Cumi Bakar Pedas

Dipos pada February 21, 2022

Cumi Bakar Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar Pedas adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Bakar Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Qadarullaah pandemi menyisakan sejuta cerita, sejuta cerita yang penuh makna. Dulu ngga rajin-rajin amat ke dapur, males masak sering banget datang kemudian telpon paksu minta bungkusin ini itu udah beres. Pengen cemilan apa gitu, liatin temen yang jualan lalu order, beres deh. Pengen makan seafood enak, ya udah ke pantai pas anakΒ² libur sekolah atau ke resto seafood terkenal di Bandung yang kadang kalo weekend mejanya harus waiting list πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata hidup tak selamanya demikian esmeralda! Kebanyakan dirumah jadi banyak nguplek sama bumbu dapur, wajan dan kompor. Banyak ide yang tiba2 datang walau belum pernah buat sama sekali sebelumnya. Contohnya resep kali ini, perdana saya buat, resepnya ngarang pulak tapi Alhamdulillaah enaaakk banget 🀀 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #CumiBakar #GrillSquid

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Pedas:

  1. 500 gr Cumi Bangka
  2. 1 Bh Jeruk Nipis
  3. 5 Lembar Daun Jeruk
  4. Secukupnya Kecap Manis
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Kaldu Jamur
  7. Secukupnya Minyak Goreng
  8. Bumbu Halus:
  9. 7 Bh Cabe Merah Keriting
  10. 7 Bh Cabe Rawit Domba
  11. 8 Siung Bawang Merah
  12. 6 Siung Bawang Putih
  13. 3 Ruas Jahe
  14. 2 Ruas Kunyit
  15. 1 Bh Serai

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Pedas

1
Bersihkan cumi, buang kulit merahnya. Lalu kerat-kerat sebelah sisinya. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis secara merata.
Cumi Bakar Pedas - Step 1
2
Panaskan wajan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk.
Cumi Bakar Pedas - Step 2
3
Setelah bumbu matang, masukkan cumi aduk rata.
Cumi Bakar Pedas - Step 3
Cumi Bakar Pedas - Step 3
Cumi Bakar Pedas - Step 3
4
Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata kembali. Masak cumi hingga setengah matang. Lalu pindahkan cumi ke grill pan, bakar hingga bumbunya menyerap kering.
Cumi Bakar Pedas - Step 4
Cumi Bakar Pedas - Step 4
Cumi Bakar Pedas - Step 4
5
Kehabisan stock sayuran, adanya cuma tomat ceri. Ya udah itu aja dibuat lalapannya 😁
Cumi Bakar Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis cabai ijo

Cumi tumis cabai ijo

Source : Dapoer Rien https://cookpad.com/id/pengguna/25249283 Weekend mager waktunya leyeh2. Tapiii masii mau makan enak, hemat dan cepat! No ribet2 club inimah. Mantul!....

Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

lagi pengen aja makan cumi hitam hehe

2 orang
Cumi Kuah Pedas

Cumi Kuah Pedas

Td ketukang sayur nyariin udang buat agenda berapi berami kalbar sekalian recook menyadik. Awal ny cm mau beli udang aja , malah salfok ke cumi cumi , di masak pedas enak kali ya . Akhirnya beli , dasar bu ibu suka salfok πŸ˜† #TumisCumiPedas #MasakSimple #MasakDirumah #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sotong goreng kunyit

Sotong goreng kunyit

Cocok banget untuk sajian makan siang yang cepat & nikmat Tekstur sayuran yang manis2 kerikil serta gurih dari sotong, ayam ataupun daging bikin susah menolak sepiring nasi hangat (lagi 🀭) Apalagi ditambah rasa masam kucuran jeruk, juga pedas2 nyegerin sambal belacan .... Aduh maaak, padahal baru kemaren share resep menu pantang 🀣🀣🀣 Tampaknya niat diet mesti diperkuat 😜😜😜 Sotong bisa diganti ayam atau daging tanpa tulang ... Rasa sama enaknya

1-2 porsi
Kerang Keong Macan Cumi Saos Tiram

Kerang Keong Macan Cumi Saos Tiram

Paling happy kalo weekend trus ke pasar trus liat yang seger-seger apalagi kesukaan nya anak2 dan papinya jadii semangatt yah moms 🀭 kalo belii mahal yah moms dapetnya seporsi dikit doang lagii ya kann ga puas hehe cuzz bikin yukk moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Cumi masak daun jeruk

Cumi masak daun jeruk

3 - 4 org
30 mnt
Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Dalam perjalanan pulang berlibur, kami menemukan pusat pelelangan ikan laut di daerah Sampang, Madura. Berhubung suami hobi makan seafood, maka kami putuskan membeli beberapa ikan laut segar, salah satunya Cumi Kotak (Balakutak/Bekutak). Awalnya bingung mau dimasak apa. Karena ukurannya lebih besar dibandingkan telapak tangan saya πŸ˜‚, sebenarnya ingin dimasak cumi hitam. Tetapi karena ukuran besar, saya putuskan masak saus padang. Ternyata rasanya lezat dan daging cuminya kenyal empuk. Ayo kita coba ! #cumilezat #olahancumi #cumisauspadang

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi Hitam Kuah Segar

Cumi Hitam Kuah Segar

Suami tuh pernah makan pas di warung cumi kuah pedes gtu, nah pas dh smpe rumah ceritaa deh.. inisiatif dong sebagai istri coba ah buat meskipun ga tau rasanyaa hehe iseng iseng dah ah nyoba siapa tau sukaa.. beneran dong sukaa. Alhamdulillah

4 orang
Cumi Balado

Cumi Balado

Menu yang bikin musuhan sama timbangan.. πŸ˜‚πŸ˜‚

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

. . Menu seafood satu ini selalu jadi favorit πŸ˜‰cukup simple dan sebentar saja untuk membuatnya 😁dan yang penting harus tepat waktu memasaknya πŸ˜‰ #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

2 orang
15 menit
Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Hari ini saya ke fishmonger (toko ikan) bersama si kecil, niatnya mau take away food lagi malaaaas bgt masak. Lalu, anak saya lihat cumi - cumi mentah dan ikan2 langsung deh request beli cumi - cumi, beraneka raga ikan, prawns dan.... saya lupa pesan take away hahaha. Antara emosi dan geli sendiri, yo wis lah masak aja di rumah. Oh ya, hampir semua bahan yang saya gunakan di resep ini menggunakan bahan - bahan sisa (leftover) ya kecuali cumi - cumi. #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Cumi kuah Segar

Cumi kuah Segar

Menu diet, Cumi no gula no minyak ya moms

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Bikin menu yg simpel untuk malam ini. Sayangnya td dapet cuminya kecil2 nih,,jadinya sekali hap 😁 Recipe by : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week49

2 orang
30 menit
Cumi Pedas 😊

Cumi Pedas 😊

Bismillah, Mau masak cumi digulai, tp abis sakit kog blm boleh makan santen2an. Kl di oseng aja dihitamin cuminya sih enak banget tp suami geli kl cuminya hitam. Jadinya di masak pedes aja pake saos2an. Dan ini nyummy bangeett 😍😍

4 porsi
60 menit
Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..πŸ‘ Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 sukaπŸ₯°

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Ini resep rahasia. Tapi karna rasanya terlalu enak, saya ingin berbagi agar yang lain bisa merasakan enaknya. Tips : lebih enak menggunakan cumi yang besar dan dagingnya tebel. Agar rasanya lebih kenyal dan lembut ketika digigit.

3 orang
20 menit
Pindang Cumi Enak Seger Banget

Pindang Cumi Enak Seger Banget

punya cumi dan bingung mau dimasak apa, bosan dengan cumi bersaus dan pengennya yang berkuah seger dan dikasih ide sama temen buat pindang cumi.. #PejuangGoldenApron3