Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong kuah hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong kuah hitam adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong kuah hitam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong kuah hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tinta hitam didalam sotong itu ternyata enak lhoo, yuk dicobain... Ini karena orang rumah suka banyak kuah jadi aku buat agak banyakan kuahnya, nanti menyesuaikan aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong kuah hitam:
- 1/2 kg sotong
- 2 batang serei, potong-potong atau geprek
- 1/2 bks kecil Asam jawa
- Bumbu tumbuk
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Secukupnya jahe
- Secukupnya kunyit
- 1 bh kemiri
