Cumi masak kluwak

Dipos pada February 14, 2022

Cumi masak kluwak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak kluwak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak kluwak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak kluwak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak kluwak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi masak kluwak adalah 2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi masak kluwak diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak kluwak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak kluwak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Kali ini ak menggunakan tema protein hewani dari makanan laut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak kluwak:

  1. 500 Gram cumi
  2. 1 buah kluwak segar
  3. 2 Siung bawang merah
  4. 2 Siung bawang putih
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 Ruas lengkoas
  9. secukupnya Cabe
  10. 3 Lb daun jeruk
  11. 1/2 batang sereh
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt penyedap
  14. 1/2 sdt gula
  15. secukupnya Minyak
  16. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak kluwak

1
Cuci cumi sampai bersih, buang tintanya, kemudian potong sesuai selera, masak air sampai mendidih masukan cumi sebentar lalu angkat, rendam dengan air dingin
2
Ulek bumbu(cabe, bawang merah bawang putih, lengkoas jahe,America, kemiri, kluwak) Sampai halus, kemudian panaskan wajan tambahkan minyak kemudian tumis bumbu Yang sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan, sereh, daun jeruk, gula, penyedap dan garam
3
Angkat cumi dalam rendaman air dingin kemudian masukan cumi kedalam bumbu aduk sampai rata, masak ±10menit angkat, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

Source : Xander's Kitchen Punya stock cumi, bisanya saya goreng Balado atau digulai. Kali ini saya buat cumi tepung crispy. Rasanya mantul. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Sate Cumi Bakar Kecap

Sate Cumi Bakar Kecap

Assalamualaikum. Menu sahur bakar2an aza ya namun praktis buatnya Salah satu favorit suami dirumah❤❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Salah satu alternatif olahan seafood yang gampang, cepet dan enak.. sesuaikan tingkat kepedesan dengan selera ya.. Tipsnya pilih cumi yang masih segar supaya lebih juicy (tapi kalo nggak ada, yang bekupun nggak apa2, diamkan dulu di suhu ruang) dan jangan masak cumi terlalu lama, karena akan bikin cumi jadi liat/alot kayak karet. #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Masak seafood sebetulnya cepat ya, cenderung cepat matang. Yang bikin malas itu justru proses awalnya. Mesti membersihkan sedemikian rupa. Kemudian cenderung berbau amis. Saya termasuk tim yang jarang masak seafood. Kalaupun masak itu lebih untuk mengenalkan ke anak-anak banyaknya bahan makanan yang bisa mereka makan. Kalo soal seafood, suami sementara tidak bisa leluasa makan sebab kolesterol, he... Untuk masakan kali ini pun, cumi ini sudah saya simpan di freezer selama 2 hari. Setelah dicuci bersih tentu saja. Baru pagi ini ada keinginan eksekusi. Terinspirasi dari foto masakannya Mela Apple. Saya buat versi tidak pedas dan tanpa isian. Pokoknya simpel. Dan, Alhamdulillah anak-anak suka. #GA_TheNextLevel

2 anak
30 menit
Cumi masak hitam (menu diet)

Cumi masak hitam (menu diet)

#tnpminyakgoreng #tnpgulapasir

Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Lanjutan dari nasi goreng seafood, kali ini bikin nasi goreng cumi beserta tintanya. Pakai kepala cumi saja #GA_TheNextLevel

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Woohoo.. Selesai juga sesi Pejuang Golden Apron 3. Alhamdulillah. Sebagai anak baru, saya merasa terharu. Terima mamah cookpad, Tim cookpad, teman teman masak cookpad. Kalian hebat. Ah iya, kemarin pgn makan cumi yg berkuah pedas tapi dengan bumbu yg ringan. Kayaknya resep ini cocok. Happy cooking, Tan

2 org
40 menit
Tumis Cumi

Tumis Cumi

Cumi yang mengambil bagian kepala dan ekor cumi, ditumis dengan cabe rawit dan cabe ijo sangat nikmat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #seafoodcicilia

Balado Jengkol, Cumi & Terong byTia

Balado Jengkol, Cumi & Terong byTia

Kemarin mudik ke kampung halaman suami, disana lagi musim jengkol, langsung deh suami minta di borongin kakaknya 4 kg sekaligus, jadi menu dari kemarin jengkol jengkil jengkul 🤭 kali ini mau di coba masak balado jengkol mix sama cumi & terong...

4 Orang
Cumi masak merah

Cumi masak merah

entahlah mau kunamakan masakan ini apa hahahah ini kreasi sesuka hati saja sih 😂 yang penting rasanya enak, itu saja. hihihi #PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi Petai Cabe

Tumis Cumi Petai Cabe

Resep kesayangan dari ibu saya, jadi kalo kangen rumah biasanya langsung masak makanan ini, rasanya pedas dan gurih, warnanya pun memanjakan mata.

5 porsi
30 Menit
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Lagi lagi dengan resep sehari hari yang selalu bikin mikir "mau masak apa?" Setiap harinya 😁

2-4 porsi
30 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Masakan tersimple tercepat selera anak anak

56. Cumi hitam sambal setan (Cumi Rica2)

56. Cumi hitam sambal setan (Cumi Rica2)

Kata ponakan ini namae cumi setan 😂😂😂makannya sambil menguap2,kmrn lihat cece @xanderskitchen bikin sambel cumi akhirx sy ngiler pagi2 lgs WA tukang ikan minta cumi sekilo lgs dimasakin cumi rica2 cabe setan 😂😂😂 Resepdapurclaracumisetan#cumisambalsetan#suntungricaricasetan#dapurclaracookpad#

5 porsi
1 Jam
Cumi Asam manis

Cumi Asam manis

2-3orang
-+30menit