Kering Cumi Teri ala Korea

Dipos pada February 4, 2022

Kering Cumi Teri ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Cumi Teri ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Cumi Teri ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Cumi Teri ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Cumi Teri ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Cumi Teri ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Cumi Teri ala Korea memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . . . . . #source : Mother's touch Korean Side Dishes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Cumi Teri ala Korea:

  1. Ekstrak Jahe
  2. 1/2 sdm BaPut halus
  3. 2 sdm Kecap Asin
  4. 1 sdm Ekstrak Prum
  5. 1/3 bh Cabe Merah (iris2)
  6. 1/3 bh Cabe Hijau (iris2)
  7. 1 cup Cumi Baby Asin
  8. 1 cup Teri Medan
  9. Kacang Tanah / Kenari / Mede (optional)
  10. Corn Syrup / Madu
  11. Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kering Cumi Teri ala Korea

1
Campur rata bumbu2 seperti jahe, baput, kecap asin dan extract Prum (ini bisa diganti dengan simple syrup/rice sugar/corn syrup), sisihkan
2
Sangrai cumi dan teri hingga benar2 kering (untuk menghilangkan bau amisnya) lalu tuang campuran bumbu secara merata, api kompor bisa di matikan di step ini, biarkan proses memasaknya dengan suhu panas dari wajan, aduk rata, tambahkan cabe (dan kacang yg sudah matang) dan corn syrup jika dirasa kurang lengket (jika kompor menyala corn syrup/madu akan gosong, oleh krn itu bahan tsb dimasukan di akhir), aduk2 sampe tercampur rata
3
Angkat dan Sajikan dengan taburan biji wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep pizza cumi cumi

Resep pizza cumi cumi

Pastinya bikin penasaran pingin nyobain pizza home, Enak gurih rasa pizzanya. roti tipis empuk. bulat berbagai macam topping ! ahirnya berhasil mencoba terasa pizza hut .

6 porsi
45 menit
Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Lagi pengen masak yg simpel2. Sekali masak tapi udh langsung ada sayur dan ikannyaπŸ˜‚πŸ˜‚. Langsung deh eksekusi #PejuangGoldenApron3 #week21

GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

Tips -bersihkan cumi, buang kulit cumi , matanya, giginya, kantong tinta dan tulang plastik di punggungnya. - masak cumi sebentar saja , jika terlalu lama maka cumi akan alot. - masak kuah gulai dengan api kecil dan aduk terus secara perlahan agar tidak pecah. Selamat mencoba πŸ˜„

82. Cumi cumi Saos Padang

82. Cumi cumi Saos Padang

Kali ini aku bakal bikin resep yang membahas tentang segmen #IdeSarapan. Nah kali ini, Nir's KitΔ‡h bakal kasih ide untuk membuat sarapan tersimple banget.. Mau tahu? Cek resepnya πŸ‘‰πŸ»πŸ‘‰πŸ»πŸ‘‰πŸ»... #PejuangGoldenApron3

6 piring
45 menit
Semur Cumi Tahu Tempe

Semur Cumi Tahu Tempe

Jum'at, 29 Dzul Qa'dah 1442 H/09 Juli 2021 H

Baby cumi pedas ayam suwir

Baby cumi pedas ayam suwir

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.

2-3 orang
45 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Simple dan cepet masaknya. Tapi kandungan gizinya lebih banyak dan lebih gurih bila cumi dimasak dengan tinta hitamnya. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

30 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Masih punya stok cumi segar di freezer, tapi cuma sedikit. AlhamduliLLAAH.... Bisa dibikin menu cepat buat sarapan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

2 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Resep ini saya teruskan dari saudara kembar saya sendiri saat masih satu rumah sebelum saya menikah. Selamat mencoba ibu ibu bos di rumah!

2-4 porsi
30 menit
Tumis Cumi-Cumi

Tumis Cumi-Cumi

Biasanya masak tumis cumi hitam, hari ini awalnya mau bikin tumis cumi asam manis dengan warna tidak hitam... Ternyata ketika bersihin cuminya masih ada tinta yang tersisa, alhasil tetap hitam lagi dong ya πŸ˜‚ maklum mamak muda mencoba masak mandiri πŸ˜… Tapi untuk rasa, emmm not bad hehe

30 menit
Cumi-cumi bumbu rujak pedas

Cumi-cumi bumbu rujak pedas

cumi-cumi pedas ngga bau amis

3 porsi
30 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Bulan ini Ada #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang dengan tema #wongkitomasakseafood Jadi semangat deh, karena seafood itu adalah bahan makan yang mudah dan tidak asing lagi dalam pengolahannya. Kebetulan ini lagi pengen banget makan nasigoreng cumi ala2 restoresto dan pas banget masih punya cumi, Alhamdulillah jadi bisa ikutan... #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #Nasigorengcumi #Nasigorengalasolaria #Seafood (Minggu ke-2)

2 orang
15 menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

+-30mnit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Source : @Mira_Jabir Setelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh πŸ˜„ Terimakasih resepnya uni mira πŸ™ #BabakoCookSnap_MiraJabir #cookpadcommunity_sumbar

Cumi Jagung Saos Padang

Cumi Jagung Saos Padang

Masakan yang udah umum banget dan banyak yang sudah tau. tapi baru ngeh ternyata jagung yang ada di masakan ini bisa jadi pengganti nasi loh. emang iya sih setiap kali masak ini saya gak pernah makan pakai nasi lagi karena sudah kenyang makan jagungnya. #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Cumi Saos Tiram Pedas

Cumi Saos Tiram Pedas

5 orang
45 menit