg ngabis2in nasi hehe.. Resep dr mertua yg asli madura😘dan favoritnya satu keluarga besar.. #idemasakku

4 porsi
40 menit
37. Cumi acar

37. Cumi acar

ga tau ini nama nya apa, niatnya abisin stok di kulkas aja, ada cumi dan acar kemarin yang belum habis. enak jg sih setelah matang rasanya rame ada kecut2nya gitu hehehe dan alhamdulillah paksuami suka.

2 orang
30 menit
Cumi hitam masak pedas

Cumi hitam masak pedas

Ini tadi menu makan siang saya mom's, Ini resep fav alm ayah Saya,Kalau sudah masak ini, bisa sampai nambah2 nasi, Cobain mom's resepnya, siapa tau cocok rasanya, cumi hitam masak pedas fav keluarga saya,simple Dan enak πŸ˜‰πŸ˜ #resepcumihitam #resepgampang #resepcumi #anekaolahancumi

2 orang
45 menit
Cumi cumi saus mentega

Cumi cumi saus mentega

Menu favourite keluarga ketika berkunjung ke resto seafood. Lalu akhirnya saya mencoba untuk membuat sendiri. Dan alhamdulillah keluarga suka

4 orang
1jam
Sate udang dan cumi bakar

Sate udang dan cumi bakar

Hmmmmm,,,, jadi inget kalau Di indonesia mau akhir tahun pasti harus bikin menu bakar bakar an , so Here’s the idea untuk menyambut tahun baru penuh berkah

Baby cumi pedas ayam suwir

Baby cumi pedas ayam suwir

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.

2-3 orang
45 menit
Cumi Goreng Tepung / Calamari Sambal Matah

Cumi Goreng Tepung / Calamari Sambal Matah

Cumi dengan tekstur yg renyah, cocok untuk cemilan atau bisa juga untuk teman makam nasi. Bisa dicocol saus sambal atau sambal lainnya sesuai selera 😊

3-4 porsi
Cumi Cumi Sambal Hijau

Cumi Cumi Sambal Hijau

Siapa yang doyan cumi apalagi dibikin pedes? Sini ngacung ☝🏻😁 Kayaknya semua orang doyan yaa apalagi pedes. Huh hahhh dijamin nasi sebakul habis deh πŸ˜‚ Btw aku Lagi pengen cumi sambal ijo akhirnya langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanCumiCumi #CumiCumiSambalHijau

Tumis Cumi-Cumi Pedas

Tumis Cumi-Cumi Pedas

4 porsi
30 menit
413. Cumi Asam Selera

413. Cumi Asam Selera

Resep Cumi Asam Selera menyajikan hidangan seafood lezat di rumah. Diolah dengan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli, sajian ini pasti terasa lebih gurih dan mantap. Tambahkan juga Lada Kobe untuk menambah kenikmatan dan aroma pedas hangat yang berpadu dengan asam segar dari air perasan asam jawa. Resep @dapurkobe #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week5 Minggu 149

2 orang
30 menit
Sambel Cumi Nagih

Sambel Cumi Nagih

Anak sulungku suka banget sama sambel cumi cocok banget dimakan pake nasi anget anget.. 🀀

5 orang
Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Pedes nampoll banget ini rasanya. Karena baby cumi ini kecil kecil banget jadi aku nggak sempet tuh bersihin satu persatu walhasil sambelnya ya kayak ada item-itemnya gitu deh soalnya masih menyisahkan tinta setelah perebusan tadi. Buat temen-temen yang nggak suka bebycumi yang ada item-itemnya boleh deh diganti pakai cumi utuh yang ukuran kecil nanti dibersihkan dulu direbus baru dipotong-potong. #PejuangGoldenBatikApron #week4

Kering Cumi Teri ala Korea

Kering Cumi Teri ala Korea

. . . . . . . #source : Mother's touch Korean Side Dishes

Cumi tepung saus asam pedas

Cumi tepung saus asam pedas

Selera suami cumi yg dimasak tanpa tinta alias tinta hitamnya dibuang, jadi dimasak begini doyan banget. Harusnya cuminya yg besar ya, tpi karna waktu itu beli cumi adanya kecil yasudah gpp.

3 orang
45 menit
Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Pengen makan enak tapi males ribet πŸ˜‹