Cumi Bakar Madu

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar Madu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Bakar Madu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Madu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng bikin cumi bakar pake bumbu ulek (biasanya cuma dimarinasi aja), eh ga nyangka anak-anak suka. Minta nambah dan nambah lagi. Bikin semanget deh ♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Madu:

  1. 300 gram Cumi (atau 3 buah Cumi ukuran besar)
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 2 buah Kemiri
  6. 1 sdm Ketumbar Bubuk
  7. 1/2 sdm Garam
  8. 1/2 sdm Kaldu Jamur
  9. 1/2 sdm Merica Bubuk
  10. Bumbu Lain
  11. 3 sdm Kecap Manis
  12. 3 sdm Madu
  13. 1 sdm Minyak Wijen
  14. 1 sdm Saus Tiram
  15. 2 batang Serai (digeprek)
  16. 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
  17. Sedikit Garam
  18. Sedikit Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Madu

1
Bersihkan Cumi, buang kulitnya. Baluri Cumi dengan Garam dan Merica, diamkan sebentar. Lalu cuci hingga bersih.
2
Ulek semua bahan Bumbu Halus. Lalu tumis hingga harum.
3
Masukkan semua Bumbu Lain. Tambahkan sedikit air sampai sedikit berkuah. Aduk hingga kuah mengental.
4
Masukkan Cumi ke dalam Bumbu yang sudah mengental tadi. Masak kurang lebih 3 menit (jangan terlalu lama). Aduk hingga semua tercampur rata. Tiriskan.
Cumi Bakar Madu - Step 4
5
Bakar Cumi menggunakan Happycall (atau pan biasa). Tambahkan bumbu yang tersisa ketika proses pembakaran.
6
Cumi Bakar Madu siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi petai pedas

Cumi petai pedas

Bismillah menu yg bikin habis nasi 🤭 kalo menu gini di habisi sendiri soal nya suami ga makan seafood. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Cumi saos mentega

Cumi saos mentega

Sebenarnya saya pakai margarin... Hehehe... Jd kalau ada mentega pakai mentega, misalkan tidak ada ya pakai margarin jg boleh bgt.... #PejuangGoldenApron3

Cumi hitam

Cumi hitam

Mudah masaknya...mudah juga abisnya...

4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Buka kulkas ternyata masih ada stok cumi buat dijadikan lauk super praktis dan cepat apalagi perut sudah memanggil 😀 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 29

Cumi Pedas Cabe Hijau

Cumi Pedas Cabe Hijau

Woo... banyak dikasih tetangga baik cabe hijau dan tomat,, paa belanja di tukang sayur juga ada Cumi dan akhirnya bikin deh Cumi Cabe Hijau buat suami dan bapak mertua...

1 Piring
20 menit
Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Makanan favorit ku waktu kecil, sekarang jg masih favorit sih. Hanya saja gak berani makan banyak2, maklum..... umur udah makin tuwir, takut kolesterol 😂 Sumber resepnya dari resep ibu saya, insya Allah endess bgt 😎 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Gami cumi

Gami cumi

Bismillah, klo ditanya apa yg dikangenin dr kota Bontang? Jelaaas gami.. Kuliner yg bikin sy rela menempuh perjalanan 3 jam dr rumah demi menikmati makanan khasnya Buat ngobatin kangen, nyoba masak sendiri. Rasanya mirip mirip, cuma suasananya aja yg beda 😃😃

1 jam
Cumi masak merah

Cumi masak merah

entahlah mau kunamakan masakan ini apa hahahah ini kreasi sesuka hati saja sih 😂 yang penting rasanya enak, itu saja. hihihi #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam, Simple

Cumi Masak Hitam, Simple

Masak seafood itu gak perlu banyak bumbu pasti tetep enak ya moms. . Semangat terus Pejuang Golden Apron sampe garis finish 🤗😊. . #dapurciciandriyani_minggu44 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Cumi bumbu hitam empuk dan simple

Cumi bumbu hitam empuk dan simple

Resep turun temurun dari keluarga💕 Masak cumi bumbu tinta hitam yang rasanya enak tentu pas untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta..

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Petai Cabe

Tumis Cumi Petai Cabe

Resep kesayangan dari ibu saya, jadi kalo kangen rumah biasanya langsung masak makanan ini, rasanya pedas dan gurih, warnanya pun memanjakan mata.

5 porsi
30 Menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Pada #pekancooksnap kali ini aku recook resep dari Dapur Dina dengan sedikit modifikasi. Aku gak pakai cabe rawit setan, dan kutambah sedikit daun bawang agar terlihat lebih mirip cumi asam manis di resto-resto seafood 😊 #mbantuk_lauksayur

Baby Cumi Sambal Bawang

Baby Cumi Sambal Bawang

Masakan pedes asin gurih yang pasti berbahaya karena bisa ngabisin nasi 😆. Diadopsi dari resep sambal bawang chef Devina Hermawan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Binggung setiap hari muterin menu, pas ada cumi di abang sayur..cua ekskusi...ludess deh makan siang.

4 porsi
Nasi Cumi Saus Tiram

Nasi Cumi Saus Tiram

Saya suka sekali sama seafood dan lanjut bikin cumi di saus tiram tp hitam-hitamnya saya hilangin sampe bersih dan putih.😊 Ini enak moms silahkana mencoba.. #PejuangGoldenApron3 #NasiCumiEnak #NasiCumiSausTiramSimpel

2 org
60 menit
Sotong kuah hitam

Sotong kuah hitam

Tinta hitam didalam sotong itu ternyata enak lhoo, yuk dicobain... Ini karena orang rumah suka banyak kuah jadi aku buat agak banyakan kuahnya, nanti menyesuaikan aja.

2-3 porsi
30 menit