🦑pindang cumi-cumi

Dipos pada February 6, 2022

🦑pindang cumi-cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep 🦑pindang cumi-cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🦑pindang cumi-cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🦑pindang cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🦑pindang cumi-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 🦑pindang cumi-cumi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🦑pindang cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🦑pindang cumi-cumi memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi bertelur paling cocok untuk dibuat pindang cumi-cumi 😋 Jangan dibuang tintanya yaa. Sensasinya saat gigit cumi pas kena telurnya.. Beeh nikmatnyaa dimakan sama kuah pindangnya segeerrr masyaAllah 🤤 Itupun kalo pas di langgananku lagi ada stok cumi bertelur sortiran. Semuanya mmg ada telurnya. Kalo pas kosong yaa anggep aja saat dapet yg bertelur itu bonus 😁 Untuk sayurnya ini aku pake yg ada di kulkas. Bisa diganti sayur kol/kubis sama daun onclang/daun bawang juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🦑pindang cumi-cumi:

  1. 🦑 1/2 cumi-cumi ukuran sedang
  2. 3 bonggol sawi hijau
  3. 🥕wortel
  4. 🍅 tomat
  5. 🌶 cabai rawit 6 biji (dicemplung bijian saja saat merebus air)
  6. 2-3 biji Asam jawa kupas
  7. Himalaya salt
  8. Kaldu jamur totole
  9. Bumbu iris:
  10. 🌰 3 siung bawang merah
  11. 🌰 1 siung bawang putih
  12. 2 biji 🌶 cabai hijau sayur
  13. 1 biji 🌶 cabai merah gede

Langkah-langkah untuk membuat 🦑pindang cumi-cumi

1
Bersihkani cumi-cumi dengan air mengalir. Jangan dibuang tintanya. Karna tinta cumi saat dipindang justru menambah rasa khas yg nikmat.
🦑pindang cumi-cumi - Step 1
2
Iris semua bumbu iris. Bawang merah, bawang putih, cabai hijau sayur & cabai merah
🦑pindang cumi-cumi - Step 2
3
Lalu siapkan juga irisan sayur tomat & wortel
🦑pindang cumi-cumi - Step 3
4
Rebus 1 liter air di panci. Tunggu beberapa saat, lalu masukkan cabai kecil bijian & asam jawa kupas (harus dimasukkan sebelum air mendidih agar cabai empuk & matang serta asam jawa benar2 larut dengan airnya).
🦑pindang cumi-cumi - Step 4
5
Masukkan semua bumbu iris. Bawang merah, bawang putih, cabai hijau sayur, cabai merah. Lalu masukkan juga wortel dan tomat
🦑pindang cumi-cumi - Step 5
6
Sambil menunggu air mendidih. Gunting besar-besar sayur sawi hijau. Kemudian cuci bersih
🦑pindang cumi-cumi - Step 6
7
Saat air mulai mendidih masukkan sawi hijau
🦑pindang cumi-cumi - Step 7
8
Setelah air mendidih masukkan garam himalaya & kaldu jamur totole secukupnya
9
Masukkan cumi-cumi yang telah dicuci tanpa dibuang tintanya. Aduk-aduk sebentar saja (agar cumi tetap empuk tidak terlalu keras). Lalu tes rasa
10
Selamat mencobaaa🤗🦑🦑

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Cumi-Cumi

Nasi Goreng Cumi-Cumi

Dari kemarin Mama masak cumi-cumi pedas manis terus. Bosan dengan menu itu, akhirnya cumi-cuminya di jadiin bahan buat bikin nasi goreng

4 porsi
30 menit
Cumi kecap

Cumi kecap

Pengen cumi kecap dgn kuah kental dan agak asin tapi jgn keasinan 🙂 ini resep dari mama, aku tambahin bawang bombay dan kecap inggris, eh, enak loh, muji sendiri, boleh ya 😊 Mari Masak 🥰

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

4 porsi
40 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Awalnya mau masak saus tiram tapi kesalahan teknis lupa buang tinta 🤣 puter akal yang cepet, jadi deh, simple, gampang bangettt dan enak 😍

4 orang
1 jam
Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Semangat sehat, Cookpaders semuanya 💞🤗

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Udah lama g makan cumi... Biasanya dimasak saus padang atau saus hitam... Tp pingin suasana baru... Terus lihat di Majalah ada resep cumi yg menggugah selera :-D NB : Kalau mau pedas boleh diberi bubuk cabai atau cabai potongan..

4 Orang
50 menit
Cumi Item Madura

Cumi Item Madura

Ini enak bangett... 😍 Makanan yg dikangenin klo pulang ke Surabaya. Titip resepnya dari mb Vivi Febriany

Cumi Sotong Hitam / Tidak

Cumi Sotong Hitam / Tidak

Dsni bebas yah mau hitam atau tidak . kalo mau hitam tinta nya jangan di buang . kalo mau di buang ya gpp jd nya kuning bgni

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Suka banget masakan saos tiram, cocok deh untuk seafood terlebih untuk cumi2 🤤🤤 yuk dicoba bun

2-3 porsi
15 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Source : @Mira_Jabir Setelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄 Terimakasih resepnya uni mira 🙏 #BabakoCookSnap_MiraJabir #cookpadcommunity_sumbar

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Sudah lama sekali tidak masak cumi dimasak hitam gini.. Terakhir sejak bocil masih tk.. Kayak ada semacam trauma gitu, soalnya.. Waktu itu masak cumi hitam gini, ditaruh diatas meja. Eh, ternyata dikerubuti semut kecil-kecil yang rasanya nggak enak (semut pudak namanya kalau disini).. Karena nggak merhatiin saat itu si kakak langsung makan aja digadoin, dan semutnya ada yang ikut ke makan.. Bisa bayangin kan ya betapa nggak enaknya.. Dia bilang nggak enak.. Setelah aku perhatiin ternyata ada semutnya itu.. Habis itu pernah masak begitu lagi tapi dia nggak mau.. Sejak saat itu kalau masak cumi dibikin masakan lain yang nggak item/goreng krispi, hehee.. Alhamdulillah, pas sekarang aku masak begini lagi bocil mau makan lahap 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Cumi Cumi Panggang Ala Nonny

Cumi Cumi Panggang Ala Nonny

Cumi2 adalah salah satu kesukaan keluargaku,dimasak apa aja pasti disuka. Kali ini kubuat cumi2 panggang yg sangat simple,karena menggunakan bumbu dasar yg sdh aku stock didalam kulkas. Wow....buru2 kedapur yuk, sudah kebayang banget lezatnya... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week46 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

3 porsi
Cumi hitam pedas manis

Cumi hitam pedas manis

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian lama tidak masak memasak, ahirnyaa saya kembali di postingan pertama tahun 2020. Resep ini terinspirasi dari @UmmuAlfard . Berhubung suami tidak suka pedas, jadi ada beberapa bahan yang saya sesuaikan. Hasil saya keasinan, jadi saya buang airnya dan masak ulang. Alhasil hitam2nya hilaang 😅. Tapi rasanyaa enaak 🤩. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Sambal Goreng Cumi Terasi

Sambal Goreng Cumi Terasi

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Cumi sotong bumbu kuning +

Cumi sotong bumbu kuning +

Resep ini aku dapat dari ibuku,kalau ibu udah masak ini pasti yg makan pada nambah.masak Simple tapi rasanya mantap 👍 resep pertamaku untuk Tiket Golden Batik Apron.semoga bisa bertahan sampai akhir.Bismillah #TiketGoldenBatikApron

2orang
30menit
Cumi-Cumi Kuah Kuning

Cumi-Cumi Kuah Kuning

2 porsi
30 menit
Cumi Oli

Cumi Oli

Kenapa Cumi Oli, karena mirip oli 😬😬😬 Mencoba ikutan #GoldenApron meski ragu ragu apakah bisa sampai finish seperti sebelumnya. Semangat 💪🏽💪🏽💪🏽 Rasa dari cumi oli ini asem manis, asem dari air asam jawa dan manis adri gula aren. Tidak lupa ditambahkan jahe supaya tidak amis. Ditambah irisan rawit merah lebih enak dan cantik. #TiketGoldenBatikApron

Ikayaki / Cumi-Cumi Panggang (イカヤキ)

Ikayaki / Cumi-Cumi Panggang (イカヤキ)

Sabtu datang lg saatnya posting #Semarak_KreasiMadeInJapan bareng di #CloverCookingLover dng tema #KreasiMadeInJapan aneka olahan makanan Jepang ala street food, ide datang dr mba Rachmita Virdani. Di Jepang ada olahan cumi bakar lezat yg dijajakan ala street food yaitu IKAYAKI, cumi utuh yg dibumbui, ditusuk spt sate kemudian dibakar, biasa dijajakan di jalanan Tokyo ataupun ketika ada acara festival disana. Baik cumi tanpa isian ataupun cumi dng isian, semua nampak lezat, aplg bagi penggemar sea food, ini sangat menggugah selera. Kali ini saya memasak ikayaki ini dng isian otak2 ikan, pas rasanya aroma seafood tetap melekat, jika tdk ingin menggunakan isian otak2 ikan bs diganti dng cacahan udang ataupun isian yg lain ataupun bs jg tanpa isian, sesuai selera ya.. Resep ini hasil googling dan hasil cek mericek bnyk sumber yg sy modifikasi menjadi sajian ikayaki nan lezat, tanpa mengganti bumbu dasarnya menggunakan saus teriyaki. Spesial dibuat untuk keluarga tercinta yg kepo dng jajanan khas Jepang dan ngiler banget pengin pergi ke negeri sakura.. Semoga bs mengobati keinginan utk terbang kesana dng menikmati kulinernya dulu sambil berkhayal deh makannya, hehe... Yuk.. coba buat sendiri ikayaki dirumah, dijamin ketagihan, jgn lupa ya kirim foto recooknya, trmksh...🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #cookpad_id #cookpadindonesia #dapoer_eva

5 ekor cumi
60 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

Olahan crispy kedua setelah Ngobras Genk Pejuang Dapur bareng Bu @siswatyelfinbachtiar kemarin. Kebetulan ada sedikit cumi, dibuat crispy jadi banyak 🤭 Enak dan garingnya tahan lama. Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut

3 orang
50 menit