Udang Cumi Saos Padang

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saos Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Mira_Jabir Setelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄 Terimakasih resepnya uni mira 🙏 #BabakoCookSnap_MiraJabir #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Saos Padang:

250 gr udang
250 gr cumi
1/2 buah bombai
2 tangkai daun bawang
1 cm jahe, tambahan saya
3 lembar daun jeruk
300 ml air
1 buah wortel (tambahan saya)
2 buah buncis (tambahan saya)
Bahan di haluskan :
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah cabe merah
Bahan saos :
3 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
1/2 sdm kecap manis
Seasoning :
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu penyedap
1,5 sdt gula pasir
1 sdm maizena, larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Saos Padang

Bersihkan udang dan cumi. Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Kemudian haluskan

Campuran semua bahan saos, aduk rata. Tumis setengah bombai dan jahe sampai layu dan harum, masukkan bahan yang dihaluskan

Masukkan daun jeruk, lanjutkan menumis sampai bumbu tanak. Tuangkan air, didihkan. Kemudian masukkan udang dan cumi, masak sampai empuk, beri seasoning lalu masukkan sisa bombai dan daun bawang

Selanjutnya masukkan wortel dan buncis (sudah saya rebus sebelumnya) koreksi rasa. Terakhir masuk larutan maizena, masak kembali sampai kuah mendidih. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis ketumbar

Sekedar masak masak, dari pada bahan di dapur nganggur jadinya tumis cumi ketumbar ini untuk mkan malam.

4 orang

15 menit (sya)

Cumi hitam

Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)

30 menit

Sambel Cumi Nagih

Anak sulungku suka banget sama sambel cumi cocok banget dimakan pake nasi anget anget.. 🤤

5 orang

Cumi Masak Hitam

Met maksi all 🤗 Udaa lama ga makan seafood, karna emang mengurangi hehe tapi sesekali gapapalah yaa😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Cumi-cumi hitam

Tumis cumi tahu pedas

Lagi pengen yg praktis" gampang dan ga butuh waktu lama...😁 masak khusus buat suami aja, karna saya ga suka seafood...😂 ini udah yg kesekian kalinya... kebetulan dapat cumi, langsung aja eksekusi......

Cumi Bakar Pedas Madu

Nemu resep ini di IG @dhilasina, awal lihat fotonya dan mikir kayaknya enak nih.. ternyata beneran enak.. cobain yaa.. 😉😊

4 orang

45 menit

Cumi bumbu rujak anti alot

Resep turunan dari bumer yang selalu jadi idaman suami dan anak2🤤🤤 check it out!!!

2 orang

60 menit

Cumi Saus Mentega

Bosan masak ayam gr tepung saus mentega, jadi dicoba diganti dengan cumi. Masaknya gampang dan simple banget 😘

3 orang

15 menit

Cumi sambal ijo

Cumi Saus Padang

Week 3 Seperti biasa klo kepasar pas di bagian ikan laut,si bungsu suka nunjuk ke cumi yang masih seger2. Nah kali ini recook dari YouTube chanelnya Resep Masakan enak, alhamdulilah si sulung pun juga suka ma menu ini Cumi Saus Padang. Rasa pedasnya masih aman ko tuk anak2,bikin menu baru dirumah klo 2 jagoan + suami suka itu susah diungkapkan dengan kata-kata pokoe.🤗🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Basah Sambalado

Cumi emang gag ada yang gag enak yaa.. buat pecinta seafood cumi ini juaranya.. seperti sy yg mau diapakan saja olahannya tetep aja doyan... ulalaaa pedesnya nampooll.. Sehat selalu ya mba @cook_220497 yg punya resep.. Maap sedikit kumodifikasi yaa 🤗🥰 Source : @cook_220497 dg modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay